채소 - 토란

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
노지재배 ▶                 아주심기 생육기 수확            
                                웃거름 주기                        
                                                                       
                                                                       
바닥덮기(멀칭)재배 ▶     밑거름 및 토양관리 아주심기       웃거름 웃거름 웃거름 웃거름 수확 저장      
                                                                       
                                          조생종 중생종 만생종      
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
          저온 가뭄   장마 가뭄                      
          아주심기 지연, 초기생육 불량 생육불량, 부패 돌림병 발생, 잎이 찢어지고 환기 불량, 구멍이 생김 수량이 크게감소, 토란알이 갈라져 부패              
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
                    돌림병, 반점세균병, 갈색무늬병     부패병            

아주심기

  • 시기 : 노지(5월 상순), 피복재배(4월 중순)
  • 씨앗양 : 300~400kg/10a (개당 30~40g 크기)
  • 거리
    • 새끼토란용 70~90×30~45cm
    • 어미새끼토란용 90~120×45~60cm
  • 아주심기 시 유의사항
    • 갈이 흙이 깊을수록 주간을 좁게하고 낮을수록 넓게 한다.

관 리

  • 멀칭 및 터널 : 35℃ 이하로 관리, 물주기 실시
  • 북주기 : 1회 5cm, 2회 10cm, 3회 10cm
  • 습기에는 강한 편이나 장기간 습도가 높으면 토란이 길어짐
  • 침수에 강하여 5일 정도 침수되어도 이상 없음
  • 건조에는 약하여 생육이 매우 불량 해짐

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회 4회
퇴비 2,000 2,000 - - - -
질소 16 4 1 3 3 5
인산 12 10 1 1 - -
칼리 18 9 2 3 4 -

재배적 특성

재배적 특성
학명 Colocasia esculenta SCHOTT. 분류 천남성과
생육온도 발아적온 25~30℃ 발아최저온도 15℃
생육적온 20~25℃ 저장적온 5℃ 이상
재배적지 토양산도 pH 5.7~7.4 범위에서 정상 생육
생리적특성
  • 열대원산으로 고온, 다습한 조건을 좋아하고 많은 일조량 요구
  • 뿌리 발달은 깊이 1m, 반경 1m 범위
  • 보통재배 시 모구는 7월, 자구와 손구는 8월부터 비대함
  • 줄기와 잎자루 밑부분이 비대해져 어미토란 형성
  • 어미토란의 겹눈이 자라서 아들토란이 됨
주요기술
  • 멀칭 및 터널재배(보통재배보다 20% 증수)
  • 북주기 및 가물 때 물주기 철저
  • 돌림병, 반점세균병, 부패병 방제

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 아주심기 수확기 성출하기
노지재배 4월 하순~5월 중순 9월 중순~10월 하순 10월 중순~11월 상순
멀칭재배 3월 중순~4월 상순 8월 상순~ 9월 하순 9월 상순~10월 상순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
모 기를 때 저온
  • 터널재배 시 아주심기 1개월 전 온상에 씨토란을 뉘어놓고 고온다습 조건에서 발아(25~30℃)
  • 바닥덮기(멀칭) 조숙재배 : 싹을 틔어 아주심기 후 바닥 덮기, 3월 상순에 바닥덮기(멀칭) 제거 후 북주기 및 웃거름 주기
가뭄
  • 물주기 후 아주심기 또는 아주심기 후 물주기
  • 고랑 짚 덮기
장마
  • 배수구 정비, 웃거름 과용금지
  • 돌림뱡 방제 및 배수시설
  • 돌려짓기
흉작 예상 시
  • 후기 생육촉진, 물주기 실시, 수확 시 배수 철저