현장기술지원 개요

• 일 시 : 2017. 2. 28.
• 장 소 : 충청남도 당진시 송악읍 반촌로 150
• 출 장 자 : 고객지원담당관실 이종남 연구사, 김숭열 · 예완해 기술위원
  • - 현장조사협조 : 당진시농업기술센터 임상혁

영농현황

• 농 가 명 : 당진시 송악읍 반촌로 150, 송악농협
• 작 물 명 : 감자(‘수미’)
• 종 서 량 : 14,500박스(1차 : 9,000박스, 2차 : 5,500박스)
• 종서인수 시기 : 1차-2016년 12월 13~17일, 2차-2017년 2월 20~25일
• 종서구입 장소 : 대관령원예농협

농가의견

• 씨감자 내부에 검정색으로 부패된 현상의 발생 원인규명과 개선 대책에 대한 현장기술지원을 받고자 함

현장조사 결과

• 송악농협이 대관령원예농협으로부터 납품받아 당진시 송악읍 감자재배 농가에 공급한 씨감자 9,000박스(20kg단위) 중에서 절단면의 일부에 검정색으로 변색된 현상이 발생되어 문제해결을 위해 추가로 5,500박스(20kg단위)를 분양받아 공급하였으나 여기에서도 동일한 현상이 나타나고 있는 상황이며,
• 문제의 씨감자는 외부적으로는 표피가 약간 쭈글거리고 딱딱한 것으로 관찰되었고, 절단해 보면 이 부분이 검정색으로 변색되었으며, 조사결과 박ㅇㅇ 농가에서는 1차에 인수한 감자에서 약 30%, 2차로 인수한 감자에서는 약 50%로 조사되었고, 이ㅇㅇ 농가에서도 비슷한 양상으로 관찰되었음
• 송악농협에서 공급된 씨감자는 대관령지역의 정부보급종 씨감자 채종 농가에서 보급종과 함께 생산된 씨감자로 당진지역에 공급한 정부 보급종에서도 정도는 덜하지만 동일한 현상이 발생된다고 함
• 씨감자는 산광최아실(비닐하우스)에서 최아중인데 바닥에 펼쳐 놓고 밤에는 부직포를 덮어 보온하고 낮에는 부직포를 걷어 직사광선을 바로 쬐는 상태였으며, 비닐하우스 내가 과도하게 건조되어 씨감자의 활력 감퇴가 크게 우려되는 상황이었음

종합 검토의견

• 당진시 송악읍 감자재배 농가에 공급한 씨감자에서 표피가 쭈글거리고 딱딱한 부분의 내부가 검정색으로 변색된 피해 증상에 대하여 직접적인 원인분석은 어려우나 피해부위의 표면적이 넓게 나타나는 것으로 보아
• 씨감자의 채종재배 포장에서 생육후기에 토양의 수분이나 온도 등에 의해서 괴경의 미숙 또는 표피가 굳어지지 않은 상태에서 수확된 후 상처가 치유되지 않고 건조되어 발생된 것으로 추정 되나, 수개월이 경과된 현 시점에서는 정확한 판단이 어려우므로 수확 전․후의 재배환경 및 씨감자 취급상황을 점검하여 피해예방을 위한 대책이 수립되어야 할 것임
• 감자의 내부가 검정색으로 변색된 씨감자의 경우 씨감자의 눈이 정상이고 변색된 부분이 크지 않은 경우 감자수량에 영향이 크지 않을 것으로 추정되므로 절단면을 잘 치유(큐어링)하여 파종해야 할 것으로 사료됨

금후 기술지도

• 현재 최아중인 씨감자 최아실은 주위에 물을 뿌려 건조하지 않도록 하고 낮에는 차광망을 덮어 직사광선을 피해 줄 것
• 씨감자 산광최아는 비닐하우스의 축축한 바닥에 펼쳐 놓거나, 공기가 통하는 상자에 넣어 엇갈려 쌓아서 산광이 들어가도록 함
• 밤에는 거적을 덮어 보온하고 낮에는 차광망으로 덮어 직사광선을 피해 주면서 가끔 주위에 물을 뿌려 습도를 유지시킴
• 씨감자 절단면의 적정 치유 조건은 상대습도 85%와 온도 14~15℃ 임
  • - 씨감자를 4/5만 절단하거나 완전 절단하여 축축하고 따뜻한 비닐하우스에 보관
• 씨감자 산광최아 및 절단 방법 필히 참조(별첨)

관련 사진

농가의 씨감자 산광최아 광경	씨감자 산광최아와 내부 변색 증상
피해 씨감자의 표피(쭈글거리고 딱딱함)	피해 씨감자의 내부의 변색 상태
씨감자의 표피와 내부 변색 상태	씨감자의 표피와 내부 변색 상태

[별첨] 씨감자 산광최아 및 절단 방법

씨감자 산광최아

• 산광최아 목적
  • 감자 싹 짧고 굵게 생장 ( 흑지병 등 병원균 방제 )
  • 안전한 입모율 확보, 초기생육 촉진, 조기 수확
• 산광최아 조건
  • - 온도 → 15∼20℃
  • - 광 → 산광( 직사광선 회피 )
  • - 습도 → 80~90% 습도 너무 높으면 뿌리 발생
• 산광최아 기간
  • - 25~35일 ( 감자 싹의 크기 1.0~1.5㎝ )
  • - 산광최아 기간이 길어지면 감자가 조숙화
  • - 토양이 비옥하면 길게, 척박하면 짧게
  • - 산광최아 기간별 감자 싹 크기
    (0.3~0.5㎝(5~7일), 0.5~0.8㎝(5~15일), 1.0㎝(20~25일)
• 산광최아 방법
  • - 비닐하우스 내 지면에 펼쳐 놓거나(3겹),
  • - 플라스틱 상자에 담은 채 겹겹이 쌓아 씨감자에 산광이 들어가도록
• 알맞은 산광최아 기간과 최아상태

씨감자 산광최아 방법과 상태

씨감자 절단

• 절단 시기 : 산광최아 시작~파종전 3∼5일
• 절편 크기 : 30∼40g
• 정아(끝눈)에서 기부 방향으로 4/5 절단
• 정아가 완전히 등분되도록 2~4등분
• 작은 통감자는 정아 부분을 칼로 상처내어 파종

• 씨감자 절단방법
  • - 상처 면적 부위는 가급적 적게 하고,
  • - 정아 부분을 중심 위에서 십자(+) 형으로 균일하게
  • - 아랫부분 10-15%를 남겨 통 감자 상태로 잘라 상처치유

• 씨감자 절단면 치유방법
  • - 온도 → 14∼15℃
  • - 광 → 산광( 직사광선 회피 )
  • - 습도 → 80~90% 습도 너무 높으면 뿌리 발생
    ※ 절단 후 상자에 넣어 축축히 젖은 거적을 2~3일간 덮어 비닐하우스내에 보관(마르지 않도록 햇빛을 가려줌)