영농활용기술 상세

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제목 고온기 육계 출하 전 버퍼제(sodium bicarbonate, magnesium sulfate)
제안자 채현석
반영년도 2008
기술분야 농업현장대응 작목구분 육계
기술유형 선별(등급)포장 분야 축산생명환경
현장활용유형 기타
소속 국립축산과학원
조회수 148
○ 고온기 육계를 농장에서 출하 시 출하 전 2일간 sodium bicarbonate 및 magnesium sulfate를 1% 정도 급여하여 닭고기 이상육 발생 감소
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