체험프로그램
- 프로그램명 : 두부, 넌 어디서 왔니?(소요시간 2시간, 상품가격 15,000원)
○ 주요내용 :직접 콩을 고르고 멧돌에 갈고, 간수를 넣어보면서 두부가 만들어지는 과정을 배우며 두부와 관련된 속담도 알아보는 프로그램
- 프로그램명 : 맛있는 청국장(소요시간 2시간, 상품가격 15,000원)
○ 주요내용 :청국장을 직접 관찰하고 만들어보는 과정, 효능 등을 알고 청국장으로 맛있는 샐러드 또는 음료 등을 만들어 먹어보며 청국장을 알아보는 프로그램
- 프로그램명 : 나만의 된장 브랜드 만들기(소요시간 2시간, 상품가격 15,000원)
○ 주요내용 :일정량의 된장을 용기에 직접 담고 나만의 브랜드와 광고글도 만들고 적정가격을 정함으로써 상품의 가치도 알아보는 프로그램
숙박·식사제공
숙박가능(x) 식사가능(x)
사업장 스토리
○ 태장고의 ‘장고’란 옛날 궁에서 장류 및 젓갈류를 보관하던 곳으로 임금께 올리는 마음과 정성을 담아 엄선된 국산콩으로 맛있는 장을 만들겠다는 뜻
특이사항
○ 시어머니의 손맛과 며느리의 유통·마케팅 부분 담당으로 협업
○ 농촌진흥청 품질인증(‘14년 인증, ‘17년 재인증)