»õµé¶¥Äá

 

 

 

»õµé¶¥ÄáÀº ÀÛ¹°½ÃÇèÀå¿¡¼­ ÁߺϺΠÁö¿ª¿¡ ´ë¸³Á¾À»  º¸±ÞÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î 1972³âµµ¿¡ Àΰø±³¹èÇÏ¿© 1983³â¿¡ À°¼ºµÈ Á¶¼÷, ´ë¸³, ´Ù¼ö¼º ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

»õµé¶¥ÄáÀÇ ÁÖ¿ä Æ¯¼ºÀ» º¸¸é, »ýÀ°½À¼ºÀÌ ¿ÏÀü Á÷¸³ÇüÀ̸ç, °³È­±â´Â ´ë¸³Á¾ÀÎ ¿µÈ£¶¥Äá º¸´Ù 1ÁÖÀÏÀ̳ª ºü¸¥ Á¶¼÷Á¾À̸ç, ºÐÁö¼ö°¡ 11°³·Î ¾ÆÁÖ Àû°í, Çù½ÇºñÀ²ÀÌ ³ô°í ²¿Åõ¸®¼öµµ ¸¹Àº ´Ù¼ö¼º ǰÁ¾ÀÌ´Ù. 100¸³ÁßÀÌ ¼­µÐ¶¥ÄáÀ̳ª ¿µÈ£¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇÑ ´ë¸³Á¾À¸·Î ÁߺϺÎÁö¿ª¿¡¼­µµ ´ë¸³¶¥Äá Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÏ°Ô µÇ¾úÀ» »Ó ¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼­ Á¶Â÷ ¿µÈ£¶¥ÄẸ´Ù Áõ¼öµÊÀ¸·Î½á Àü±¹¾îµð¿¡¼­³ª Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±¤Áö¿ª¼ºÀΠƯ¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. 

 

 

 ´ë±¤¶¥Äá

 

 

 

´ë±¤¶¥ÄáÀº '85³âµµ¿¡ À°¼ºµÈ ǰÁ¾À¸·Î ÃÊÇü ¹× ¸ðµç »ýÀ°Æ¯¼ºÀÌ »õµé¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù. ´ë±¤¶¥ÄáÀº  ½Ådz¶¥Äá, »õµé¶¥Äá°ú °°Àº ½ÅdzÃÊÇü ǰÁ¾À¸·Î Á¶¼÷, ´ë¸³, ¼ÒºÐÁö, Á÷¸³, ´Ù¼ö¼ºÀÇ Æ¯Â¡À» °¡Áø´Ù.

 

´ë±¤¶¥ÄáÀº »õµé¶¥Äá°ú ÇÔ²² °³È­, ¼º¼÷ÀÌ ºü¸£¸ç ¿ÏÀü Á÷¸³ÇüÀÌ´Ù. ºÐÁö¼ö¿¡¼­µµ »õµé¶¥ÄẸ´Ù 1°³ ÀûÀº 14°³·Î ¿µÈ£¶¥ÄáÀÇ ¹Ý¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â ¼ÒºÐÁö ǰÁ¾ÀÌ´Ù. 100¸³Áßµµ 73gÀÇ ´ë¸³Á¾À¸·Î ¼­µÐ¶¥ÄáÀ̳ª ¿µÈ£¶¥ÄáÀÇ Á¾½Ç Å©±â¿¡ ºñÇØ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù.

 

Çù½ÇºñÀ²ÀÌ 72%·Î ³ôÀº ÆíÀ̸ç ÁÖ´ç ²¿Åõ¸® ¼öµµ 42°³·Î »õµé¶¥ÄẸ´Ù 14°³ ´õ ¸¹´Ù. ±â¸§ÇÔ·®Àº »õµé¶¥Äá°ú °°°í ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº Àå·ÁǰÁ¾ Áß °¡Àå ³ôÀº 24.7%·Î °£½Ä¿ë¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ǰÁ¾ÀÌ´Ù. ´ë±¤¶¥ÄáÀÌ À°¼ºµÊÀ¸·Î¼­ ½Ådz ÃÊÇüǰÁ¾ÀÇ Áø¸é¸ð¸¦ °®Ãá ¼ÀÀÌ µÈ´Ù. ºñ´Ò ¸ÖΏ¸ ÇÑ´Ù¸é Àü±¹ ¾îµð¼­³ª Àç¹è °¡´ÉÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ³²±¤¶¥Äá

 

 

 

³²±¤¶¥ÄáÀº ¹öÁö´Ï¾ÆÇüÀ̸ç Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀº ¹ÝÁ÷¸³ ÃÊÇüÀÌ´Ù. ÁÖ´ç ºÐÁö¼ö´Â 27°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ´ÙºÐÁö°¡ ¸¹°í, ÁÖ°æÀåÀº 41cm·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ª¾Æ µµº¹¿¡ ´Ù¼Ò °­ÇÑ ÆíÀÌ´Ù.

 

°³È­±â´Â 6¿ù 14ÀϰæÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϰí Çù½ÇºñÀ²Àº 68%·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ ³·´Ù. 100¸³ÁßÀº 92gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¹«°Å¿î ´ë¸³Á¾ÀÌ¸ç °£½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. Á¾½ÇÀÇ ´Ü¹éÁúÇÔ·®Àº 23.1%·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³ô°í ±â¸§ÇÔ·®Àº  ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ ³·´Ù.

 

°¥¹Ýº´¿¡ ´Ù¼Ò °­Çϰí Èæ¹Ýº´¿¡ Áß°£Á¤µµ·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ °­ÇÏ¸ç ³ìº´ ¹× ±×¹°¹«´Ìº´ÀÇ ¹ß»ýÀº °æ¹ÌÇÑ ÆíÀÌ´Ù. Á¾½Ç¼ö·®Àº »ý»ê·Â °ËÁ¤½ÃÇè¿¡¼­ Ç¥ÁØÇ°Á¾ÀÎ ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© 17%Á¤µµ Áõ¼öÇÏ¿´°í, Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè¿¡¼­´Â ³²ºÎÁö¹æÀÎ Àü³²ºÏ, °æ³²ºÏ¿¡¼­ 10%Áõ¼öµÇ´Â ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ´ë¿ø¶¥Äá

 

 

 

´ë¿ø¶¥ÄáÀº ¹öÁö´Ï¾ÆÃÊÇüÀÇ Á÷¸³ÇüÀ̸ç, ÇùÀÇ Å©±â´Â ÃÊ´ëÇùÀ̰í Çù´ç Á¾½Ç¼ö´Â 2¸³À̸ç, Á¾½ÇÀÇ ¸ð¾çÀº ´Ù¼Ò ±æÂßÇϰí Á¾ÇÇ»öÀº ´ãÈ«»öÀÌ´Ù. Á¾ÇÇ¿¡ ÁÖ¸§ÀÌ ÀûÀº ÆíÀ¸·Î ÀÔÁúÀÌ ÁÁ°í ²¿Åõ¸® Áß°£ºÎºÐÀÇ ±¼°îµµ ½ÉÇÏÁö ¾ÊÀº ÆíÀÌ´Ù.

 

´ë¿ø¶¥ÄáÀº »õµé¶¥Äá¿¡ ºñÇØ °³È­±â°¡ 1ÁÖÀÏÁ¤µµ ´ÊÀ¸¸ç 2Â÷ºÐÁö°¡ ¸¹´Ù. ÁÖ°æÀåµµ 54cm·Î »õµé¶¥ÄẸ´Ù Å« ÆíÀÌ¸ç ºÐÁöÀåÀº °°°í 1Â÷ºÐÁö¼ö´Â 8°³·Î »õµé¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù. ´ë¿ø¶¥ÄáÀº ´ë¸³Á¾ÀÇ Æ¯¼ºÀ» °¡Áö¹Ç·Î Çù¼ö°¡ Àû¾î §³´ç 281ÇùÀ¸·Î »õµé¶¥ÄáÀÇ 80% Á¤µµÀÌ°í ¼º¼÷Çù¼ö ºñÀ²µµ »õµé¶¥Äá º¸´Ù 2.5%°¡ ³·´Ù.

 

¼º¼÷¸³Áß ºñÀ²°ú Çù½ÇºñÀ²ÀÌ ´Ù¼Ò ³·¾Æ ´ë¿ø¶¥ÄáÀÇ µî¼÷Àº ½ÅdzÃÊÇüÀÎ »õµé¶¥ÄẸ´Ù ³·´Ù. µû¶ó¼­ ¿ì¸® ³ª¶ó ÁߺϺΠÁö¹æ¿¡¼­ ÀÌ Ç°Á¾À» Àç¹èÇÒ °æ¿ì ºñ´ÒÇǺ¹Àç¹è¸¦ ÇÏÁö ¾Ê°í¼­´Â ÃæºÐÇÑ »ýÀ°±â°£À» È®º¸ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Æò±Õ Çù´ç¸³¼ö´Â 1.8¸³À¸·Î »õµé¶¥Äá°ú °°À¸¸ç 100¸³ÁßÀº 98gÀ¸·Î »õµé¶¥ÄẸ´Ù 23gÀÌ ´õ ¹«°Å¿î Ãʴ븳 ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ½Å³²±¤¶¥Äá

 

 

 

½Å³²±¤¶¥ÄáÀÇ Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀº ¹ÝÁ÷¸³ÇüÀ̸ç ÂøÇùÁö´Â ´ë±¤¶¥ÄáÀÌ ÁÖ°æ°ú ºÐÁöÀε¥ ºñÇÏ¿© ºÐÁö¿¡¸¸ ÂøÇùÇϸç Çù´ç¸³¼ö´Â 2¸³ÀÎ ¹öÁö´Ï¾ÆÇüÀÌ´Ù. Á¾½Ç¸ð¾çÀº ´ë±¤¶¥ÄáÀÌ ´Ü±¸ÇüÀε¥ ºñÇÏ¿© ½Å³²±¤¶¥ÄáÀº À屸ÇüÀÌ´Ù. ºÐÁö»öÀº ´ã³ì»öÀ̸ç Á¾ÇÇ»öÀº ´ãÈ«»öÀÌ´Ù.

 

½Å³²±¤¶¥ÄáÀÇ °³È­±â´Â 6¿ù 13ÀÏ·Î ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϰí, ÁÖ°æÀåÀº 58cm·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ´Ù¼Ò ±ä ÆíÀÌ´Ù. ÁÖ´ç ºÐÁö¼ö´Â 28°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù 14°³°¡ ¸¹Àº ´ÙºÐÁö ǰÁ¾ÀÌ¸ç µî¼÷±â¿¡ ³«¿±º´·ùÀÇ ¹ß»ýÀÌ Àû¾î Èıâµî¼÷ÀÌ ´Ù¼Ò À¯¸®ÇÏ´Ù.

 

ÁÖ´ç ÂøÇù¼ö´Â  ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ÀûÀ¸¸ç Çù½ÇºñÀ² ¿ª½Ã 70%·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ ³·´Ù. 100¸³ÁßÀº ¹«·Á 103gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù 30gÁ¤µµ³ª ´õ ¹«°Å¿î Ãʴ븳Á¾ÀÌ¸ç ººÀ½¶¥ÄáÀ¸·Î °¡°øÇßÀ» °æ¿ì ½Ä¹Ì ¿ª½Ã ¿ì¼öÇÏ¿© °£½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ¿Õ¶¥Äá

 

 

 

¿Õ¶¥ÄáÀÇ ½Ä¹°ÇÐÀû Ư¼ºÀº ¹öÁö´Ï¾ÆÇüÀ̰í Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀº Á÷¸³ÇüÀÌ¸ç ¸¸¼÷Á¾À̰í Ãʴ븳Á¾ ǰÁ¾ÀÌ´Ù. ¿Õ¶¥ÄáÀº °³È­±â°¡ ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇØ 3ÀÏÁ¤µµ ´Ê°í 2¡­3Â÷ ºÐÁö°¡ ¸¹¾Æ ºÐÁö¼ö´Â ÁÖ´ç 20°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¸¹´Ù. ÇùÀÇ ¸ð¾çÀº ºñ±³Àû ªÀ¸¸ç Çù´ç¸³¼ö´Â 2¸³À̰í Á¾½ÇÀÇ Å©±â´Â Ãʴ븳¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.

 

¿Õ¶¥ÄáÀÇ Çù¼ö´Â m©÷´ç 240ÇùÀ¸·Î ´ë±¤¶¥ÄáÀÇ 70%Á¤µµÀÌ´Ù. ¼º¼÷Çù¼ö ºñÀ² ¹× ¼º¼÷¸³Áß ºñÀ²ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù °¢°¢ 7%, 2%Á¤µµ ³·¾Æ ´ë¿ø¶¥Äáó·³ »ýÀ°±â°£À» ±æ°Ô ¿ä±¸ÇϹǷΠ¿ì¸® ³ª¶ó ³²ºÎÁö¹æ¿¡ ÀûÀÀ¼ºÀÌ ´õ ³ô´Ù. Çù½ÇºñÀ²Àº ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϳª 100¸³ÁßÀº Á¾½ÇÀÇ Å©±â°¡ Ä¿¼­ 108gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù 35gÁ¤µµ°¡ ´õ ¹«°Å¿î Ãʴ븳Á¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ´ëdz¶¥Äá

 

 

 

´ëdz¶¥ÄáÀº ¹öÁö´Ï¾ÆÇüÀ̰í Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀº Á÷¸³ÇüÀÌ¸ç ´ÙºÐÁö¼ºÀÌ´Ù. ´ëdz¶¥ÄáÀÇ °³È­±â´Â ¹öÁö´Ï¾Æ ÃÊÇüÀ¸·Î¼­´Â ºñ±³Àû ºü¸¥ 6¿ù 15ÀÏ·Î Á¶¼÷Á¾¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ÁÖ°æÀåÀº 38cm·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 5cmÁ¤µµ ´õ ªÀº ÁߴܰæÇüÀÌ°í ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇØ 2¡­3 Â÷ ºÐÁöÀÇ ¿µ¾çÁö°¡ ¹ß´ÞÇϹǷΠºÐÁö¼ö°¡ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù. ÁÖ´ç ²¿Åõ¸® ¼ö´Â 37°³·Î ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϰí Çù½ÇºñÀ²Àº 73%·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³ô´Ù. 100¸³ÁßÀº 80gÀ¸·Î ´ë¸³Á¾¿¡ ¼ÓÇϰí Á¾ÇÇ»öÀº ´ãÈ«»öÀÌ¸ç ¾ËÀÇ ¸ð¾çÀº ´Ü±¸ÇüÀ̰í 10a´ç Á¾½Ç¼ö·®Àº 323kgÀ¸·Î ´Ù¼ö¼º ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ½Å´ë±¤¶¥Äá

 

 

 

½Å´ë±¤¶¥ÄáÀÇ Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀº ¿ÏÀü Á÷¸³ÇüÀ̸ç ÁÖ°æÀåÀº ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ´Ù¼Ò ±æ¸ç °³È­±â°¡ ´ë±¤¶¥Äá°ú °°Àº Á¶¼÷ǰÁ¾ÀÌ´Ù. ÁÖ´ç ºÐÁö¼ö´Â 11°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù Àû°í º´ÇØ ¹× ³«¿±º´·ù¿¡µµ °­ÇÑÆíÀÌ´Ù. Á¾½Ç¸ð¾çÀº À屸Çü(íþÏ´úþ)À̰í Çù´ç¸³¼ö´Â 2¸³À̸ç 100Çù¸³¼ö°¡ 168°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ´Ù¼Ò ¸¹´Ù. 100¸³ÁßÀº 92gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à20gÀ̳ª ´õ ¹«°Å¿î ´ë¸³Á¾ÀÌ´Ù. ½Å´ë±¤¶¥ÄáÀÇ ±â¸§ÇÔ·® ¹× ¾çÁú Áö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ³ôÀ¸¸ç ƯÈ÷ »êÈ­¾ÈÁ¤¼º°ú °ü°è°¡ ±íÀº ¿Ã·¹»ê/¸®³î·¹»ê ºñÀ²ÀÌ ³ô¾Æ ±â¸§ ÀúÀ强ÀÌ ³ôÀº ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ½Å±¤¶¥Äá http://www.rda.go.kr/Atidb/B/04/02/B040217.htm

 

 

 

½Å±¤¶¥ÄáÀº ´ë¸³ ¾çÁú ´Ù¼ö¼ºÀ̸鼭 ±â°èÈ­ ÀûÀÀ ½ÅǰÁ¾ À°¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ¼ÒºÐÁö, Á¶¼÷Á¾ÀÎ ½Ådz¶¥Äá°ú ´ë¸³, ³»º´¼ºÀÎ "¼ö¿ø 31È£"¸¦ Àΰø±³¹èÇÏ¿© °èÅëÀ°Á¾¹ýÀ¸·Î À°¼ºÇÏ¿´´Ù. ½Å±¤¶¥ÄáÀº ½ÅdzÃÊÇüÀ¸·Î Áö»óºÎ »ýÀå½À¼ºÀÌ ¿ÏÀü Á÷¸³ÇüÀÌ´Ù.

 

ÁÖ°æÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÀüºÐÁö¿¡¼­ ²¿Åõ¸®°¡ ´Þ¸®°í ÁÖ°æÀåÀº 46cm·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾à°£ Å« ÆíÀÌ´Ù. °³È­±â´Â ´ë±¤¶¥Äá°ú °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÑ Á¶¼÷Á¾À¸·Î ±¹³» ¶¥Äá Àç¹èȯ°æ¿¡ ¾Ë¸Â´Â ǰÁ¾ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ºÐÁö¼ö°¡ ÁÖ´ç 14°³·Î ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇÑ ¼ÒºÐÁöÇüÀ¸·Î ÇâÈÄ »ý·Â±â°èÈ­ Àç¹è½Ã ¾ÆÁÖ À¯¸®ÇÑ ÃÊÇüÀ» °¡Áö´Âµ¥ ºÐÁö¼ö°¡ ¸¹Àº ¹öÁö´Ï¾Æ ÃÊÇüÀÎ ¿Õ¶¥Äá°ú ºñ±³ÇØ º¸¸é ±â°è ¼öÈ®½Ã ¼Õ½ÇÀ²ÀÌ 5%Á¤µµ ³·°í ¼öÈ®½Ã°£µµ ´ÜÃàµÈ´Ù.

 

²¿Åõ¸®´ç ¸³¼ö´Â 2¸³À̸ç 100²¿Åõ¸®´ç ¸³¼ö°¡ 168°³·Î ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ´Ù¼Ò ¸¹Àº ÆíÀ̰í 100¸³ÁßÀÌ ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© 6gÁ¤µµ ´õ ¹«°Å¿î ´ë¸³Á¾À¸·Î °£½Ä¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.

 

 

 Á¶±¤¶¥Äá

 

 

 

Á¶±¤¶¥ÄáÀº Àεµ¿¡¼­ µµÀÔµÈ µµÀÔǰÁ¾À¸·Î ½ºÆä´Ï½¬ÇüÀÇ Á÷¸³Çü ǰÁ¾ÀÌ¸ç ºÐÁö¼ö°¡ 11°³·Î ¾ÆÁÖ ÀûÀº ¼ÒºÐÁö¼º ǰÁ¾ÀÌ´Ù. 100¸³ÁßÀÌ 49gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ¾à 29gÀ̳ª ÀÛÀº ¼Ò¸³Á¾ÀÌ¸ç ¼Ò¸³Á¾ Ư¼º»ó ÂøÀ¯¿ëÀ̳ª °¡°ø¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù.

 

Á¶¼÷ ǰÁ¾À¸·Î °³È­±â°¡ ºü¸£°í  µî¼÷±â°£ÀÌ ÂªÀ¸¸ç µî¼÷±âÀÇ ³«¿±º´·ù¿¡ °­ÇÏ´Ù. ±â¸§ÇÔ·®Àº 50%Á¤µµÀ̸ç Á¾½Ç¼ö·®ÀÌ 10a´ç 326kgÀ¸·Î ³ôÀº ´Ù¼ö¼ºÇ°Á¾ÀÌ´Ù.

 

 

 ±âdz¶¥Äá

 

 

 

±âdz¶¥ÄáÀº ±¹³» ±â»óÀûÀÀ¼ºÀÌ ³ôÀº ½ÅdzÃÊÇüÀ¸·Î ¿ÏÀüÁ÷¸³ÀÌ¸ç ºÐÁö¼ö°¡ ÀûÀº ³»µµº¹¼º ǰÁ¾À¸·Î ±â°èÈ­ ¼öÈ®¿¡ ÀûÇÕÇϸç Á¶¼÷ǰÁ¾ÀÎ ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù °³È­±â°¡ 2ÀÏ ´õ ºü¸¥ ±ØÁ¶¼÷ ǰÁ¾ÀÌ´Ù. ¿ì¸® ³ª¶ó ¶¥Äá ÁÖ¿äº´ÇØÀÎ °¥¹Ýº´, Èæ¹Ýº´, ±×¹°¹«´Ìº´¿¡ °­ÇÏ¿© Èı⠳«¿±ºñÀ²ÀÌ ³·À¸¹Ç·Î Èı⠵î¼÷¿¡ À¯¸®ÇÑ Æ¯¼ºÀ» Áö´Ñ´Ù.

 

¼º¼÷Çù ºñÀ²ÀÌ ³ô¾Æ ÇùÅ©±â°¡ °í¸¥ÆíÀ̰í, 100Çù¸³¼ö°¡ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 4°³Á¤µµ°¡ ´õ ¸¹¾Æ ²¿Åõ¸®´ç ¸³¼ö°¡ ¸¹Àº ÆíÀ̸ç, Á¾½ÇÀº 100¸³ÁßÀÌ 90gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 17g ´õ ¹«°Å¿î ´ë¸³Á¾À¸·Î °£½Ä¿ëÀ¸·Î¼­ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.

 

Á¾½ÇÀÇ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³ô°í ¾çÁú Áö¹æ»êÀÎ ¿Ã·¹»êÇÔ·®ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³ô¾Æ »êÈ­ ¾ÈÁ¤¼ºÀÇ ÁöÇ¥°¡ µÇ´Â ¿Ã·¹»ê/¸®³î·¹»ê ºñÀ²ÀÌ ³ôÀ¸¹Ç·Î ±â¸§ÀÇ ÀúÀå¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ³ô´Ù.

 

 

 ´ëû¶¥Äá

 

 

 

´ëû¶¥ÄáÀº Á÷¸³, ¼ÒºÐÁöÇüÀÎ ½ÅdzÃÊÇüÀ¸·Î ±Ø´ë¸³ ´Ù¼ö¼ºÀ̸ç ÀÙÀÌ ³ó³ì»öÀÌ°í  ÁÖ°æ°ú ºÐÁö¿¡¼­ ÂøÇùÇϰí ÁٱⰡ °­°ÇÇÏ¸ç º´ÇØ ¹× µµº¹¿¡ °­ÇÏ´Ù.

 

Á¾½ÇÀº Ÿ¿øÇüÀ¸·Î ´ãȲ»öÀÌ¸ç ¼ÒºÐÁöÇüÀ¸·Î °³È­±â´Â ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϰí ÁÖ°æÀå°ú ºÐÁöÀåÀÌ ±äÆíÀ̳ª ÁٱⰡ ±½´Ù. ´ëû¶¥ÄáÀº ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© ÂøÇù¼ö´Â ÀûÀº ÆíÀ̳ª ¼º¼÷Çù ºñÀ²ÀÌ ³ô°í 100¸³ÁßÀÌ 102gÀ¸·Î ±Ø´ë¸³ÀÌ¸ç ±×¹°¹«´Ìº´, Èæ¹Ýº´, °¥¹Ýº´¿¡ ´ëÇØ¼­´Â ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù °­ÇÏ°í ³«¿±À²ÀÌ ³·¾Æ Èıâ±îÁö ³ó³ì»öÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù.

 

´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© ±â¸§ÇÔ·®Àº ¾à°£ ³·Àº ÆíÀ̳ª ¿Ã·¹»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¿Ã·¹»ê/¸®³î·¹»ê ºñÀ²ÀÌ ³ô¾Æ ¾çÈ£ÇÑ Áö¹æ»ê Á¶¼ºÀ» °¡Áø´Ù.

 

 

 ÆÈ±¤¶¥Äá

 

 

 

ÆÈ±¤¶¥ÄáÀº ¹öÁö´Ï¾ÆÇü ǰÁ¾ÀÌ¸ç »ýÀ°½À¼ºÀº Á÷¸³ÇüÀÌ´Ù. '97³âµµ È£³²ÀÛ¹°½ÃÇèÀå¿¡¼­ Áö¹æ ¼öÁýÁ¾À» ¼ø°èºÐ¸®ÇÏ¿© À°¼ºÇÑ Ç°Á¾À¸·Î ±¤Áö¿ªÀûÀÀ¼ºÀ» °¡Áö´Â ´Ù¼ö¼º ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

ÆÈ±¤¶¥ÄáÀÇ °³È­±â´Â 6¿ù 14ÀÏ·Î ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇÏ°í ºÐÁöÀåÀº ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ª´Ù. Çù½ÇºñÀ²Àº 77%·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ´Ù¼Ò ³ô°í 100¸³ÁßÀº 88gÀ¸·Î Áߴ븳Á¾¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.

 

ÁÖ¿ä º´ÇØÃæ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºÀº ´ë±¤¶¥Äá°ú ºñ½ÁÇϸç Á¾½ÇÀÇ ´Ü¹éÁúÇÔ·®ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ¾à°£ ³ô°í ¿Ã·¹»êÀº 8.7%Á¤µµ ÀûÀ¸³ª ¸®³î·¹»êÀº 8.2%Á¤µµ ´õ ³ô´Ù.

 

 

 ¹Ì±¤¶¥Äá

 

 

 

¹Ì±¤¶¥ÄáÀº ¿ÏÀü Á÷¸³À̸鼭 ۰¡ ÀÛ¾Æ ¾²·¯Áü¿¡ °­Çϰí ÁÖ´ç ²¿Åõ¸®¼ö°¡ ¸¹´Ù. 100¸³ÁßÀÌ ´ë±¤¶¥Äá(73g) º¸´Ù 2gÁ¤µµ ÀÛÀ¸³ª 100Çù¸³¼ö°¡ 3°³°¡ ´õ ¸¹°í ¶ÇÇÑ Á¾½Ç ±ÕÀϵµ°¡ ³ô¾Æ »óǰ¼ºÀÌ ³ô´Ù. ´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© ±×¹°¹«´Ìº´¿¡ ƯÈ÷ °­ÇÏ¸ç °¥¹Ýº´, Èæ¹Ýº´¿¡µµ °­ÇÑ ÆíÀÌ´Ù.

 

ÃæÇØ¿¡µµ °­ÇÑ ÆíÀ̸ç, µµº¹Á¤µµ°¡ ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ³·´Ù. ¹Ì±¤¶¥ÄáÀÇ ±â¸§ÇÔ·®Àº ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³·À¸³ª ´Ü¹éÁú ÇÔ·®°ú ¾çÁúÁö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ³ô¾Æ °£½Ä¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇϸç, ººÀ½¶¥Äá ½Ä¹Ì ½ÃÇè°á°ú ¸ð¾çÀ̳ª »ö»ó, ±ÕÀϵµ, °í¼ÒÇÑ ¸À, ´Ü ¸À¿¡¼­ ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¿ì¼öÇÏ¿© »óǰ¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

  

¶ÇÇÑ, Dz¶¥Äá¿ëÀ¸·Î °¡°øÇÏ¿© ¼ººÐÀ» °ËÁ¤ÇÑ °á°ú ¶µÀº¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ź´ÑÇÔ·®(83mg%)ÀÌ ´ë±¤¶¥Äá(89mg%)º¸´Ù Àû¾ú°í ´Ü¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ÃÑ´çÇÔ·®(1.3%)ÀÌ ´ë±¤¶¥Äá(1.0%)º¸´Ù ³ô¾Ò´Ù. ¹°¸®¼º °ËÁ¤ °á°úµµ °æµµ¿Í ¾ÃÈû¼ºÀÌ ´ë±¤¶¥Äá º¸´Ù ¾çÈ£ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª Dz¶¥Äá¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

 

 ¼¼±¤¶¥Äá

 

 

 

¼¼±¤¶¥ÄáÀº ¿ÏÀü Á÷¸³À̸鼭 ۰¡ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ÀÛ¾Æ ¾²·¯Áü¿¡ °­Çϰí 100¸³ÁßÀÌ 81gÀ¸·Î ´ë±¤¶¥Äá(73g) º¸´Ù ±½À¸¸ç 100Çù¸³¼ö°¡ 4°³°¡ ´õ ¸¹´Ù. ¶ÇÇÑ °³È­±â°£ÀÌ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 20ÀÏÁ¤µµ°¡ ´Ù ªÀº ´Ü±â°³È­¼º ǰÁ¾À¸·Î ²¿Åõ¸® Å©±â°¡ °í¸£°í Á¾½Ç ±ÕÀϵµ°¡ ³ô¾Æ »óǰ¼ºÀÌ ³ô´Ù.

 

´ë±¤¶¥Äá¿¡ ºñÇÏ¿© ±×¹°¹«´Ìº´¿¡ ƯÈ÷ °­ÇÏ¸ç °¥¹Ýº´, Èæ¹Ýº´¿¡µµ °­ÇÑ ÆíÀÌ´Ù. Á¾½ÇÀÇ ±â¸§ ¹× ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù ÀûÀ¸³ª ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÎ ¸®³î·»»êÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í Dz¶¥ÄáÀ¸·Î °¡°øµÇ¾îÁø Á¾½ÇÀÇ ÀÌÈ­ÇÐÀû Ư¼ºÀ» º¸¸é ź´ÑÇÔ·®ÀÌ Àû°í ´çÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ¸¸é¼­ Á¾½ÇÀÇ °æµµ µî ¹°¸®¼ºÀÌ ÁÁ¾Æ Dz¶¥Äá¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ Æ¯¼ºÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù.

 

Á¾½ÇÀÇ ¼ö·®¼ºÀº »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè¿¡¼­ 3°³³â°£ Æò±Õ ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 15% Áõ¼öµÇ¾ú°í, 3°³³â°£ 3°³ À۽ÿ¡¼­ ½Ç½ÃµÈ Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè¿¡¼­ ¼¼±¤¶¥ÄáÀº ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 1% Áõ¼öÇÏ¿´À¸³ª Dz¶¥Äá ¼ö·®¸é¿¡¼­´Â 10a´ç 764kgÀ¸·Î ´ë±¤¶¥ÄẸ´Ù 31% Á¤µµ ´õ Áõ¼öµÇ´Â ǰÁ¾ÀÌ´Ù.

 

¶ÇÇÑ, Dz¶¥Äá¿ëÀ¸·Î °¡°øÇÏ¿© ¼ººÐÀ» °ËÁ¤ÇÑ °á°ú ¶µÀº¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ź´ÑÇÔ·®ÀÌ »õµé¶¥ÄẸ´Ù Àû¾ú°í ´Ü¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ÃÑ´çÇÔ·®ÀÌ »õµé¶¥ÄẸ´Ù ³ô¾Ò´Ù. ¹°¸®¼º °ËÁ¤ °á°úµµ °æµµ¿Í ¾ÃÈû¼ºÀÌ »õµé¶¥Äá º¸´Ù ¾çÈ£ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª Dz¶¥Äá¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

copy_master.gif