1. 야콘은 깨끗이 손질해서 다져 놓는다. 2. 다져 놓은 야콘에 된장, 다진 마늘, 다진 파, 고추장, 매실액, 참기름, 설탕을 넣어 버무린다.3. 종지에 담아 깨를 살짝 뿌려준다.
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