• 1) 일반 무
  품종 고유 특성이 확실하게 나타나 결점이 없으며, 표면이 희고 곱고 매끄럽고 잔뿌리가 적은 것을 특·상품으로 친다. 그 외에 저장무의 경우는 잎 길이의 경우가 3㎝이하(김장용은 제외)로 붙어 있는 것이 좋다.
• 2) 알타리무
  품종 고유의 갖춘 것으로 잎과 줄기가 연하고 시들지 않고 싱싱한 것으로 기형근, 열근, 바람들이 등의 피해가 없고, 병해, 충해, 생리장해 등의 피해를 받지 않고, 흙, 변색된 잎, 경화된 줄기가 없고 길이 구분에 따라 잘 선별되고, 묶음이 가지런하며 청결한 것을 특?상품으로 친다.
• 3) 열무
  줄기가 시들지 않고 싱싱한 것으로 변색된 잎이나 경화되거나 변질된 잎줄기가 없고 길이구분에 따라 묶음이 가지런하며 청결하고 병해, 충해 등의 피해가 없고 추대된 것이 없는 것을 특상품에 속한다.

잔뿌리가 뒤틀려 있는 것은 성장에 이상이 있었음을 의미하므로 좋지 않고, 겉 표면에 검은 색이 끼어있으면 이 또한 좋지 않다. 품질이 우수한 무라도 시간이 흐르면 잎이 시들어 신선도가 떨어지고 바람이 쉽게 들게 되므로 잎을 제거하여 저장하면 어느 정도 바람들이를 막을 수 있다. 머리부분이 검게 변화면 노화가 진행 중인 것이다.