찰보리 종자 순도유지방법

찰보리의 생명은 순도에 있으므로 메보리가 섞이게 되면 찰보리에 대한 소비자의 불신이 쌓이고, 결국 재배확대와 농가 소득증대에 걸림돌이 된다. 찰보리의 순도를 높이기 위한 순도유지방법을 알아본다.

  • 국립식량과학원
  • 2003 년
  • 김양길
  • 04분 51초
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