1. 정지 전정의 의의
1) 정지 전정의 의의
정지란 수관을 구성하는 가지의 골격을 계획적으로 구성 유지하기 위하여 유인, 절단하는 것을 말하고, 전정은 과실의 생산과 직접 관계되는 가지를 잘라주는 것을 뜻한다.
정지전정을 하는 목적은 수관 내부에 햇볕이 골고루 들어 갈 수 있게 하여 결실 부위를 고르게 분포시켜 공간을 효율적으로 이용하기 위함이며, 또 적당한 생장과 균일한 결실이 항상 알맞게 균형을 유지할 수 있도록 하여 고품질의 과실을 지속적으로 안정 생산함과 동시에 일반 관리 작업을 편리하게 하기 위함이다.
 
2) 수세에 따른 정지 전정
구분 수 세 판 단 기 준 정지·전정 요 령
수세
강한
나무
○ 신초가 30cm이상 길고, 2차 생장지가 많다
○ 도장지 발생이 많다
○ 결과지는 중·장과지가 많다
○ 나무 줄기색이 흑색에 가깝다
○ 착색이 불량한 과실이 많다
은 진녹색이고 늦게 까지 낙엽이 되지 않는다
○ 약전정으로 가능한 한 눈수를 많이 남긴다
○ 수광상태를 방해하는 가지는 솎아준다
○ 가지가 복잡할 경우 강한 발육지 보다 중간 가지를 솎아준다
수세
약한
나무
○ 신초가 30cm 이하로 가늘다
○ 꽃눈은 많으나 크기가 작다
○ 도장지 발생이 없고, 단가지가 많다
○ 나무줄기의 색이 적색에 가깝다
○ 잎은 낙엽이 된다
○ 과실 착색은 좋으나 크기가 작다
○ 강전정으로 눈수를 적게 남긴다.
○ 단과지와 결과모지를 솎아준다.
○ 약한가지는 솎아주고, 발육지와 도장지는 많이 남긴다.
○ 밑으로 처진 가지는 강하게 절단하여 갱신(更新)시킨다
○ 절단전정 위주로 한다
 
3) 정지 전정의 원칙
○ 주간을 세워야 나무 전체의 세력 균형을 유지할 수 있다.
○ 주간보다 굵은(3/2이상) 가지는 기부에서 잘라낸다.
○ 위쪽의 가지가 아래쪽 가지보다 굵으면 기부에서 잘라낸다.
○ 위로 선 가지는 세력이 과다하게 되고, 주위의 세력 균형을 깰 우려가 있으므로, 유인하거나 제거한다.
○ 아래로 늘어진 가지는 세력이 약화되기 쉬우므로, 유인하여 올려주거나 제거한다.
○ 안쪽으로 향한 가지는 광조건에 나쁜 영향을 미치므로 기부에서 제거한다.
 
2. 가지의 생장습성과 전정법
1) 가지의 생장습성
○ 큰 가지가 세력이 강하다
○ 가지의 가장 높은 곳에 있는 잎눈에서 세력이 강한 새 가지로 자라고, 그 영향에 의하여 아래쪽 가지의 생장은 억제되거나 숨은 눈이 된다.(정부 우세성)
○ 가지를 세울수록 강해지고, 눕힐수록 약해진다.(리콤의 법칙)
동계전정은 가지생장을 강하게 하고, 하계전정은 약하게 한다.
 
2) 강전정과 약전정
○ 나무의 세력이 강한 경우에는 약전정을 약한 경우에는 강전정을 하며,
○ 유목기에는 약전정을 노목에 대해서는 강전정을 하여야 좋은 수세를 유지할 수 있다.
 
3) 절단전정과 솎음전정
절단 전정을 실시하면, 새가지가 강하게 생장하므로, 몇 년 계속하면 튼튼한 가지를 만들 수 있지만 꽃눈 형성은 늦어지게 된다. 따라서 튼튼한 골격지(骨格枝)를 만들거나 노목의 수세회복을 목적으로 하지 않는다면 가지를 절단하지 않는 것이 결실량 확보에 유리하다.
솎음전정은 전정의 자극이 솎아준 가지 근처에만 영향이 미쳐 새가지의 생장을 촉진하는 효과가 적으므로, 수관 내부의 광 환경을 좋게 하여 꽃눈 형성이나 과실 품질에 좋은 영향을 미치므로 솎음 전정 위주의 전정이 바람직하다.
 
3. 밀식재배의 성과기 수형관리
1) 기본수형
○ 밀식재배는 작업을 단순화 및 효율화함으로써 과원에 투하되는 노력을 절감하여 경영비를 줄이고, 고품질의 사과를 조기 다수확 할 수 있는 재배 양식이다.
○ 밀식재배에 적합한 수형은 유럽 등 선진국에서 주로 채택하고 있는 것은 세장방추형(Slender Spindle)이다.
○ 형태는 좁은 크리스마스 장식나무와 같은 형태로 위로 갈수록 폭이 좁아지는 형태이고, 수고는 3.5m 내외이며, 재식거리는 3.0×1.0~3.5×1.5m이다.
 
2) 성과기 수형관리
○ 성과기에는 수관의 모든 부분에 햇볕이 골고루 들어갈 수 있도록 관리한다.
○ 주간에 20~30개의 측지를 적당한 상하간격과 방향으로 배치되도록 한다. 늘어져 오래된 가지, 쇠퇴한 가지를 중심으로 갱신하여 생산성 높은 젊은 결과지가 주간에 배치되도록 노력한다.
○ 성과기 관리 요점은 밀식장애가 일어나지 않도록 주어진 공간에 수고와 수폭을 제한하는 것이다.
○ 골격은 기부에는 3~5개의 반영구성을 지닌 다소 강한 하단 골격지를 두되 나무의 균형있는 세력이 유지되도록 필요시는 연차적으로 교체가 되도록 한다.
○ 나무의 아래 부분에는 다소 강한 가지가 배치되고 위쪽으로 갈수록 점점 약한 측지가 배치되어야 하며, 지나치게 굵은 측지(원줄기 굵기의 2/3이상 되는 곁가지), 직립된 가지 및 복잡한 가지는 제거한다.
 
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