| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 |
| 고랭지 재배▶ | 발아, 어린 모 시기 | 생육기 | 줄기비대기기 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 씨뿌림 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 아주심기 | 수확 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1회웃거름 | 2회웃거름 | 3회웃거름 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 |
| 혹한 및 저온 | 가뭄 | 장마, 호우 및 태풍 | 저온 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 혹한 및 저온 | 가뭄 | 장마, 호우 및 태풍 | 저온 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 모 기르기 불량, 모잘록병 발생, 아주심기 지연 | 초기생육불량 | 습해, 생육부진 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 모 기르기 불량, 모잘록병 발생, 아주심기 지연 | 초기생육불량 | 습해, 생육부진 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 | 상 | 중 | 하 |
| 모잘록병, 갈색반점병, 버짐병, 균핵병, 반점세균병, 썩음병, 진딧물 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2회 | 3회 | |||
| 퇴비 | 3,000 | 3,000 | - | - | - |
| 질소 | 37 | 10 | 9 | 9 | 9 |
| 인산 | 20 | 20 | - | - | - |
| 칼리 | 30 | 15 | - | 15 | - |
| 석회 | 100 | 100 | - | - | - |
| 붕사 | 1 | 1 | - | - | - |
| 비료주는 시기 |
- | 아주심기 15일 전 |
아주심기 후 20일경 |
1회 후 20일경 |
2회 후 20일경 |
| 학명 | Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra | 분류 | 배추과 | |
|---|---|---|---|---|
| 생육온도 | 발아적온 | 15~30℃ | 생육적온 | 15~20℃ |
| 결구적온 | 8~10℃ | 저장적온 | 0℃ | |
| 재배적지 | 토양적응 범위는 넓은 편으로 pH 6 정도가 적당 | |||
| 생리적특성 |
|
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| 주요기술 |
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| 작 형 | 씨뿌림 | 아주심기 | 수확기 | 성출하기 |
|---|---|---|---|---|
| 봄재배 | 1월 상순~3월 하순 | 3월 상순~5월 하순 | 4월 상순~6월 하순 | 5월 중순~6월 중순 |
| 여름재배 | 7월 중순 | 8월 중순 | 11월 상순~1월 하순 | 12월 중순~1월 중순 |
| 가을재배 | 8월 중순 | 11월 중순 | 5월 중순 | 5월 중순 |
| 고령지재배 | 3월 상순~5월 하순 | 5월 상순~7월 하순 | 7월 상순~11월 하순 | 8월 중순~10월 중순 |
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 모 기를 때 저온 |
|
| 가뭄 |
|
| 장마, 호우 및 태풍 |
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