무화과(노지재배) | 농사로

과수 - 무화과(노지재배)

생육과정(주요농작업)

생육과정(주요농작업)
1월			2월			3월			4월			5월			6월			7월			8월			9월			10월			11월			12월
상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하

휴면기					뿌리활동기						발아기				착과기															낙엽기			휴면기

															과실비대기

																					수확기

전지·전정															유인작업					순지르기		출하

기상재해 및 예상되는 문제점

생육과정(주요농작업)
1월			2월			3월			4월			5월			6월			7월			8월			9월			10월			11월			12월
상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하	상	중	하

언피해								풍해							습해							한해							일사량 과다

언피해 유발온도 - 어린 나무 : -6℃ - 다 자란 나무 : -8~-12℃ - 수액이동기 : -1~-3℃								풍해 피해 양상 - 잎과 어린 과일 상처 - 태풍에 쓰러짐 - 과일껍질이 굳어 터짐							습해 피해 양상 - 잎 시듦 및 낙엽 - 이듬해 신초생육 저하 - 3~7일 침수 말라 죽음							한해 피해 양상 - 잎이 시듦 - 하절부 잎의 황화 - 낙엽							일소 증상 - 발생 시기 : 8~9월 - 가지 일부가 쪼개짐 - 수세 저하 초래

재배안전 지대
- 연평균 기온 14℃ 이상 지역 : 남부서해안 및 남해안 지역
- 최저 극기온 -8℃ 이상 지역
주요 품종 : 승정도후인, 봉래시, 바나네, 브라운터키, 브런스윅
토양산도 : pH 7.0~7.5
수형관리
- [一]문자형 : 2×4m(125주/10a), 결과지 간격 30cm 엇갈려 배치
- 개심자연형 : 4×4m(62주/10a), 결과지 수 25개/주당
성숙촉진
- 처리시기 : 열매지름 35mm 이상, 과정부가 붉은색을 띨 때
- 처리방법 : 식물성 식용유나 에세폰 500~1,000배액 처리

거름주기 (kg/10a당, 다 자란 나무 4년생 기준)

거름주기
시기	비종별 사용량
12월(밑거름)	요소 45, 용성인비 30, 염화칼륨 15(21-17-17, 98kg)
6월 상순(웃거름 1)	요소 7, 용성인비 10, 염화칼륨 4
7월 중순(웃거름 2)	염화칼륨 8
8월 하순(웃거름 3)	요소 4, 용성인비 10, 염화칼륨 2
10월 하순(가을비료)	요소 7, 용성인비 19, 염화칼륨 3

※ 퇴비 및 마그네슘 시용시기 : 12월

재배적 특성

재배적 특성
학명	Ficus carica L.		분류	뽕나무과
생육온도	평균온도	13℃	생육적온	25∼30℃
	언피해온도	-7∼-9℃	착색적온	15∼20℃
	발아근권온도	13℃	저장적온	0∼1℃
재배적지	겨울철 최저온도가 영하 6℃ 이하로 내려가지 않은 13℃ 등온선 이남의 온량지수 105 이상 지역 토양층이 깊은 사양토나 사질양토에서 잘 자라며 토양산도는 pH 7.2∼7.5가 적당
생리적특성	무한화서로 낙엽이 질 때까지 열매 맺음 저온감응 기간이 아주 짧음(수 시간) 광보상점은 1,000Lux, 광포화점은 40,000Lux임 중성이나 약한 알칼리성 토양에서 생육이 양호 상온에서 저장기간은 1∼2일로 매우 짧고 과일껍질이 얇음
품질향상 기술	수확시기 비가림을 통한 당도 향상 관리 필요 수세가 강하거나 약하면 하엽이 황화 낙엽이 됨 수확은 과일의 온도가 낮은 새벽에 수확 즉시 예냉 후 출하 유통 및 판매에서도 쿨링시스템을 이용해야 함

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형	발아기	열매달림	수확기	출하성기
보통재배	4월 하순 ~ 5월 상순	5월 하순∼	8월 중순	9월 상순
성숙촉진재배	4월 하순∼5월 상순	5월 하순∼	8월 상순	8월 하순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목	내용
언피해	냉기가 정체되는 곳을 피하기 지표면의 잡초 등을 제거하여 방열조건 해소 전년도의 신초를 건강하게 키워 내동성 키우기 서리 피해 방지대책 세우기
풍해	방풍수나 방풍망 설치 나무 키를 낮게, 건강하게 관리
습해	과원 내 과다한 수분이 정체되지 않도록 겉도랑과 속도랑에 배수구 설치. 과원 주변 포장이 논이거나 지하수위가 높은 곳이 있으면 침투수가 들어오는 것을 차단.
한해	인위적인 물주기가 가능하도록 스프링클러, 점적관수 시설 등 설치 토양의 건조를 방지하도록 짚이나 보릿짚을 덮거나 비닐 바닥덮기(멀칭) 실시.
일소	일소 피해는 직사광선에 따른 수체 온도상승으로 인한 피해 수체의 온도상승과 수분증발 방지를 위한 백색 도포제 등 도포 토양이 너무 건조하지 않도록 하고 조기낙엽 방지

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