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자두

과수 > 자두 좋은 자두 고르기

  • 등록일2006-12-15
  • 작성자정대성
  • 조회수4,886
껍질에 상처가 없고 모양이 좋은 것을 고른다. 손에 쥐어 봤을 때 말랑말랑하고 부드러운 느낌이 들며 꼭지 부분까지 색이 골고루 퍼져 있으면 가장 맛이 있을 때이다.
자두과실의 과피색은 적색, 홍색, 청색, 흑자색, 오렌지색 등 품종에 따라서 각기 특색을 가지며 초기에는 모두 녹색이지만 점차 녹색이 엷어지고 품종고유의 색으로 변화한다.
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