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채소 - 배추(고랭지재배)

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
                                    결구기                  
                      어린 모 시기, 잎과 줄기 신장기                        
                            아주심기, 웃거름 수확                  
                      씨뿌림 김매기, 물주기, 배수                      
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
                      가뭄 장마 가뭄                  
                      가뭄 장마 가뭄 호우 가뭄                  
                      아주심기 지연, 초기생육불량, 생리장해 발생, 병해충 발생 습해,병해충,생리장해발생 생육불량
결구지연
침수, 관수
유실. 매물
                 
                      아주심기 지연, 초기생육불량, 생리장해 발생, 병해충 발생 습해, 병해충, 생리장해 발생 생육불량
결구지연
                 
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
          배추 뿌리혹병, 바이러스병(진딧물), 무름병, 노균병, 탄저병, 배추 좀나방, 배추흰나비 등                  

씨뿌림

  • 시기 : 순별 분산 씨뿌림 계획에 따라 분산 씨뿌림
  • 씨앗양 : 0.7㎗/10a
  • 용기 : 플러그 128공, 200공 트레이 및 포트
  • 모 기르기 일수 : 20~30일
  • 아주심는 거리 : 60~65cm×30~40cm
  • 아주심기 주수 : 4,000~4,500주/10a당

아주심기 및 관리

  • 모 기르기 관리온도 : 20~22℃
  • 웃거름 주기 : 아주심기 15일 후 실시
  • 김매기 : 1~2회
  • 물주기 : 가물 때 물주기
  • 배수 : 배수로 설치
  • 병충해 방제 : 적용약제 살포
  • 석회 결핍 시 염화칼슘 0.3% 엽면 비료 주기
  • 붕소 결핍 시 붕사 0.2% 엽면 비료 주기

비료 주기 기준

  • 성분량 : 질소 32–인산 7.8–칼리 19.8(kg/10a)

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회
퇴비 3,000 3,000 - - -
요소 70 25 15 15 15
염화칼리 33 13 5 5 10
용 과 린 39 39 - - -
소석회 150 150 - - -
붕사 1.5 1.5 - - -
웃거름
시기
- - 아주 심기
후 15일
1회 후
15일
2회 후
15일

재배적 특성

재배적 특성
학명 Brassica rapa L. ssp. pekinensis 분류 배추과
생육온도 발아적온 25~25℃ 모 기르기 적온 20~22℃
결구적온 15~18℃ 생육적온 15~20℃
재배적지 토양산도는 pH 5.5~6.8이 알맞고, 산성토양에서는 병해 발생 증가
생리적특성
  • 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 채소로 생육 초기에는 고온에 비교적 잘 견디나 결구기에는 내고온성이 약함
  • 종자춘화형의 식물로 12℃ 이하에서 7일 이상 지나면 꽃눈이 분화되고, 고온에 꽃대신장 촉진
  • 자가 불화합성이 있어 계속 자식하면 세력 약화
주요기술
  • 토양은 토심이 깊고 배수와 보수력이 좋은 사질양토가 적합
  • 망사 터널재배로 바이러스 이병률 감소 : 무피복 100% → 망사터널 0%
  • 배추 비닐덮기 재배(안 덮는곳 대비) : 7~39% 증수
  • 배추 기계화 생력재배 효과(관행대비) : 19%

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 씨뿌림 수확기 성출하기
여름재배 5월 상순~7월 하순 7월 상순~10월 상순 7월 상순~10월상순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
가 뭄
  • 물주기
    • 간이 저수장 설치
    • 이동식 스프링클러 설치
    • 짚 덮기, 비닐 덮기, 살충제 살포
호 우
  • 배수구 정비
  • 다시 뿌리기, 덧뿌림(조생종, 반결구종)
  • 엽면시비, 살균제 살포
배추뿌리혹병
  • 3~4년 돌려짓기 실시
  • 배추과 채소 이외의 작물과 돌려짓기
바이러스병
  • 알맞은 시기에 씨뿌림
  • 진딧물 방제
무름병
  • 돌려짓기
  • 석회 시용
  • 배수구 정비, 적용약제 살포
석회 결핍증
  • 밑거름으로 석회 살포
  • 결구 초기 염화칼슘 0.3% 엽면 살포
붕소 결핍증
  • 밑거름으로 붕사 살포
  • 결구 초기 붕사 0.35% 엽면 살포