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채소 - 아욱

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
                                                                       
        봄재배▶                                 가을재배▶                    
        씨뿌림                       씨뿌림              
                수확                       수확  
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
혹한, 폭설, 폭풍 가뭄               가뭄 저온
생육불량, 동해피해 생육불량, 병해충 피해               제때 씨부림, 발아 불량, 초기생육 불량 생육불량, 언피해
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하
                진딧물, 나방류 유충                    

씨뿌림

  • 시기
    • 봄재배 : 2월 중순~4월 하순
    • 가을재배 : 8월 하순~10월 중순
  • 씨앗양 : 7.2∼15ℓ/10a
  • 거리
    • 이랑 너비 1~1.2m
    • 포기 사이 12~20cm

관리

  • 솎음 : 발아 후 2~3회 실시
  • 김매기 : 제초제 사용
  • 물주기 : 가물 때 물주기
  • 제4종 복비 사용

수확

  • 더운 시기에 수확할 경우 새벽이나 저녁에 하여 시듦 방지
  • 개화성기가 6~7월 이므로 이 시기가 오기 전 수확하는 것이 좋음

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회
퇴비 1,500 1,500 - - -
질소 30.0 15.0 5.0 5.0 5.0
인산 5.0 5.0 - - -
칼리 13.0 7.0 2.0 2.0 2.0
석회 100 100 - - -
붕사 1.5 1.5 - - -

재배적 특성

재배적 특성
학명 Malva verticillata L. 분류 아욱과
재배적지 토심이 깊고 물빠짐이 좋은 사질토나 점질토가 좋고, 토양산도는 6.0∼7.0의 중성 내지 약 알칼리성이 좋음
생리적특성
  • 1년초로 키가 60~90cm에 달하며 포기 전체에 거친 털이 있음
  • 원산지는 중국을 중심으로 북부온대에서 아열대로 추정되며 아시아 및 유럽 남부에서 오래전부터 약초로 재배됨
  • 우리나라에는 고려시대 이전에 전파된 것으로 추정
  • 햇빛이 많이 드는 습한 땅을 좋아함
  • 칼슘 성분이 특히 많아 성장기 어린이에게 좋으며 여름철 훌륭한 알칼리성 식품
주요기술
  • 꽃이 봄부터 가을까지 피지만 성화기인 6~7월을 피하여 재배해야 함
  • 어린 잎과 줄기를 이용하므로 연중 씨뿌림과 수확 가능
  • 여름과 겨울철 재배도 가능하므로 단경기 경제작물로 활용

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 씨뿌림 수확기 성출하기
봄재배 2월 상순~4월 하순 3월 중순~6월 중순 5월 상순~6월 상순
가을재배 8월 하순~10월 중순 10월 중순~12월 중순 11월 상순~12월 상순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
가뭄
  • 물주기
    • 이동식 스프링클러 설치 물주기
    • 시설 내에서는 고정식으로 소형 스프링클러 물주기
    • 제때 씨뿌림
저온 혹한
  • 비닐, 짚 등 피복
  • 추위에 강한 품종재배
고온
  • 25℃ 이상에서는 발아ㆍ생육 불량
  • 고온장일에서 꽃대신장 발생
토성
  • 수분이 충분한 땅을 좋아하며 토양 적응성이 넓음
  • 토양의 pH를 6~7 범위에서 유지