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채소 - 냉이

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
                              씨받이           밑거름 토양관리 씨뿌림             수확
수확 및 출하                                                    
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
            가뭄 고온 습해                                        
            발아불량 발아, 생육불량 병 다발생                                        
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
          흰가루병, 세균성 연부병, 달팽이                                              

씨뿌림

  • 시기 : 9월 상순
  • 씨뿌림 : 흩뿌리기
  • 흙덮기하지 않음
  • 씨앗양 : 2~3ℓ/10a
  • 아주심기 거리 : 이랑 너비 90cm

관 리

  • 포기 사이를 3~4㎝로 솎아줌
  • 김매기 2회

병해충

  • 달팽이 : 석회분말 살포
  • 과번무에 의한 연부병 : 솎아줌

수 확

  • 11~4월

비료주기 (kg/10a)

비료주기
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회
퇴비 3,000 3,000 - -
질소 6 6 - -
인산 25 25 - -
칼리 6 6 - -
석회 150 150 - -
  • 시설재배 시 웃거름 1회
    • 10월에 유기질비료 50kg/10a

재배적 특성

재배적 특성
학명 Capsella bursa-pastoris(L.) A.DC. 분류 배추과
생육온도 발아적온 20℃ 생육적온 15~25℃
재배적지 냉이는 비교적 저온에서도 잘 자라는 추위에 강한 식물이며 토양도 크게 가리지 않는 편이나 햇빛이 잘 들며 배수가 잘 되는 비옥한 사양토에서 생육이 양호
생리적특성
  • 뿌리는 흰색으로 10~50㎝로 곧게 뻗어 내려감.
  • 잎은 16~28매 이며 새털 모양으로 땅 표면에 퍼짐
  • 꽃대는 5~6월에 나오며 꽃대 끝에서 흰색의 꽃이 핌.
  • 열매 꼬투리 속에는 씨앗이 20~40개 들어 있음
주요기술
  • 씨뿌림 양이 많을수록 수량 증가
  • 씨뿌림 할때 모래와 혼합 씨뿌리기 후 눌러만 줌
  • 비료는 전량 밑거름으로 줌
  • 촉성재배 시 10월 하순경에 하우스와 터널을 설치하여 보온
  • 하우스재배 시 노지와 달리 밀패하여 단위 면적당 수량을 높임

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작 형 씨뿌림 수확기 성출하기
노지재배 9월 상순 11월 중순~4월 상순 1월 중순~4월 상순
촉성재배 9월 하순~10월 상순 1월 하순~2월 하순 1월 하순~2월 하순

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
가뭄
  • 물주기 실시 : 씨뿌림 후 스프링클러 활용
  • 과습하거나 건조하면 발아율 저조
고온
  • 발아 불량
습해
  • 지하부 생육 불량
  • 배수구 정비