해찬물결 ○ 육성경위 호남농업시험장에서 육성, 2006년 12월 농촌진흥청 농작물직무육성 신품종선정심의회에서 국가품종목록 등재품종으로 선정하고 해찬물결로 명명하였다. ○ 일반생육특성 해찬물결은 출수기가 보통기 이앙재배에서는 8월 9일로 남평벼보다 6일 정도 빠르고, 키는 74cm로 남평벼보다 작으며 포기당 이삭수도 남평벼보다 1개 적다. 이삭당 벼알수는 남평벼보다 다소 많으나 등숙비율은 비슷한 수준이다. 현미 천알 무게는 22.6g으로 남평벼보다는 무거운 중립종이다. ○ 미질특성 미질특성은 쌀알이 둥글고 심복백이 없이 맑으며, 아밀로스함량은 남평벼와 같으나 단백질 함량은 낮으며 밥맛이 우수하다. ○ 내병충성 병해충에 대한 저항성은 흰잎마름병 및 줄무늬잎마름병에 강하며 도열병에는 중강정도의 저항성이나 벼멸구 등 충해에는 약한 편이다. ○ 수량성 2004년부터 2006년까지 3개년간 실시한 지역적응시험 결과, 보통기 보비재배에서 평균 쌀수량은 단보당 571kg으로 남평벼보다 2% 증수하나 2모작 및 만식에서는 수량이 낮다. ○ 적응지역 해찬물결은 간척지적응성으로 중서부 및 남서해안지대와 호남평야지(경기, 충남, 전남북, 경남) 재배에 알맞다.