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화훼 - 장미

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
            아주심기             절곡전정         절곡전정           수확(겨울가온)
수확(아주심기 후 4~5년 연중 수확)
            아주심기       절곡전정       절곡전정       수확(겨울가온)
수확(아주심기 후 4~5년 연중 수확)
            아주심기             절곡전정         절곡전정           수확
겨울휴면 전정         수확      
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
저온기   춘계           고온기                   저온기
생리장해(블라인드)   일소현상, 노균병           꽃색 불량, 응애, 노균병(장마기)                   기형화 발생

우량품종 선택

  • 고온과 저온에 강한 품종
  • 내병성과 내공해성이 강한 품종, 고품질 다수성 품종
  • 꺾은 꽃 수명이 길고 수송, 저장력이 강한 품종
  • 수요자 기호에 맞고 국제 경쟁력이 있는 품종

국내 육성품종

  • 스탠다드 : 펄레드(적), 스노우볼(백), 허니레몬(백), 오렌지쥬얼(주황), 핑크볼(분홍), 핑크엔젤(분홍/백)
  • 스프레이 : 핑크레이디(백/분홍), 써니레이디(황), 핑키(진분홍), 스노우벨(백)

고품질 장미 생산기술

  • 심는 밀도 : 3.3㎡당 16~23주 (주간거리 20~30cm)
  • 재배환경 관리
    • 낮온도 : 24~27℃
    • 밤온도 : 15~18℃
    • 광도 : 50,000Lux 이상
    • CO2 : 1,000~1,500ppm (일출후 2~3 시간)

병해충 방제

  • 발병시기
    • 흰가루병 : 5~6월과 9월 (온실에서는 연중)
    • 노균병 : 봄, 가을철의 밤온도가 낮을 때
    • 잿빛곰팡이병 : 저온기, 장마기 습도가 높을 때, 또는 겨울철 환기 불량 시 발생
    • 응애류 : 고온건조기
    • 총채벌레 : 고온기(야행성이므로 오후에 약제살포)
    • 진딧물 : 4~6월과 9~10월 (온실에서는 연중)
  • 방제법
    • 저항성 품종 선택
    • 과습방지, 전염원 조기제거
    • 예방위주 적용 약제 방제

꽃 수확 요령

  • 수확시기
    • 여름철 : 꽃받침이 수평으로 전개될 때
    • 겨울철 : 꽃잎이 벌어지기 시작할 때
  • 절화 위치 : 1~2차 5매엽 상단
  • 선별 : 절화 길이 10cm 단위로 10송이씩 다발 포장

작형별 출하시기

작형별 출하시기
구 분 아주심기 출하기 수확기 단경기
연중재배 2월~5월 연중 연중 연중
여름재배 2월~5월 5월~11월 5월~11월 12월~4월

※ 세계 3대 절화의 하나로 우리나라 절화재배 면적의 17.2%를 차지하고 있으며 1991년 이후 비약적으로 성장을 하였고 2003년 최대의 면적을 보였으나 서서히 700ha 선에서 안정화 되고 있음

  • 주재배지역 : 고양, 파주, 김해, 부산, 강진, 태안
  • 주재배품종 : 비탈, 티네케, 사피아 등

계절별 가격동향

  • 연중 출하되나 2~6월에 집중되며 있으며 가격동향은 졸업 시즌과 연말 수요로 12월~2월이 가장 높게 형성되고 있음.

출하규격

출하규격
풀 길 이(cm) 1속 본수
1등급 2등급 3등급
70이상 70-60 60-50 10본

생리장해 대책

생리장해 대책
항 목 내 용
블라인드 현상
  • 꽃눈분화가 되지 않고 퇴화되는 현상
  • 주요 원인
    • 광조건 불량, 낮은 야간온도 조건
    • 잎수 부족에 따른 영양생리 장해
  • 방지 대책
    • 겨울 동안 광조건 개선
    • 야간의 최저온도를 14℃ 이상 관리
    • 환경 불량이나 병해충 발생에 의한 낙엽현상 방지
기형화 발생
  • 화변이 짧고 화변 수가 많아서 꽃봉우리가 짧고 단단해 지는 현상
  • 주요원인 : 화아분화 초기의 저온에 접했을 경우
  • 방지 대책 : 꽃눈 분화기 보온관리 철저
화색변화
  • 박카라 등의 품종에서 꽃색깔이 검게 나타나는 현상
  • 주요원인 : 온도의 일교차가 심하고 햇빛조건이 불량할 때
  • 방지대책 : 광선, 온도 등 재배환경 개선 관리 철저