○ 안녕하세요? 최근 무를 구입 시 무에 검은 점들이 박힌 경우가 많습니다. 이 경우 검은 점이 있는 부분이 취식 가능한지 여부가 궁금하오니 답변 부탁드립니다.
○ 무 뿌리에 검은 점 같은 것이 박혀 있는 것은 갈색 심부 증상(흑심증)으로, 대체로 뿌리 하부에서 발생하나 전체에 발생하는 경우도 있습니다. 변색부와 건전부와의 경계는 확실하지 않고, 간혹 갈변부분이 점점이 박혀 있는 경우도 있습니다.
○ 고온기 재배 시 생육 후반기 평균지온이 27℃ 이상에서 유효태 인산과 붕소가 많고 적음에 따라 발생되는 생리장해 증상이며, 이는 식용이 가능합니다. 품종에 따른 차이가 큽니다.
