경상북도 칠곡군

육계, 산란계, 메추리 식수 용량 산정 문의

  • 기술지원일 2018-08-31
  • 작성자 고호철
  • 조회수 2,679

질의내용

○ 계사 가축분뇨배출시설 신청서 작성중입니다. 육계(닭)를 설계중인데 관련기관에서 육계의 식수용량을 산정 해달라는 요청을 받았습니다. 혹시 관련 자료가 있는지 해서 이렇게 문의 드립니다. 혹시 산정자료가 있으시면 육계, 산란계, 메추리 3개 다 부탁드립니다.

답변내용

○ 물은 닭의 생명유지에 필수 불가결한 기본물질입니다. 병아리는 체중의 65∼70%가 물이며, 성계는 체중의 52%가 물입니다. 닭은 체지방 98%, 체단백질 50%가 감소해도 생존할 수 있으나, 체내 수분이 10% 감소하면 생리적 이상이 나타나고 20%가 감소하면 폐사하게 됩니다. 물은 항상(하루 24시간) 공급되어야 합니다. 급수기의 수나 용량이 부족하면 성장률이 감소합니다. 계군에 충분한 물이 공급되는가를 확인하기 위해 매일 섭취하는 사료에 대한 음수량의 비율을 점검해야 합니다. 음수량 대 섭취하는 사료의 중량 비율이 1.8:1(* 니플 급수기의 경우 1.6:1)일 때 충분한 물을 공급받는 것으로 판단할 수 있습니다. 물의 소비량은 급수원이 계사 내로 들어가는 지점에 급수기를 설치하여 측정할 수 있습니다.


○ 닭은 21℃(70℉) 이상의 온도에서는 1℃씩 높아질 때 물을 약 6.5% 더 섭취하게 됩니다. 고온이 계속되는 열대 지역에서는 1일 음수량이 2배에 달합니다. 주 급수원의 이상에 대비하여 농장 내에 충분한 물을 저장해야 합니다. 최대 음수량 기준으로 24시간 동안 마실 수 있는 물을 저장해 두는 것이 이상적입니다. 응급시 공급할 물 역시 항상 바꾸어 줌으로써 언제나 청결하고 오염되지 않은 상태로 유지해야 합니다. 육계의 온도 21℃에서의 통상 음수요구량(1,000마리 당)을 붙임파일에 기재하였습니다.


○ 산란계의 물 섭취량은 체중, 주령, 환경온도, 사료섭취량 등 여러 요인의 영향을 받습니다. 환경온도가 높을 때만 제외하고는 사료를 적게 섭취하면 물 섭취량도 줄어듭니다. 3∼4주령 육성계의 물 섭취량은 체중의 약 18∼20% 이며, 성계의 경우 암컷은 수컷보다 사료를 더 많이 섭취할 뿐만 아니라 물도 많이 섭취합니다. 산란계의 1일 물 섭취량은 상당히 변화가 많지만, 산란하는 날에는 산란 12시간 전에 대부분 물 섭취량이 증가합니다. 갈색산란계의 경우 산란하지 않을 때 1일 평균 물 섭취량은 115g에서 산란 시에는 225g으로 증가하는데, 제한급수 시 계란생산은 감소됩니다. 뇌의 시상하부는 물 섭취를 조절하는데 있어서 중요한 기능을 합니다. 산란계 육성기의 음수량은 붙임에 기재한 표 2를, 계사 내 온도에 따른 산란경과 주령별 음수량은 표 3을 참고하시기 바랍니다. 


(붙임) 육계, 산란계 음수량

 

1. 육계의 음수량(21) (리터/1,000/1)


일령

체중(g/)

음수량

일령

체중(g/)

음수량

7

162

60

35

1,744

255

14

422

120

42

2,225

280

21

794

175

49

2,692

300

28

1,251

220

56

3,142

320


* 육계(ROSS품종 사양관리지침서) 주령별 체중 및 음수량(1996). 근래 육계의 주령별 체중이 증가하여 음수량도 약 1015% 증가할 것으로 추정.

* 물 요구량은 21에서 1씩 높아질 때마다 6.5%씩 증가하며, 음수량은 사료 섭취량에 따라서도 달라질 수 있음.

 

2. 산란계 육성기 음수량 (리터/1,000/1)


주령

체중(g/)

음수량

주령

체중(g/)

음수량

1

3070

18.9

10

860920

124.9

2

120130

37.8

11

9601,020

128.7

3

180200

60.6

12

1,0501,110

132.5

4

260270

75.7

13

1,1301,200

136.3

5

350370

90.8

14

1,1901,270

140.1

6

450470

102.2

15

1,2601,340

143.8

7

540580

109.8

16

1,3301,410

143.8

8

650690

117.3

17

1,4001,480

147.6

9

760800

121.1

18

1,4801,610

147.6

 

3. 온도와 산란계의 음수량 (리터/1,000/1)


산란경과

(주령)

계사내 온도()

10.0

15.6

21.4

26.7

32.2

1

125

136

155

193

257

2

155

170

193

254

318

3

170

186

208

280

352

4

178

193

220

292

363

5

186

201

227

307

382

67

193

208

239

322

397

812

186

201

227

310

382

1318

178

193

220

295

363

1938

170

186

208

284

352

3949

163

178

201

265

333

5060

155

170

193

254

318


* 하이라인브라운의 30주령 체중은 1,8801,940g, 70주령 체중은 1,8702,020g 정도임.