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영농활용기술 상세

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제목 공영도매시장 신선유통체계 도입을 위한 채소 부류별 온도관리
제안자 성명 : 엄향란(국립원예특작과학원)
반영년도 2022
기술분야 작목구분 복숭아
기술유형 처리·저장 분야 채소
현장활용유형 농업기술길잡이
소속
조회수 69
○ 반드시 구획화 필요한 품목별 저장온도 구분
- (0~1℃) 순무, 당근, 연근, 우엉 등, (5℃) 감자, (10~12℃) 고구마
○ 반드시 저온관리 필요한 품목
- (0~1℃) 버섯, 브로콜리 등
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