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약초 - 산약(마)

생육과정 - 둥근마
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
자재준비기 씨마 준비 false 아주심기 출현기 잎과 줄기 신장기 번성기(덩이줄기신장기) 황변기(덩이줄기비대기) 덩이줄기수확기 저장      
주요작업 - 단마
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
자재준비기 씨마 싹틔우기 아주심기 출현기 잎과 줄기 신장기 번성기(덩이줄기신장기) 황변기(덩이줄기비대기) 덩이줄기수확기 저장      
주요작업 - 주아
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
      씨앗준비 씨뿌림 및 아주심기 덮기 받침대 설치 탄저병예방 1차웃거름   시듦병 예방 1차 웃거름               주아(으뜸눈)수확 수확 및 잎과 줄기 소각              
                                                      전조, 가공 판매, 저장          
주요작업 - 노두
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
            씨뿌림 및 아주심기 덮기 받침대설치 탄저병예방 1차웃거름   시듦병예방 1차웃거름               주아(으뜸눈)수확     전조, 가공 판매, 저장          
              제초제사용                                                      
주요작업 - 절편
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
씨마 준비 싹틔우기 씨뿌림 및 아주심기 덮기 받침대설치 탄저병예방 1차웃거름   시듦병예방 1차웃거름               주아(으뜸눈)수확     전조, 가공 판매, 저장          
              제초제사용                                                      
            물주기             물주기   물주기                          
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월
· 아주심기 지연     가뭄       습해                                
· 발아율 불량         · 탄저병 발생 · 생육 부진                                          
· 생육 부진 토양선충, 굼벵이 방제       · 시듦병 발생     마좀나방 등 해충 방제                    
                                    · 후기 지상부 생장 억제                            

씨앗

  • 씨앗의 선택
    • 주아는 2g 이상 큰 것 사용, 노두는 절단하지 말고, 절편은 50g 정도로 모양이 좋은 것으로 절단
  • 씨앗 소독 : 벤레이트티 분의 소독

아주심기

  • 시기
    • 남부 : 4월 상순
    • 중부 : 4월 중순
  • 씨마거리
    • 절편, 주아, 종근 에세폰 10,000배액 30~60분 담그면 씨뿌림 발아율 향상
  • 거름주기(kg/10a)
    • 밑거름 : 퇴비 3,000, 질소 14, 인산 28, 칼리 14
    • 웃거름(kg/10a)
      1차(6월 중순) : 질소 10, 칼리 7
      2차(7월 중순) : 질소 10, 칼리 7
  • 제초제 : 아주심기 후 시마진 수화제 살포

심는거리

  • 절편 : 60×20cm
  • 노두 : 30×15cm
  • 주아 : 20×10cm

주요 작업관리

  • 지주 설치 : 아주심기 후 1.5m 높이 지주 설치
  • 병해충 방제
    • 토양선충 : 3월 상순~4월 하순
    • 탄저병 : 6월 상순
    • 시듦병 : 7월 중순

수확 및 조제

  • 수확
    • 낙엽이 진 후 수확
    • 주아는 서리 오기 전 수학
    • 봄 수확 시 4월 이전
    • 수확후 2~3일 예비저장하여 상처 치유 후 저장(5℃)
  • 조제
    • 수확 후 껍질 벗겨 건조실에서 건조 후 조제
    • 품질 불량, 부패 우려 시 수증기로 쪄서 말림
  • 수량(kg/10a)
    • 생근 3,000, 건조 800