개요

● 우송대학교 향토음식전문가 과정 이수(2008년)
● 아동요리지도자자격증 (한국 아동요리지도자협회 2013년)
● 아동식생활지도자자격증 (한국 아동요리지도자협회 2013)
● 아도요리 식습관 가치관자격증 (한국 아동요리지도자협회 2013)
● 축산 식품 가공 기능사 2급자격증 (국가기술자격증 (1988)
● 농촌교육농장 교사양성 (2012년)
● 향토음식 체험해설사(2011)
● 향토음식 자원화반(2009)
● 향토음식 자원화사업 품질 및 위생관리교육(2011)
● 농촌여성 평생학습센터 농촌관광 홍보반(2008)
● 전통음식교육과정(전통떡,한과,전통폐백(2010)
● 2012년 대전TJB 생방송스튜디오540출연
● 2012년 세계조리사대회 충남향토음식홍보관 참관
● 2088년 충남 귀농귀촌 정착 사례공모전 (최우수상)
● 2011년 향토음식 스토리텔링 경연대회 (문화상품상)
● 2015년 충청남도지사 (표창패) 11.3

취급메뉴

* 능수버들상(1인 20,000원)
- 겹간장을 활용한 전복장, 말린과일과 호두, 야채로 활용한 냉채, 손두부와 장김치, 더덕구이와, 황태구이(계절메뉴) 계절에 따라 지고추만두
* 콩알 빠금장 정식(1인 12,000원)
- 천안 전통음식인 빠금장을 활용한 콩알빠금장
- 봄에 수확한 돼지감자 장아찌, 머위나물, 취나물, 두릅튀김, 표고버섯강정, 더덕구이와 고추장 불고기(계절메뉴), 두부장아찌
- 옥수수밥, 배식혜
* 저희 농가맛집은 계절마다 메뉴들이 재구성되며, 신선하고 옛 정취를 느낄 수 있는 밥상을 차리고 있습니다.(계절에 따라 메뉴가 달라집니다.)

체험프로그램

체험종류로는 빠금장과 각종장류, 장아찌류, 각종김치류와 장김치, 두부 체험으로 이루어져 있습니다.
- 빠금장 만들기 체험 (상시가능)
- 빠금장을 이용한 맥적구이 체험 (상시가능)
- 쌀조청 고추장 만들기 (상시가능)
- 천안 오이강지 만들기 (6~10월가능)
- 옥수수 수확 체험 (7월달만 가능)

주변 관광/볼거리

아우내장터, 유관순생가, 독립기념관