1. 원황




원황은 농촌진흥청 원예연구소에서 1978년 조생적에 만삼길을 교배하여 1994년 선발 명명되었습니다. 수세는 강하며 수자는 반개장성으로서 만개기는 장십랑과 같거나 빠르며 화분이 많고 주요 재배품종과 교배친화성이여서 수분수 품종으로도 좋습니다. 과형은 편원형이고 과피색은 선명한 황갈색으로서 외관이 수려하고 과중은 560g이상으로서 동 시기에 수확되는 어떤 품종보다 대과입니다.




당도는 13.4°Bx로서 장십랑, 통수보다 감미가 높고 과육은 장십랑보다 유연 다즙하고 석세포가 없으며 식미가 극히 우수하나 성숙기에 가뭄이 심하거나 강우로 과습하여 석회분 등에 비료성분 흡수가 저해되면 과실 갈병이 다소 발생할 우려가 있으니 과건과 과습이 되지 않도록 관수 및 배수가 잘 되도록 해야 합니다. 원황은 성숙기가 되면 장십랑과 같이 성숙이 급속히 진행되므로 숙기 판정에 유의해야 합니다.




원황배는 과실의 과피가 완전히 착색된 완숙기에 수확하면 저장력이 5~7정도로 약하기 때문에 수확 후 유통기간을 감안하여 완숙기에 3~4일전인 과피에 녹색이 약간 남아있을 때 수확을 해야 상온에서 15일정도 유지할 수 있습니다.