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채소 - 적채

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
고랭지 재배▶         발아, 어린 모 시기 생육기 줄기비대기기                  
            씨뿌림                                          
                        아주심기 수확          
                            1회웃거름   2회웃거름   3회웃거름                            
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
            혹한 및 저온 가뭄 장마, 호우 및 태풍 저온          
            혹한 및 저온 가뭄 장마, 호우 및 태풍 저온          
            모 기르기 불량, 모잘록병 발생, 아주심기 지연 초기생육불량 습해, 생육부진                        
            모 기르기 불량, 모잘록병 발생, 아주심기 지연 초기생육불량 습해, 생육부진                        
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
            모잘록병, 갈색반점병, 버짐병, 균핵병, 반점세균병, 썩음병, 진딧물          

씨뿌림

  • 시기 : 3월 중순~5월 상순
  • 씨앗양 : 70~80㎖/10a

모 기르기

  • 온도관리 : 25/15℃(주/야간)
  • 물주기 : 오전 중 20℃의 물주기

아주심기

  • 시기 : 5월 상순~7월 상순
  • 거리 : 이랑 너비 60cm, 포기 사이 50cm
  • 비닐덮기 : 두께 0.02~0.03mm 흑색비닐 이용

관리

  • 가물 때 물주기
  • 김매기 : 제초제 사용

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회
퇴비 3,000 3,000 - - -
질소 37 10 9 9 9
인산 20 20 - - -
칼리 30 15 - 15 -
석회 100 100 - - -
붕사 1 1 - - -
비료주는
시기
- 아주심기
15일 전
아주심기 후
20일경
1회 후
20일경
2회 후
20일경

재배적 특성

재배적 특성
학명 Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra 분류 배추과
생육온도 발아적온 15~30℃ 생육적온 15~20℃
결구적온 8~10℃ 저장적온 0℃
재배적지 토양적응 범위는 넓은 편으로 pH 6 정도가 적당
생리적특성
  • 2년생 초본으로 결구 시 18~20매 엽수 필요
  • 물주기 불량 시 결구비대 불량, 쓴맛 증가
  • 추위에 강함(-4℃)
주요기술
  • 플러그 모 기르기
  • 우량품종 선택
  • 최종 비료 주기는 결구 초기 단계에 실시
  • 비닐덮기(멀칭) 재배
  • 무름병, 검은빛썩음병 방제

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 씨뿌림 아주심기 수확기 성출하기
봄재배 1월 상순~3월 하순 3월 상순~5월 하순 4월 상순~6월 하순 5월 중순~6월 중순
여름재배 7월 중순 8월 중순 11월 상순~1월 하순 12월 중순~1월 중순
가을재배 8월 중순 11월 중순 5월 중순 5월 중순
고령지재배 3월 상순~5월 하순 5월 상순~7월 하순 7월 상순~11월 하순 8월 중순~10월 중순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
모 기를 때 저온
  • 제떼 씨뿌림
  • 야간 15℃ 이상 보온
  • 모잘록병 방제
  • 예비 육묘상 설치
가뭄
  • 물주기 후 아주심기
  • 진딧물, 응애 등 해충 방제
  • 비닐덮기(멀칭) 재배
  • 물주기 실시
    • 이동식 스프링클러 설치
    • 점적관수 시설 설치
장마, 호우
및 태풍
  • 배수구 정비
  • 병해충 종합방제 - 돌려짓기, 배수 설치. 퇴비증시
  • 엽면 비료 시비