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채소 - 치커리(쌈용, 잎치커리)
생육과정(주요농작업)
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 시설 봄재배 ▶ | 가을재배 ▶ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 씨뿌림 | 아주심기 | 수확 | 씨뿌림 | 아주심기 | 수확 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 여름재배▶ | 겨울재배▶ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 씨뿌림 | 아주심기 | 수확 | 씨뿌림 | 수확 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 수확 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 고랭지 재배▶ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 씨뿌림 | 아주심기 | 수확 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
기상재해 및 예상되는 문제점
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| 혹한 | 병해 | 가뭄 | 장마, 고온, 호우 및 태풍 | 해충 | 저온 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 언피해, 생육 불량 | 곰팡이병 | 생육 불량 | 꽃대신장, 침수, 각종 병해충 발생 | 진딧물, 잎굴피리 | 생육부진 | ||||||||||||||||||||||||||||||
병충해 방제
| 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | ||||||||||||||||||||||||
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| 세균성부패병, 무름병,탄저병,균핵병, 잿빛곰팡이병, 거세비나방류, 뿌리응애 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
씨뿌림
- 씨앗양 : 0.4~0.6dL/10a
- 파종상 : 3.3m2/10a(200공 플러그 모 기르기 시 40m2/10a)
모 기르기
- 플러그트레이(128공, 162공, 200공) : 본잎 3~5매 시
아주심기
- 시기 : 본잎 3~5매(플러그 묘)
- 이랑 너비 : 120cm 내외
- 포기 사이 : 20×20cm 내외
- 10a당 주수 : 약 20,000주
관리
- 물주기 : 스프링클러, 분수호스, 점적관수
- 비료 주기 : 밑거름 50%(퇴비, 석회, 인산 100%), 웃거름 10일 간격
- 고온기 빛가림 : 30% 빛가림
- 병해충 방제
- 휴경기 담수 : 선충밀도 경감
- 돌려짓기 및 유기물 시용
- 농약방제(농약안전사용기준 준수)
- 수확 후 관리
- 저온저장고 이용 : 0℃
- 표준출하규격 지켜서 수확물 포장
비료 주기 (kg/10a)
| 비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2회 | 3회 | |||
| 퇴비 | 1,500 | 1,500 | - | - | - |
| 질소 | 14.8 | 5.2 | 3.2 | 3.2 | 3.2 |
| 인산 | 3.0 | 3.0 | - | - | - |
| 칼리 | 11.8 | 6.5 | 2.0 | 2.0 | 1.3 |
| 석회 | 200 | 200 | - | - | - |
재배적 특성
| 학명 | Cichorium intybus L. var. foliosum. | 분류 | 국화과 | |
|---|---|---|---|---|
| 생육온도 | 발아적온 | 20~30℃ | 모 기르기 적온 | 17~18℃ |
| 생육적온 | 15~20℃ | 연화적온 | 15~20℃ | |
| 재배적지 | 토양적응성은 넓지만 배수가 양호한 토양으로 pH 6.0~6.5 | |||
| 생리적특성 |
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| 주요 기술 |
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작형별 출하시기
| 작형 | 씨뿌림 | 아주심기 | 수확기 | 성출하기 |
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| 봄재배 | 2~3월 | 3~4월 | 4~6월 | 5월 중순~6월 상순 |
| 여름재배 | 5~6월 | 6~7월 | 7~9월 | 8월 중순~9월 상순 |
| 가을재배 | 7~8월 | 8~9월 | 9~12월 | 10월 중순~11월 중순 |
| 겨울재배 | 10~11월 | 11~12월 | 12~3월 | 2월 중순~3월 상순 |
기상재해 및 생리장해 대책
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 모기를 때 저온 |
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| 가뭄 |
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| 장마, 호우 및 태풍 |
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