씨뿌림
- 시기
- 촉성재배 : 하우스 11월 하순, 터널 1월 중순
- 봄 재배 : 3월(노지)
- 가을 재배 : 중부 7월 중순, 남부 7월 하순
- 솎음 작업 : 본잎 3~4매 때 시작, 5~6매 때 종료, 노동력 유무에 따라 1~2회 실시
- 김매기 작업 : 씨뿌림 직후 제초제 사용
- 파종량 : 1~2ℓ/10a
관 리
- 바닥 덮기 : 유공필름, 왕겨, 짚 등으로 덮기
- 물주기 : 씨뿌림 직후 및 가물 때 물주기
- 거리 : 이랑 너비 80~120cm, 포기 사이 8~10cm
비료주기 (kg/10a)
비료주기
| 비료명 |
총량 |
밑거름 |
웃거름 |
| 1회 |
2회 |
3회 |
| 퇴비 |
1,000 |
1,000 |
- |
- |
- |
| 질소 |
20.0 |
6.0 |
4.7 |
4.7 |
4.6 |
| 인산 |
9.6 |
9.6 |
- |
- |
- |
| 칼리 |
12.2 |
7.9 |
1.5 |
1.4 |
1.4 |
| 붕사 |
100 |
100 |
- |
- |
- |
* 웃거름 : 씨뿌림 후 20일부터 20일 간격
재배적 특성
재배적 특성
| 학명 |
Daucus carota L. |
분류 |
산형과 |
| 생육온도 |
발아적온 |
15~21℃ |
모 기르기 적온 |
- |
| 꽃눈분화 |
10℃ |
생육적온 |
18~21℃ |
| 뿌리비대적온 |
16~21℃ |
저장적온 |
- |
| 재배적지 |
토양산도는 pH 6.0~6.5로 중성 내지 약산성 토양 |
| 생리적특성 |
- 서늘한 기후를 좋아하며, 추위와 더위에 강한 편은 아님
- 꽃눈분화와 꽃대신장은 모 나이에 관계없이 12℃이하 저온에 감응하여 꽃눈분화가 촉진되고, 고온으로 꽃대신장이 촉진됨
- 고온에 품질이 낮아지는 페놀화합물 축적됨
- 뿌리 발육에는 포장 용수량의 65~80%가 적당
|
| 주요기술 |
- 적정 토양수분 관리에 따른 석회 부족증 발생률 감소
- 자연 강우 시 75%→적습유지 시에는 발생 되지 않음
|
작형별 출하시기
작형별 출하시기
| 작 형 |
씨뿌림 |
수확기 |
주산지 |
| 하우스 재 배 |
11월~1월 |
4월~5월 |
남해안 |
| 터 널 재 배 |
1월~2월 |
5월~6월 |
남해안 |
| 봄 재 배 |
3월~4월 |
7월~8월 |
전국 |
| 여 름 재 배 |
4월~5월 |
8월~9월 |
고령지 |
| 가 을 재 배 |
7월 |
11월 |
전국 |
| 월 동 재 배 |
7월~8월 |
12월~3월 |
제주도 |
기상재해 및 생리장해 대책
기상재해 및 생리장해 대책
| 항목 |
내용 |
| 저온꽃대신장 |
|
| 봄가뭄 |
|
| 호 우 |
- 배수구 정비
- 다시 뿌림, 덧뿌림
- 엽면 비료주기, 살균제 살포
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| 가을가뭄 |
|
| 한 파 |
- 언 피해 온도 : 0℃
- 섬피 비닐덮기(멀칭)
- 제때 수확
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