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밭농사 - 고구마

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
              육묘기 심는시기 줄기잎 증가기 덩이뿌리비대기                  
                                                                       
    상토준비 묘판설치 육묘관리 제초 배수관리 수확 수매 및 저장      
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
                    가뭄 장마         서리        
                                                                       
                    정식지연, 초기 생육부진, 뿌리비대지연 습해, 생육부진         품질저하, 저장력 약화        
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
                  굼벵이류, 방아벌레방제         뒷날개흰밤나방방제                          
            흰비단병 방제                                                

묘상설치 시기(비닐하우스내)

  • 온상(전열, 양열)
    • 조기재배 : 2월 상순~3월 하순
    • 보통기재배 : 3월 상순~ 3월 중순
  • 냉상 : 3월 상순~3월 하순

씨고구마 소요량

  • 묘상 1㎡당 7~10kg(씨고구마 1kg당 20~30개 생산)
  • 본밭 씨고구마 75~100kg/10a (본밭 묘 소요량 6,000~7,000개/10a)

묘상설치 시비량 (kg/10a)

시비량
3요소량 시비량
N P K 요소 용과린 염화가리 퇴비
6 4 5 13 20 8.3 1,500

※ 토양 비옥도에 따라 조정

묘상 온ㆍ습도 관리

  • 싹나오기 전 : 30~33℃
  • 싹나온 후 : 23~25℃
  • 모판흙 습도 : 70% 유지

재식거리

  • 조기 및 보통기재배 : 70~75×20㎝(7,100~6,700주/10a)
  • 만기재배 : 75×25㎝(5,300주/10a)

아주심기 시비량 (kg/10a)

아주심기 시비량
구분 3요소량 시비량
N P K 요소 용과린 염화가리 퇴비
기경지 5.5 6.3 15.6 12.0 31.5 26.0 1,000
개간지 9.0 9.0 24.0 19.6 45.0 40.0 1,500
  • 고구마복합비료(7-7-18) 시용
    • 기경지 75~80kg, 개간지 125~130kg/10a
      ※ 지역과 필지별 비옥도에 따라 조정

수확과 저장

  • 수확 : 서리 오기 전
    • 아주심기 후 120일 정도(분질고구마 110일, 점질고구마 130일)
  • 저장 시 온ㆍ습도 유지
    • 수확 직후 : 온도 30~33℃, 습도 90~95%에서 4일간
    • 본 저장 : 온도 12~15℃, 습도 90~95%

재배환경

발아 및 출현기 : 22~24℃ (지표적온 18~20℃)

생육온도 범위 : 15~38℃(30~35℃에서 가장 왕성하게 생육)

새뿌리 내리는데 적온 : 25~30℃

덩이뿌리의 비대온도 : 20~30℃

주요 재배 형태

주요 재배 형태
재배 형태 재배 지역 재배 기간
아주심는 시기 수확 시기
조기재배 비닐개량
멀칭재배
남부 4월 상순~중순 7월 하순~8월 중순
중북부 4월 중순~하순 8월 상순~중순
비닐터널 재배 남부 3월 중순~하순 7월 하순~8월 상순
보통기재배 - 남부 5월 상순~하순 9월 상순~10월 하순
중북부 5월 중순~하순 9월 중순~10월 중순
만기재배 - 전국 6월 상순~하순 11월 상순

생육 시기별 관리

생육 시기별 관리
항목 내용
가뭄
  • 가식후 강우 즉시 심기 : 가식기간 15일 이내
  • 급수가능지 물준 후 심기
습해
  • 배수구 정비 : 습해방지
  • 줄기잎 무성시 헤쳐주기 금지
서리해
  • 서리오기전 수확 : 고품질 생산가능
병해예방 흑반병
  • 채묘시 지제부 부터 5~6cm 남김
활력저하 묘 관리
  • 싹 자른 후 요소 1%액 4~6ℓ/평 엽면시비
과번무시 시비
  • 인산가리 3%액을 삽식후 80일 전후에 200ℓ/10a 살포
병해
  • 덩굴쪼김병(표피썩음병), 검은무늬병, 흰비단병(둥근무늬병), 검은점박이병, 덩이줄기썩음병, 무름병, 더뎅이
    • 방제 : 저항성품종, 건전한 씨고구마 사용, 적용약제, 윤작
충해
  • 굼벵이류, 뒷날개흰밤나방
    • 방제 : (굼벵이류)본밭 조성 시 토양살충제, (뒷날개흰밤나방)발생 초기 시 적용약제