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밭농사 - 들깨(종실)
생육과정(주요농작업)
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 |
| [직파재배] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 파종기 | 수확기 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [육묘이식재배] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 파종기 | 정식기 | 수확기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
파종량
- 직파재배 : 0.3~0.5kg/10a
- 육묘이식재배 : 묘판면적 70㎡/10a(128구 트레이)
육묘 상토
- 원예용 상토(수도용 상토는 건조도가 높아 부적합)
재식거리 : 60×25㎝(1주 1본)
육묘 중 솎음 작업(20~30일간 육묘)
- 1차 : 본엽 전개시 2포기 남김
- 2차 : 1차 솎음 10일 후 1포기 남김
시비량 (kg/10a)
| 구분 | 3요소량 | 시비량 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| N | P | K | 요소 | 용성인비 | 염화가리 | 석회 | 퇴비 | |
| 밑거름 | 4 | 3 | 2 | 8.6 | 15 | 3.3 | 100 | 1,000 |
수확과 저장
- 수확시기 : 개화기부터 조․중생종 32일, 만생종은 29일에 수확 가능
- 줄기가 황변하고 종실이 탈립 되기 시작할 때
- 흐린날 아침이나 저녁에 수확
생육환경
적정 생육환경
| 발아 적온 | 발아 최저온도 | 생육 적온 | 생육 최저온도 | 개화 한계일장 |
|---|---|---|---|---|
| 15~20℃ | 10℃ | 20~30℃ | 5℃ | 15시간 |
수분 : 내건성 강
토양 : 배수가 잘되는 사질 양토 또는 양토
- 척박지, 산성토, 개간지, 인산 결핍 토양 등 불량환경에서도 다른 작물보다 재배 적응력이 높은 편
- 지나치게 습하거나 비옥한 토양에서는 결실 불량 또는 지나친 영양생장으로 도장하기 쉬움
일장 : 전형적인 단일성 작물로서 일장에 예민하게 반응
- 조생종 8월 상순, 중생종 9월 상순, 만생종 9월 하순경에 개화
주요 재배 형태
| 재배 형태 | 재배 기간 | |
|---|---|---|
| 파종 시기 | 수확 시기 | |
| 직파재배 | 6월 중~하순 | 9월 중순~10월 중순 |
| 육묘이식재배 | 6월 상~중순 파종 (6월 하순∼7월 상순 정식) |
9월 중순~10월 중순 |
생육 시기별 관리
| 항 목 | 내 용 |
|---|---|
| 초기가뭄 |
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| 고온건조 |
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| 잦은강우 |
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| 병해 |
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| 충해 |
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| 생리장해 |
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