채소 - 치커리(치콘,뿌리치커리)

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
고랭지 재배▶                 씨뿌림                 뿌리채취 수확  
                                                  연화        
평지재배▶                       씨뿌림                   뿌리채취 수확
수확                                                     연화  
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
                          가뭄 장마, 호우 및 태풍 저온        
                            가뭄 장마, 호우 및 태풍 저온        
                          초기생육 불량 습해, 생육부진                      
                          초기생육 불량 습해, 생육부진                      
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
                          세균성부패병, 무름병, 탄저병, 균핵병, 잿빛곰팡이병, 거세비나방류, 뿌리응애        

씨뿌림

  • 시기 : 5월 중순~7월 중순
  • 씨앗양 : 60mL/10a

모 기르기

  • 온도관리 : 25/15℃(주/야간)
  • 물주기 : 오전 중 20℃의 물주기

씨뿌리 수확 및 저장

  • 아주심기 후 120일 수확, 생장점 위로 4cm 남기고 뿌리수확
  • 15cm로 균일하게 절단하여 저장
  • 6개월 이상 장기저장 피트모스로 충진하여 –1℃, 단기저장 0℃

아주심기

  • 시기 : 6월 중순~8월 중순
  • 심는 거리 : 이랑 너비 30cm, 포기 사이 20cm
  • 비닐덮기(멀칭) : 두께 0.02~0.03mm, 흑색비닐 이용

관리

  • 가물 때 물주기
  • 김매기 : 제초제 사용

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회
퇴비 1,500 1,500 - -
질소 20 10 5 5
인산 23 23 - -
칼리 23 13 - 10
석회 200 200 - -
비료주는
시기		 - 아주심기
1주일 전		 아주심기 후
30일경		 1회 후
20일경

재배적 특성

재배적 특성
학명 Cichorium intybus L. var. foliosum 분류 국화과
생육온도 발아적온 20~30℃ 모 기르기 적온 17~18℃
생육적온 15~20℃ 연화적온 15~20℃
재배적지 토양적응성은 넓지만 배수가 양호한 토양으로 pH 6.0~6.5
생리적특성
  • 국화과에 속하는 다년생 초본
  • 호냉성 채소이지만 더위에도 강하고 뿌리는 추위에 강함
  • 꽃눈분화는 6℃ 이하 저온에서 하고 고온장일 조건에서 꽃대신장
  • 상추보다 광요구도가 조금 높음(약 25,000Lux)
주요기술
  • 플러그 모 기르기
  • 우량품종 선택
  • 높은 이랑 설치
  • 비닐덮기(멀칭)재배
  • 무름병, 점무늬병 방제

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 씨뿌림 아주심기 수확기 성출하기
봄재배 2~3월 3~4월 4~6월 5월 중순~6월 상순
여름재배 5~6월 6~7월 7~9월 8월 중순~9월 상순
가을재배 7~8월 8~9월 9~12월 10월 중순~11월 중순
겨울재배 10~11월 11~12월 12~3월 2월 중순~3월 상순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
모 기를 때 저온
  • 제때 씨뿌림
  • 야간 15℃ 이상 보온
  • 모잘록병 방제
  • 예비 육묘상 설치
가뭄
  • 물주기 후 아주심기
  • 진딧물, 응애 등 해충 방제
  • 비닐덮기(멀칭)재배
  • 물주기 실시
    • 이동식 스프링클러 설치
    • 점적관수 시설 설치
장마, 호우
및 태풍
  • 배수구 정비
  • 병해충 종합방제 : 돌려짓기, 배수로 설치, 퇴비증시
  • 엽면 비료 주기