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생육과정(주요농작업)
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 봄재배▶ | 가을재배▶ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 밑거름토양관리 | 씨뿌림 | 웃거름 김매기 | 수확 | 밑거름 | 씨뿌림 | 웃거름 김매기 | 수확 | ||||||||||||||||||||||||||||
기상재해 및 예상되는 문제점
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 가뭄 | 고온 | 습해 | 가뭄 | 고온 | 저온 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 발아불량 | 발아, 생육불량 | 병다발생 | 발아불량 | 발아, 생육불량 | 별다발생, 생육불량 | ||||||||||||||||||||||||||||||
병충해 방제
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| 잘록병, 갈색점무늬병 | 잘록병, 갈색점무늬병 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
씨뿌림
- 시기
- 봄재배 3~4월
- 여름재배 5~6월
- 가을재배 9~10월
- 씨앗양 : 2kg/10a
- 거리 : 이랑 너비 1~1.2m, 포기 사이 10×15cm
관리
- 솎음 : 발아 후 2~3회 실시
- 김매기 : 제초제 사용
- 물주기 : 가뭄 때 물주기
- 제4종 복비 사용
수확
- 잎이 7~8매, 뿌리 지름이 5~6cm 이상 자랐을 때 수확
- 봄, 여름의 수확은 저녁 때 하여 시듦 방지
- 수확이 늦어지면 섬유질이 발달하여 맛이 떨어짐
비료주기 (kg/10a)
| 비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | |
|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2회 | |||
| 퇴비 | 1,500 | 1,500 | - | - |
| 질소 | 15 | 8~9 | 3~4 | 3~4 |
| 인산 | 11~15 | 11~15 | - | - |
| 칼리 | 25 | 15 | 4~5 | 4~5 |
| 석회 | 200 | 100 | - | - |
| 붕사 | 1 | 1 | - | - |
재배적 특성
| 학명 | Beta vulgaris subsp. vulgaris | 분류 | 명아주과 | |
|---|---|---|---|---|
| 생육온도 | 발아적온 | 20~30℃ | 모 기르기 적온 | 13~18℃ |
| 재배적지 | 토양적응성이 넓고 뿌리가 3m 깊이까지 자람. 배수 및 보습조건이 좋은 토양이 좋고, 토양산도는 pH 5.6∼6.7의 약산성이 적합. 산성토양에서 생육이 억제됨 | |||
| 생리적특성 |
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| 주요기술 |
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작형별 출하시기
| 작 형 | 씨뿌림 | 수확기 | 성출하기 |
|---|---|---|---|
| 봄재배 | 3월 상순~5월 하순 | 5월 하순~7월 하순 | 5월 하순~6월 중순 |
| 여름재배 | 6월 | 8월 하순~10월 하순 | 7월 상순~7월 중순 |
| 가을재배 | 8월 상순~9월 하순 | 10월 상순~11월 하순 | 11월 중순 |
기상재해 및 생리장해 대책
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 가뭄 |
|
| 고온 |
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| 블라인드 및 블라스팅 |
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