삼지구엽초(Epimedium koreanum Nakai)

1. 일반특성

2. 분포 및 형태

 가. 분포 및 재배내력

삼지구엽초는 매자나무과 삼지구엽초속에 속하는 다년생 천근성 초본으로 온대지방에 약 20여종이 분포한다. 우리나라에는 1종만이 보고되어 있고 경기, 강원 중북부지역을 중심으로 한 대부분의 산지에 분포하고 있다. 현재 우리나라에서 대규모로 재배되고 있는 곳은 없는 실정이고 철원 등 일부지역에서 소규모 면적으로 재배되고 있을 뿐이다.

나. 형태

삼지구엽초는 다년생초본이며 초장은 30cm 내외로 한 포기에서 여러 줄기가 같이 나와 곧게 자라며 근경은 옆으로 뻗고 잔뿌리가 많이 달리고 구불구불하며 원줄기 밑을 비늘 같은 잎이 둘러싼다.

근생엽은 엽병이 길고, 줄기에서는 1∼2개의 잎이 호생하며 엽병이 짧고 3개씩 2회 갈라지므로 三枝 九葉이라는 말이 유래하였으나 생육상태에 따라 잎이 3매에서 15매까지도 달린다. 잎은 난형으로 끝이 뾰족하며 밑부분은 심장형이고 가장자리에는 털 같은 잔 톱니가 있고, 길이는 5∼15㎝, 너비는 4∼10㎝ 정도이다.

6월경에 줄기 밑에서 새로운 눈이 형성되어 다음해에 새로운 줄기로 출현하게 된다. 4월 중순∼5월 상순경에 잎이 전개될 때 원줄기 중간에 총상화서로 꽃이 피고, 꽃은 황백색이며 밑을 향한 배의 닻모양과 같아 닻풀이라 불리기도 한다.

꽃받침 잎은 8개이고, 겉의 4개는 작으며 크기가 서로 같지 않고 일찍 떨어지지만 안쪽의 4개는 크며 크기도 비슷하다. 꽃잎은 4개이며 긴 거(距)가 있고 1개의 암술과 4개의 수술이 있으며 암술이 수술에 비해 길다. 6월에 열매가 성숙되고 삭과는 길이 15∼20㎜, 지름 3∼5㎜ 정도이며, 성숙되면 터지면서 종자가 나오는데 종자는 3∼12개이다.

다. 성분 품질 이용

 (1) 주성분 및 이용

전초에 알카로이드, 플라보노이드, 사포닌이 있으며 지표성분은 플라보노이드인 이카린(icariin, C33H42O16)이며, 주로 잎과 줄기에 많이 들어 있다. 잎에는 휘발성 정유성분, ceryl alcohol, hentriacontane, phytosterol, tannin, 유지 등이 들어 있으며, palmitic acid, stearic acid, olieic acid, linoleic acid 등의 지방산이 있다.

 (2) 약리효능과 이용

삼지구엽초는 예로부터 약용으로 쓰였는데, 한방과 민간에서 잎과 줄기를 강장, 강정, 이뇨, 음위, 창종, 건망증 등에 약재로 사용한다. 강장, 강정, 음위에 특별한 효과가 있어 전초달임약은 척수의 반사기능을 높여 정액의 분비가 늘고 남근의 혈액량을 증가시켜 발기력을 강하게 하는 작용을 한다고 한다. 중풍에 의한 반신불수에는 전초 또는 잎사귀를 말려 술에 담가서 약용으로 사용하기도 한다.

소주에 담그면 약 3개월이 경과한 후에 복용하는데 취침 전에 소주잔 1∼3잔

정도 마시면 저혈압증, 당뇨병, 심근경색에도 효과가 있다고 한다. 경엽을 달여서 차대신 마시면 신체 전체의 혈류가 좋게 되고 신진대사가 왕성하게 되며 활력을 불러일으킨다.

현재 기능성 음료 등의 원료로 이용되면서 수요량이 증가하고 있지만, 재배되지 않고 야생채취로 수요를 충당하고 있어 생태계 보존을 위해서 재배 생산연구가 필요하다. 미국과 유럽 등지에서는 상록성 품종을 주로 음지성 지피식물로 이용하고 있다. 특히 일본에서는 교배육종을 통해 다양한 화형과 화색을 가진 품종들을 분화용 화훼식물로 개발하고 있다.

 (3) 품질기준 [한약(생약) 규격집, 2000]

음양곽은 매자나무과의 삼지구엽초(Epimedium koreanum Nakai) 또는 기타 동속의 지상부이다.

성 상
줄기와 잎으로 되어 있다. 줄기는 가늘고 원주형이며, 표면은 황록색 혹은 담황색이고 광택이 있다. 줄기에 붙은 잎은 대생이고 2회 3출 복엽이다. 작은 잎은 난원형으로 길이 3∼13cm, 너비 2∼7cm이며 잎끝은 약간 뾰족하고 정생하는 작은 잎은 밑 부분이 심장형이고 양쪽의 작은 잎은 비교적 작으며 심장형에 가깝고 가장자리는 황색으로 가시 같은 잔 톱니로 되어있다. 잎의 표면은 황록색이고 뒷면은 회록색이며, 주맥은 7∼9줄이고 밑 부분에는 드문드문 가늘고 긴 털이 있고 그물맥이 또렷하다. 작은 잎자루는 길고 엽질은 빳빳하다.

건조감량: 13.0%

회분: 8.0%

산불용성회분: 0.9%

추출농축액 물추출농축액: 12.0%

묽은에탄올 추출농축액: 17.0%

3. 경종기술

 가. 재배환경

 (1) 기후

삼지구엽초는 다년생 초본으로 겨울철 휴면에 들어가 해빙되기 전까지 생육이 정지한다. 휴면에 필요한 온도와 기간은 5℃ 이하의 저온에서 45일 이상이 경과되어야 하며 여름에도 휴면조건을 충족시켜 주면 출아가 가능하다. 저온이 충분히 경과 되지 않으면 출아 및 생육이 저조하며, 산간지가 아닌 남부평야에 재배할 때는 여름에 고온의 영향을 받아 생육이 저조하고 일찍 낙엽이 진다.

 (2) 토양

천근성 식물로 지표면 10㎝ 내외에서 뿌리가 신장해 나가기 때문에 물빠짐이 잘되는 사질양토가 좋다. 물빠짐이 나쁘면 뿌리의 신장이 좋지 않아 생육이 곤란하며 차년도 생육에 영향을 미친다. 토양산도는 pH 5.5∼6.5가 적당하며 정식 전에 유기질 거름을 충분히 주어 로타리 작업을 하는 것이 좋다.

 (3) 광

반음지성 식물로 자생지 조도가 나지 대비 2∼5% 수준으로 광 투과 및 상대조도가 매우 낮은 곳에서 자라며 차광하지 않으면 지상부 잎이 광에 노출되어 변색되면서 생육이 불량하게 되고 조기에 낙엽이 지는 생육장해를 받을 수 있다. 차광정도는 70% 수준으로 하는 것이 좋으며 새싹이 출현되기 전에 일찍 차광하는 것이 생육에 좋다.

 (4) 식품분류, 품종

삼지구엽초속(Epimedium, 2n=12)은 온대지방에 전세계적으로 20여종이 분포하고 있다고 알려져 있으나, 현재 분류과정을 통해 많은 종들이 보고되고 있다. 대표적인 종으로는E. acuminatum, E. alpinum, E. brevicornum, E. diphyllum, E. grandiflorum, E. koreanum, E. macranthum, E. pinnatum, E. sagittatum등이 있다. 외국에서는 상록성이며 화색이 다양한 품종을 개량하여 지피식물이나 분화식물로 이용하고 있으나 국내에서는 육성된 품종이 없다.

나. 재배법

(1) 번식

 가) 실생번식

삼지구엽초는 4∼5월중에 개화하여 6월에 결실하게 되는데 개화 및 결실율이 매우 낮고, 삭과가 쉽게 떨어져 등숙 중에 비바람에 의해 탈립되므로 종자채취가 매우 어렵다. 종자는 배의 미숙으로 휴면을 하므로 후숙을 해야하는 등의 세심한 주의가 필요하다.

온도별 출아율과 유묘생장 (강원 북부시험장)

* : 노천매장 250일, 파종 2개월 후

삼지구엽초 종자의 배발육 과정(강원도원 북부시험장)

따라서 채종 즉시 노천매장하여 후숙처리 하면 다음해 봄에 발아하게 된다. 노천매장과 -5℃에 저장한 후 발아율을 조사한 결과 저온 상온저장은 전혀 발아하지 않았으나 노천매장은 74∼90%의 발아율을 보였다.

노천매장 250일 후 온도별로 발아율과 유묘생장을 살펴보았을 때 20℃에서 평균출아일수가 8일이었으며 신근장이 0.4㎝로 생육이 양호하게 나타났다.

나) 영양번식(근삽)
삼지구엽초는 종자채취가 어려워 실생번식 보다는 뿌리 삽목에 의한 번식을 많이 한다. 정식 3년째 가을에 지하부를 캐어 새로 출현한 근경을 삽수로 이용하여 근삽하는 것이 종묘증식에 유리하다.

한편 근삽할 때 삽수의 길이가 출아율 및 초기생육에 많은 영향을 미친다. 근경의 길이가 길수록 삽목 후의 생육이 양호하였으나 단위 면적당의 종묘를 고려해 볼 때 5㎝ 내외의 길이가 적당한 것으로 판단되었다.

뿌리삽의 상토로는 펄라이트 5 ＋ 버미큘라이트 5의 비율로 했을 때 출아율 및 정식 후 포장에서 활착율이 좋았고, 생장조정제 NAA 1,000ppm에 침지했을 때 지상부 및 근경생육이 가장 양호하였다.

적당한 근삽시기로는 추식은 10월 30일경, 춘식은 해토와 동시에 일찍하는 것이 좋다.

삼지구엽초 근삽길이와 묘생장 (강원 북부시험장)

* : 삽식후 3개월

삼지구엽초 근삽의 발근제 효과 (강원 북부시험장)

 (2) 정식

정식 시기는 개화기 이후 어느 때나 가능하지만 생육이 끝난 이후 휴면기에 들어가기 전 10월 하순경에 추식을 하는 것이 효과적이다. 춘식의 경우 4월 상순경에 실시하는 것이 좋으나 봄에 일찍 기온이 상승하면 휴면이 타파된 눈이 빠르게 신장하므로 주의를 요한다.

정식 전에 우분 발효퇴비를 2,000㎏/10a 시용하여 로타리 작업을 하여 주고, 매년 새로운 근경이 신장해 나가기 때문에 경엽 출현 전 표층시비를 하여 준다. 근삽 시 적정 질소 시비량은 3㎏/10a이며 그 이상을 시용하면 득묘율이 낮아지므로 주의하여야 한다.

종묘생산용 근삽시 삽수의 재식밀도는 10×15㎝로 하며 근삽 후 3년째에는 15×20㎝로 이식을 하여 새로운 근경의 생장을 좋게 한다. 이후 근경의 생육상태에 따라 재식밀도를 조절한다.

(3) 본포의 관리

정식 전 완숙 퇴비를 10a당 2톤 가량 시용하고 로타리를 쳐 두둑의 폭을 1.2m 정도로 하고 차광은 70% 차광망을 이용한다. 삼지구엽초는 초장이 짧아 간이 차광시설을 이용하여도 좋으며 차광수준을 너무 많이 하면 생육 초기에 광부족으로 도장하게 된다. 정식후 활착을 위해 충분히 관수해야 하며 항상 높은 습도를 유지하게 관리하는 것이 좋다.

특히 바람이 심한 곳은 줄기가 약하여 쉽게 줄기 밑부분이 끊어지게 되므로 주의하여야 한다. 월동기에는 짚을 이용하여 피복하는 것이 월동 후 출현율이 높고 생육도 양호하다.

삼지구엽초 숙전재배시 잡초발생의 우점종은 명아주, 냉이, 여뀌, 닭의장풀 등이었으며 명아주의 출현빈도와 건물중이 가장 높았다. 제초방법별로는 펜디입제 제초제를 정식후 살포하는 것이 피복재료를 사용하는 것보다 효과적이었으며 피복방법간에는 큰 차이가 없었다.

삼지구엽초 잡초방제체계 (강원 북부시험장)

* : 노천매장 250일, 파종 2개월 후

(4) 조직배양에 의한 대량증식 연구

신초의 분화

삼지구엽초 조직배양에서 치상재료는 줄기보다는 어린잎이 반응이 우수하였고, 배지염농도는 MS 표준농도보다는 1/2농도에서 우수하였다. 캘러스를 유기하고 생장시키는 데에는 2,4-D의 단용처리가 효과가 있었고, 부정근 형성에는 2,4-D와 BA의 혼용처리에서 유리하였다.

신초를 분화시키는 데에는 NAA와 BA, TDZ의 혼용처리가 필요하였는데 특히 NAA 5mg/ℓ＋TDZ 0.005mg/ℓ에서 88.9%의 신초분화가 일어나 가장 효과적이었다. 재분화신초의 유지를 위해서도 NAA와 TDZ의 혼용처리가 유력하였는데 NAA 1mg/ℓ와 낮은 농도의 TDZ 혼용에서는 2.4-D 1mg/ℓ의 첨가에도 신초가 유지, 생장하였으나 완전한 식물체로 분화하지는 못했다. 앞으로 배양조건이 확립되면 우량종묘의 대량증식 수단으로 이용가능 할 것이다.

 (5) 산지재배

삼지구엽초는 산지재배의 경우 숙전재배에 비해 차광시설 설치 및 퇴비 시용 등의 생산비 절감효과를 볼 수 있어 경영면에서 유리하며 유휴지 활용을 통한 토지이용도를 높일 수 있다. 그러나 집약적인 관리가 힘들어 정식 초기 관수시설 미비에 의한 건조피해가 우려되고 생육기간 중 다른 초종과의 경합에 따른 생육 장해가 유발되기 쉽고 수확이 어려운 점이 있다.

4. 병해충 방제

굴나방 유충

삼지구엽초 병해충 발생양상을 보면 병해는 특별히 관찰되는 증세는 없었으나 충해로는 5월 상중순경 잎이 출현하여 생장하는 유엽기에 엽육을 뚫고 들어가 잎에 피해를 주는 굴나방 유충의 피해가 발생한다.

굴나방의 유충은 유백색으로 길이 8∼12㎜ 정도이며 재배포장의 경우 산지보다 2주일 먼저 발생하며 2회에 걸쳐 발생성기를 나타냈다. 자생지의 경우 삼지구엽초의 분포간격이 떨어져 일부 개체에서만 발생되나 재배 시 잎이 무성하게 되면 유충들이 쉽게 이동하여 피해가 포장 전체로 확산된다.

굴나방 피해 증상

피해는 삼지구엽초의 잎이 경화가 시작되는 6월 이후에는 발생하지 않지만 생육초기인 유엽 전개기에 각별히 주의해야 한다. 방제약제는 품목 고시된 약제는 없으며 다른 작물에 적용되는 굴나방 약제를 이용하는데 발생초기 1회 살포하면 약해 발생 없이 방제가 가능하다.

5. 수확조제

삼지구엽초는 민간에서 음력 단오절을 전후하여 채취하는 것이 약효가 좋다고 알려져 일반 농가에 서는 모내기를 끝내고 여름철을 이용하여 삼지구엽초를 채취하고 있으나 재배 시 차년도 수량과 직결되는 새로운 근경들은 출현 60일 후 계속적으로 생장하는 특성이 있어 경엽 채취시기는 9월 중순 이후가 적합하다.

개화율에서도 6월 중순 채취구는 전혀 개화하지 않고 7월 중순 채취부터 개화가 진행되어 화아가 8월 이후에 완전하게 형성, 분화되는 것을 추정할 수 있다. 지표성분인 이카린 함량에서 2차 대사산물인 훌라보노이드의 축적이 최고 수준에 도달하는 9월 중순 채취가 6월에 비해 1.3배 높게 나타났고 차년도 수량면에서도 6월에 비해 4.5배 이상 증수되었다.

삼지구엽초는 지표면에서 3∼5㎝ 정도에서 경엽채 수확하여 바람이 잘 통하는 그늘에서 음건한다. 천일건조시에는 약재 특유의 색깔이 희미해지며 쉽게 부숴 진다.

삼지구엽초 채취시기와 이카린 함량 및 수량 (강원 북부시험장)