- 과수
- 자두
자두는 6~7월에 복숭아보다 조금 일찍 생산된다. 마땅한 다른 과일이 없는 시기에 생산되어 입맛을 돋게 하는 과일이다. 자두의 재배면적이 증가하고 있지만 수분수에 대한 인식이 낮아 결실이 불안정한 문제점이 있다. 자두 품종에 대한 특성을 알아보고 결실관리기술에 대해 자세히 소개한다.
- 국립원예특작과학원
- 2020 년
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2. 자두 과원 만들기
가. 과원조성
자두는 뿌리가 얕게 뻗는 천근성 작물로 과원은 지하수위가 낮고 물빠짐이 좋은 사질양토 지대가 좋습니다. 분지나 계곡지에서는 찬 공기가 오래 머물러 개화기 서리피해나 월동기 동해가 발생할 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
나. 나무 심기
자두는 가을과 봄에 심는데요. 가을심기는 11월 중순부터 12월 상순까지, 봄 심기는 땅이 녹은 직후부터 늦어도 3월 중하순까지 심어야 합니다. 심는 간격은 나무의 세력, 토양의 비옥도, 지형, 수형 그리고 농기계 작업여부에 따라 결정하는데요. 일반적으로 열간은 5~6m, 주간은 4~6m 범위에서 심습니다. 심을 때는 깊이 90~100cm, 넓이 90~100cm로 파고, 거친 퇴비 30~50kg, 용성인비 1kg을 파놓은 흙과 잘 섞어 2/3가량 묻은 후 겉흙을 원래의 표면까지 채워 넣은 다음 20cm정도 높게 심습니다. 심은 후에는 반드시 물을 충분히 줘야 하는데요. 주당 30~50L 정도의 물이 적당합니다.
다. 수분수 섞어 심기
우리나라에 재배되고 있는 대부분의 품종은 자신의 꽃가루로는 결실이 되지 않는 자가불화합성이 강할 뿐만 아니라 같은 그룹 품종의 꽃가루로도 열매가 맺히지 않습니다. 따라서 개원할 때는 선택한 품종에 알맞은 수분수 2~3품종을 20~30%정도 섞어 심어야만 안정적인 결실을 기대할 수 있는데요. 수분수로 알맞은 품종과 심는 방법은 이 표를 참고합니다. 예를 들어 포모사와 자봉은 같은 그룹에 속하기 때문에 서로의 수분수로 적합하지 않으며, 다른 그룹에 있는 품종을 수분수로 선택해야 합니다.