○ 염소의 성장단계에 따른 반추위 발효성상 변화 조사
- 반추위 미생물의 영양소 이용성과 관련이 있는 총 휘발성 지방산과 단백질 이용성과 관련이 있는 암모니아태 질소는 비육기 염소에서 유의적으로 높게 나타났으나, 생성비율은 유사하였던 것으로 사료된다.
- 육성기 재래흑염소에서 섬유소 분해와 관련된 미생물의 상대적 함량이 높은 것으로 보인다. 이에 육성기 염소에게는 양질의 조사료 위주의 사양관리가 적합할 것으로 보이며, 비육기에는 농후사료 함량을 높여 반추위 내에서 보다 많은 휘발성 지방산 생성을 유도하는 것이 바람직할 것으로 생각된다.