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채소 - 토란
생육과정(주요농작업)
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 노지재배 ▶ | 아주심기 | 생육기 | 수확 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 웃거름 주기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 바닥덮기(멀칭)재배 ▶ | 밑거름 및 토양관리 | 아주심기 | 웃거름 | 웃거름 | 웃거름 | 웃거름 | 수확 | 저장 | |||||||||||||||||||||||||||
| 조생종 | 중생종 | 만생종 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
기상재해 및 예상되는 문제점
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 저온 | 가뭄 | 장마 | 가뭄 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 아주심기 지연, 초기생육 불량 | 생육불량, 부패 | 돌림병 발생, 잎이 찢어지고 환기 불량, 구멍이 생김 | 수량이 크게감소, 토란알이 갈라져 부패 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
병충해 방제
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 돌림병, 반점세균병, 갈색무늬병 | 부패병 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
아주심기
- 시기 : 노지(5월 상순), 피복재배(4월 중순)
- 씨앗양 : 300~400kg/10a (개당 30~40g 크기)
- 거리
- 새끼토란용 70~90×30~45cm
- 어미새끼토란용 90~120×45~60cm
- 아주심기 시 유의사항
- 갈이 흙이 깊을수록 주간을 좁게하고 낮을수록 넓게 한다.
관 리
- 멀칭 및 터널 : 35℃ 이하로 관리, 물주기 실시
- 북주기 : 1회 5cm, 2회 10cm, 3회 10cm
- 습기에는 강한 편이나 장기간 습도가 높으면 토란이 길어짐
- 침수에 강하여 5일 정도 침수되어도 이상 없음
- 건조에는 약하여 생육이 매우 불량 해짐
비료주기 (kg/10a)
| 비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | |||
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| 1회 | 2회 | 3회 | 4회 | |||
| 퇴비 | 2,000 | 2,000 | - | - | - | - |
| 질소 | 16 | 4 | 1 | 3 | 3 | 5 |
| 인산 | 12 | 10 | 1 | 1 | - | - |
| 칼리 | 18 | 9 | 2 | 3 | 4 | - |
재배적 특성
| 학명 | Colocasia esculenta SCHOTT. | 분류 | 천남성과 | |
|---|---|---|---|---|
| 생육온도 | 발아적온 | 25~30℃ | 발아최저온도 | 15℃ |
| 생육적온 | 20~25℃ | 저장적온 | 5℃ 이상 | |
| 재배적지 | 토양산도 pH 5.7~7.4 범위에서 정상 생육 | |||
| 생리적특성 |
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| 주요기술 |
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작형별 출하시기
| 작 형 | 아주심기 | 수확기 | 성출하기 |
|---|---|---|---|
| 노지재배 | 4월 하순~5월 중순 | 9월 중순~10월 하순 | 10월 중순~11월 상순 |
| 멀칭재배 | 3월 중순~4월 상순 | 8월 상순~ 9월 하순 | 9월 상순~10월 상순 |
기상재해 및 생리장해 대책
| 항목 | 내용 |
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| 모 기를 때 저온 |
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| 가뭄 |
|
| 장마 |
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| 흉작 예상 시 |
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