영농활용기술 상세

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제목 내냉성미생물 오염 및 증식억제기술
제안자
반영년도 2002
기술분야 작목구분
기술유형 분야 축산자원개발
현장활용유형 기타
소속 축산연구소
조회수 190
○ 원유 온도관리 : 냉각기 원유 5℃ 이내 관리 준수

○ 착유기 형태 : 원유중 내냉성 미생물수 감소를 위한 착유실 착유로 원유 품질향상

○ 국내 원유의 미생물등급 향상으로 유 및 유제품의 품질향상

- 농가원유 세균수 1등급비율 92% → 유업체 1등급비율 80%수준 감소억제

○ 원유중 내냉성 미생물 제어기술확립으로 원유품질저하방지
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