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| 건조방법 |
○ 건조방법별 건조일수 및 완전립율
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| 건조방법 |
건조일수 (일) |
동할립율 (%) |
도 정 율 (%) |
완전립율 (%) |
| 천일건조 |
콩크리트 |
5.0 |
16 |
71.4 |
75.3 |
| 볏짚위망사 |
3.0 |
10 |
72.3 |
85.8 |
| 건조시설 |
개량곳간 |
14.0 |
8 |
71.7 |
94.2 |
| 다목적건조 저장시설 |
1.5 |
7 |
72.0 |
94.5 |
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| ※ 건조일수 : 수분 24% 벼를 15%까지 건조하는데 필요한 일수 |
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| ○ 화력건조기의 건조온도에 따른 건조소요시간과 쌀 품위 |
| 건조온도 (℃) |
건조소요시간 (시간) |
금간쌀 (%) |
싸라기 (%) |
도정율 (%) |
발아율 (%) |
40
45
50
55
60
65
70 |
10.0
6.0
5.0
4.5
4.0
3.3
3.0 |
3
5
8
13
19
28
38 |
8.64
8.73
9.85
14.82
28.11
24.74
33.57 |
75.86
75.78
75.60
75.35
74.10
73.23
68.08 |
98
97
86
82
75
60
30 |
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| ※ 수확당시 벼 수분함량 24%를 15%까지 건조할 때의 기준 |
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