현장기술지원 개요

• 일 시 : 2017. 6. 12.
• 장 소 : 전남 나주시 왕곡면 행장길 30-2
• 출 장 자 : 고객지원담당관실 이종남연구사, 박삼수 · 최용문 · 이기상 기술위원
  • - 현장조사협조 : 나주시농업기술센터 진 종 옥 팀장

영농현황

• 농 가 명 : 전남 나주시 왕곡면 화정리 805-13, 김 ○ 선
• 작 물 명 : 배추(품종 : 대통봄배추)
• 재배면적 : 75,900㎡
• 재배방식 : 노지재배

농가의견

• 생육중인 봄배추 재배포장에서 추대현상이 발생하여 원인을 알고 싶음

현장조사 결과

• 전년도에는 가을무를 재배하였고, 봄배추 재배 전에 밑거름(660㎡)으로 복합비료 20㎏, 용성인비 20㎏, 석회 100㎏, 퇴비 2,000㎏을 시용하였고, 웃거름은 4월 10일 경에 1회 시용하였음
• 봄배추 정식 후(3월 상순경) 낮과 밤에 온도관리를 위하여 소형터널을 설치하여 보온관리를 하였으며, 4월 20일경에 터널을 제거하였음
• 나주의 관행적인 봄배추 작형은 3월 상순에 정식하여, 5월 중순경에 수확함
• 수확시기가 약 30일 지난 현장에서 꽃대가 나온 포기, 꽃대가 나오지 않은 봄배추 포기를 잘라본 결과, 100% 꽃대가 형성된 것을 확인할 수 있었음
• 민원인은 인근의 비닐하우스 내(적절한 온도)에서 봄배추를 재배한 농가는 정상적으로 자라 적기에 수확 및 출하를 하였다고 함
• 현재 인근의 다른 농가에서 노지 봄배추를 재배하고 있는 필지가 없어 민원인과 다른 농가와 비교를 할 수 없었음

• 현재는 배추무름과 부패증상, 흑반병, 배추좀나방 등이 발생하고 있으나 수확기에는 병해충에 의한 피해는 문제가 없었음
• 현장에서 농가토양을 간이 검정한 결과 토양 중 pH는 5.8내외, NO3-N는 50㎎/㎏, EC는 0.3dS/m 수준이었으며 토양수분은 11% 정도였음

종합 검토의견

• 나주는 봄배추를 관행적으로 3월 상순에 정식하여, 5월 중순에 출하 하는 작기로서 봄배추 포장 전체에서 꽃대가 나오거나 꽃대가 형성된 것으로 보아,
• 금년도 배추추대는 정식 후 3~4월경의 최저기온이 –5.3~3.8℃ 범위의 저온으로 배추재배에 알맞은 온도보다 낮았기 때문에 배추묘가 어렸을 때 저온에 감응하여 꽃대가 형성되었고, 이후 온도가 높고 일장이 길어짐에 따라 꽃대가 발생된 것으로 판단됨

금후 기술지도

• 품종 특성을 고려한 작형에 맞게 정식
• 봄배추 추대가 발생되면 조기에 수확하여 출하 유도

배추 재배적 특성 및 추대발생 조건

• 배추는 종자춘화형(種子春花型) 식물로서 종자가 싹을 틔우기 위하여 수분을 흡수하면 그 때부터 일생동안 언제든지 12℃이하의 저온에서 7일 이상 지나면 저온에 감응하여 생장점에 꽃눈이 생기고 잎이 더 이상 생기지 않음
  * 생육온도 : 생육적온 18∼20℃, 결구적온 15∼18℃
• 꽃대가 형성된 후 온도가 높아지거나 낮 길이가 길어지면 고갱이가 급속히 길어지고 꽃이 핌
  ※ 관련자료 : 농업기술길잡이 배추편 52∼53페이지, 향문사발행 채소원예각론 331페이지

관련 사진

봄배추 재배포장	봄배추 절단시 꽃눈형성 모습
꽃대가 나오는 증상	꽃대가 형성된 포기의 내부 모습