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식품표시정보는 건강정보지도 - 2. 식품표시정보 라벨 보기

식품에 관한 각종 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시토록 함으로써, 생산자는 소비자에게 제품에 대한 정확한 정보를 제공하고, 소비자는 자신에게 적합한 제품을 선택할 수 있도록 하며, 소비자의 알권리 강화 및 식품표시 가독성 개선 등을 위해 1996년 「식품 등의 표시기준」을 고시로 제정하여 운영하고 있다. 이러한 정보를 잘 활용하는 것이 힘이 되는 시대로 전환 되었는데 식품표시 정보를 읽으면 건강이 보이는 식품표시제 해설을 알아본다.

협조기관 국립농업과학원
제작년도 2018 년
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시나리오

2. 식품표시정보 라벨 보기

식품표시정보는 보통 영양성분표 정도로만 생각하기 쉬운데요. 사실 제품의 용기나 포장 전체가 식품표시정보입니다. 따라서 주표시면에는 제품명과 내용량이 표기되며, 내용량에 해당하는 열량이 같이 쓰이기도 합니다. 또, 일괄표시면에는 식품의 유형, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 원재료명과 성분명 그리고 각각의 함량이 표시되며, 기타표시면에는 업소명과 소재지, 영양성분, 주의사항 등을 확인할 수 있습니다.