농업유산은 ‘살아 있는 유산’
농업유산은 정치·사회·경제·문화·생태 등 환경변화에 적응하면서 진화하고 있는 살아있는 유산
인류의 진화, 자연과의 심오한 조화를 반영하는 수 세대에 걸쳐 축적된 전통지식과 실천을 토대로 한 농업시스템
- 탁월한 미적 아름다움
- 농업생물다양성과 생태계의 복원력
- 귀중한 문화유산의 창출
- 다양한 재화와 용역·식량·생계보장과 삶의 질을 지속적으로 공급
농업유산 제도의 등장배경과 가치
세계농업유산 제도의 등장 배경
- 농촌을 유지해온 전통 농업경관의 멸실 위기
- 인류의 진정한 가치에 대한 인식 제고
- 전통농법과 농업문화의 전승에 대한 위협
- 생물다양성을 유지해온 소규모 농업의 효율성
- 패러다임의 전환(paradigm shift)
농업유산의 가치_지속가능성을 위한 다양성의 포용
- 농업다양성 : 농부가 작물을 선택하는 것뿐만 아니라 토양, 수자원, 생물자원의 관리를 포함하며, 인류의 존속을 위해 자연환경을 이용하는 다양성이 통합된 의미
- 생물·물리적 다양성 : 토양, 수자원, 생물자원, 지형, 기후변화 등에 대한 적응
- 전통농법과 농업문화의 전승에 대한 위협
- 농업문화의 다양성 : 농업기술과 지식시스템의 다양성, 지역사회 조직과 제도의 다양성, 농업을 기반으로 한 관습·축제·풍속 등 문화적 다양성
- 농업적·생태적 위험에 대응할 수 있는 유연성과 탄력성을 제공