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밭농사 - 일반보리

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월
파종 및 출현 유묘기 월동기 분열기 유수형성기 신장기 등숙기 수확기                  
                        생육재생기   최고분열기 출수기   성숙기                        
파종, 밑거름, 제초제 살포 배수정비 답압 흙밟기       답압 흙밟기 웃거름, 제초제살포 배수정비 이형주 제거     탈곡, 건조, 수매 저장. 가공 파종준비(종자, 비료)
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월
가뭄, 잦은 비 동절기 저온, 습해         봄철 가뭄, 습해     가뭄, 잦은 강우     장마      
파종 및 발아지연 동상해, 생육불량         생육 불량     등숙불량, 병해충, 수발아     수발아, 품질저하      
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월
파종 전 종자소독                                 붉은곰팡이병                        
                                    흰가루병                          
                                  진딧물(바이러스병)                            
                                  잎집눈무늬병                          

지역별 파종 적기

지대 파종 적기 수확기
평야지
(표고 100m 이하)
중간지
(표고 100~250m)
북부 10월 상순 평야지보다 5일 빠르게 6월 상순~6월 하순
중부 10월 중순 평야지보다 5일 빠르게 5월 하순~6월 상순
남부 10월 중·하순 평야지보다 5일 빠르게

지역별 적정 파종량 (kg/10a)

재배 양식 중북부 남부
겉보리 쌀보리 겉보리 쌀보리 겉보리 쌀보리 겉보리 쌀보리
광파(60cm×18cm) 14 13 - - 12 12 - -
협폭파(40cm×18cm) 15 15 - - 14 13 14 13
휴립광산파(150cm×120cm) - - 20 - - - 17 13
줄뿌림(20cm×5cm) 12 - 14 - - - 12~14 11~13

재배한계선(추파)

  • 화학적 방제 : 겉깜부기병·줄무늬병 등록약제 처리
  • 기타 물리적 방제 : 종자냉수온탕침법

시비량 (kg/10a)

  • 밑거름
품종
내도복성
3요소량 시비량
N P K 요소 용성인비 염화가리 퇴비
9.1 7.4 3.8 19.8 37.0 6.3 1,200
중~약 7.8 6.8 3.1 17.0 34.0 5.2 1,200

※ 지역과 필지별 비옥도에 따라 조정

수확과 저장

  • 적기 수확 : 출수 후 35~40일
    • 콤바인 수확 : 출수 후 40~45일
    • 인력 수확 : 출수 후 35일
  • 건조 : 수분함량 14%

재배환경

재배환경

  • 세계 5대 식량작물(쌀, 밀, 콩, 옥수수, 보리)
  • 겨울철 농경지 활용으로 곡물 추가 생산 가능, 가축사료로 이용 가능, 벼 농기계 활용도 높일 수 있음, 쌀에 부족한 영양분 공급, 농약 사용이 적은 안전한 먹거리

안전재배 한계선

  • 겉보리 : 1월 평균 최저기온 –8℃선 이하(산간지 제외) * 보급종 기준
  • 쌀보리 : 1월 평균 최저기온 –6℃선 이하(산간지 제외) * 보급종 기준

생육적온 : 15~25℃

생육최저온도 : pH 3~4.5℃

발아적온 : 20℃ (발아적산온도 : 140℃~150℃)

생육기간 중 최저 적산온도 : 1,700℃

월별 동사온도(6시간 지속시)

구분 12월 1월 2월 3월 4월
겉보리 -17℃ -17 -15 ~ -17 -5 ~ -15 -4
쌀보리 -14℃ -14 -12 ~ -14 -4 ~ -12 -3

생육 시기별 관리

생육기별 관리

항 목 내 용
동해 파종 전
  • 내한성이 강한 품종 선택 및 적기 파종
  • 퇴비, 인산, 가리 비료 충분히 주기
  • 정밀 파종(균일 복토)
  • 만파 시 파종량 증가
파종 후
  • 배수구 정비 철저
  • 흙넣기와 보리밟기
  • 유기물 덮어 주기(씨 뿌린 직후, 생육 중)
습해 파종기
  • 파종 직후 배수구를 30cm 이상 깊이 설치
  • 이랑이 긴 논은 20~30m 간격으로 배수구 설치
생육기
  • 논보리 집단 재배 지역에서는 못자리 집단 설치
  • 비 올 때 물빼기 작업
  • 요소 엽면 시비
가뭄 파종 시
  • 골타기 직후 바로 파종하고 진압 후 복토
  • 로터리 파종은 흙을 잘게 부술 것
겨울 가뭄
  • 흙넣기와 밟기로 수분 보존, 생장 억제 방지
봄철 가뭄
  • 가뭄이 심할 경우 물대기를 하되, 세조파 포장은 물을 흘려대고, 휴립광산파 포장은 배수구에만 물을 댄 후 바로 배수할 것
쓰러짐 파종 시
  • 내도복성 품종 선택 및 적정 파종량 파종
  • 3요소 균형 시비
황화현상 및
생육부진
습해로
인한 경우
  • 뿌리의 양분 흡수 기능이 떨어져 황화되므로 물 빼기를 잘하고, 요소 2%액을 10a당 100L씩 2~3회 살포
동해, 생육
부진인 경우
  • 조기 회복을 위하여 속효성 유안을 웃거름으로 주어 생육 촉진

도복에 의한 맥류의 감수율(%)

생육시기 반도복 전도복 전좌절
출수기 직전 4 8 10
출수기 10 13 15
유숙기 10 15 15
호숙기 4 6 8
황숙기 - 2 2

※ 반도복 : 45° 정도 쓰러진 상태,

※ 전도복 : 90° 정도 쓰러진 상태,

※ 전좌절도복 : 하부 절간에서 꺽어져 완전 도복된 상태,

※ 적용상의 주의 : 위 기준은 같은 방향으로 도복된 경우이며 도복에 따른 품질 저하는 제외된 경우임, 침수를 동반한 도복인 경우 피해율이 커짐

주요 병해충 방제

  • 병해
병명 피해증상 방제대책
붉은
곰팡이병
  • 이삭의 붉은곰팡이 감염에 의한 수량 감소 및 상품성 저하, 독소 발생에 따른 유해성 증가
  • 개화시 1주일 간격으로 약제 살포
  • 등숙 중 기상상황에 따라 균사생장 억제를 위한 약제 살포
흰가루병
  • 잎에 흰색 가루가 반점처럼 생기고 심한 경우 줄기까지 흰가루가 번진다.
  • 발병 후기에는 잎의 표면에 검은 반점이 나타나며, 잎이 갈변하며 말라 죽는다.
  • 적정 파종 및 질소비료 과다 시비를 피함
  • 발생 초기 약제 방제
겉깜부기병
  • 종자전염병으로, 감염종자 발아와 동시에 유묘 내에서 생장하며 유수형성 시 이삭의 영화 부위가 검은색의 포자로 채워짐
  • 출수 후 포자는 바람을 타고 주위의 건전식물체로 퍼져나가 개화기에 종실 내로 침입하여 감염종자를 형성함
  • 무병지의 종자 채종
  • 깜부기병 발생 예방을 위해 등록약제를 파종 전 분의처리
줄무늬병
  • 잎에 노란색 줄무늬가 생겨 전체로 퍼져 괴사하며 갈색~검은색으로 변하고, 표면에 검은색 동그란 포자가 줄지어 형성됨
  • 심한 경우 이삭이 제대로 나오지 못하고 말라죽음
  • 무병지의 종자 채종
  • 깜부기병 발생 예방을 위해 등록약제를 파종 전 분의처리
누른모자이크병
  • 생육재생기 이후 (3월~4월 초) 새로 나는 잎에 반점 혹은 길게 이어진 선형 병징이 나타나며 누렇게 변함
  • 감수성 품종의 경우, 키가 자라지 못하고 출수가 지연되거나 성숙기가 늦어져 수량이 떨어짐
  • 저항성 품종 재배
  • 토양곰팡이가 매개하므로 병이 심한 경우 밀 등 다른 맥류를 재배
위축병
  • 진딧물이 매개하며, 감염 초기 잎이 노랗게 변하고, 심하면 잎 끝에서 아래로 붉은색이나 보라색을 나타냄
  • 감염 시 생육이 불량하며 키가 자라지 않는다
  • 매개충인 진딧물의 약제방제로 전염 예방
잎집눈무늬병
  • 3월 중순부터 토양진균이 병을 일으킴
  • 줄기아랫쪽에 타원형의 갈색 병징이 나타나며, 병징이 잎집을 따라 상승함
  • 줄기하부가 감염․부패하여 출수 후 등숙 중 백수현상이나 도복이 발생하며, 심한 경우 유묘가 황화고사함
  • 감염 식물잔재 제거 등 포장위생 철저
  • 토양곰팡이가 감염하므로 병이 심한 경우 비기주 작물 재배
좀녹병
  • 주로 5월경 발생하며 잎이나 줄기 등에 갈색 반점이 나타나 점차 커져 녹슨 것과 같은 적갈색 분말이 생김
  • 적정 파종 및 질소비료 과다 시비를 피함

  • 해충
충명 피해증상 방제대책
진딧물류
  • 보리수염진딧물, 기장테두리진딧물, 옥수수테두리진딧물 등이 위축병을 매개
  • 흡즙하며 구침이 찌른 자리에 갈색 반점 형성
  • 잎, 줄기, 이삭 등을 가해하여 출수 이후 이삭과 이삭목에서 흡즙하여 임실률을 떨어뜨림
  • 진딧물 방제약제 살포
보리굴파리
  • 어린 유충이 잎 끝쪽을 향해 먹어들어 가다가 뒤로 돌아서 아래쪽으로 표피만 남기며 넓게 식해
  • 산란 최성기에 전용 약제를 살포
보리나방
  • 유충이 저장 중인 보리의 배유를 식해
  • 곡물 저장창고에 훈증제 살포하거나 저장하기 전 나방류 전용 약제 이용하여 방제