일반적으로
기름을 목적으로 재배하는 Brassica속 식물을 유채라
하며, 크게 흑종(B. napus)과 적종(B. campestris)으로
분류된다.
나라에
따라서는 Sarson과 황겨자(B. juncea), 그리고
아비시니아 겨자(B. carinata)를 기름용으로 재배하고
있어서 이들도 유채에 포함시키기도 한다.
적종(B.
campestris)은 A염색체로 n＝10 이며, 흑종 (B.
napus)은 적종(B.campestris)과 n＝9의 C염색체인
양배추(B. oleracea)와의 자연교잡에 의해 만들어진
n＝19의 복2배체 (AC염색체) 이다.
황겨자(B.
juncea)는 순무(B. niger)와 적종(B.
campestris)의 교잡종이며, 아비시니아 겨자(B.
carinata)는 순무(B. niger)와 양배추(B.
oleracea)와의 교잡종이다. (우장춘, 1935) |
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Brassica속
식물의 염색체 |
(우장춘,
1935) |
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