4계절, 88번 손길, 365번의 발길

• 논의 생태계에서 벼를 지키기 위한 인간과 이를 먹이로 삼으려는 병해충의 대결은 1년 내내 벌어지는 한 편의 드라마
  • (제1라운드: 초봄~늦봄) 한 해 농사의 탐색전이 치러지는 시기로 제1의 경쟁자인 잡초들의 활동이 개시되는 때
    • 물피, 강피, 뚝새풀 등의 화본과 식물과 물달개비, 방동사니, 여뀌 등 다양한 잡초가 발생하기 시작
  • (제2라운드: 늦봄~초여름) 종자 단계나 어린 모에서 걸린 병징이 나타나는 시기로 해충들도 산란하기 시작
    • 벼물바구미, 굴파리류, 끝동매미충 등의 해충이 활발한 활동을 하기 시작하며, 키다리병, 줄무늬잎마름병 등도 나타남
  • (제3라운드: 초여름~늦여름) 벼가 2세를 준비하는 시기로 식물은 연약하고 기온과 습도는 높아서 병해충이 발생하기 쉬운 때
    • 주요 병해로 알려진 도열병, 잎집무늬마름병, 흰잎마름병 등이 대부분 발생하는 시기이며, 벼멸구 등도 개체수가 급격히 증가
  • (제4라운드: 늦여름~초가을) 꽃이 수정되어 낟알이 누렇게 익어가는 시기에 이삭도열병, 이화명나방의 피해가 본격화
    • 이삭이 패는 기간에 음습한 날씨가 되면, 이삭도열병이 많이 발생하고, 이화명나방, 벼줄기굴파리, 노린재류도 창궐
  • (제5라운드: 초가을~다음해 봄) 저장한 낟알에 가해하는 저장물 해충에 주의하지 않으면 수확을 맞은 농민의 기쁨도 잠시뿐

제1라운드 : 초봄 ~ 늦봄

한해 농사의 탐색전, 논 준비

• 저수시설(저수지, 보 등), 수로 정비부터 논 갈아엎기, 써레질을 하는 것까지 한 해 농사가 시작되는 시기
  • 곡우(穀雨)와 소만(小滿, 양력 5월 21일 경)이 드는 음력 4월이면 농가에서는 논을 고르고 못자리를 준비
    • 미리 싹을 틔워 잘 자란 모를 심으면 튼튼한 벼를 얻을 수 있다는 ‘이앙법’은 우리 조상들의 지혜
  • 마지막 써레질을 거쳐 논바닥을 편평하게 하여 물빠짐이 고르게 되고 모내기 작업에 적합한 논상태가 만들어짐
• 논 생태계에서는 벼의 가장 큰 경쟁자인 잡초들도 활동을 개시하며 다슬기, 도롱뇽이나 실지렁이들이 깨어나 움직이기 시작
  • 가장 처음으로 경쟁하기 시작하는 것은 잡초로 써레질 한 후 1주일이면 자라나기 시작

    물피, 강피, 뚝새풀 등의 화본과 잡초들과 물달개비, 방동사니, 여뀌 등 1년생 및 다년생잡초가 차례로 발생

  • 논바닥에 사는 동물들이 움직이기 시작하며 실지렁이 등의 동물들은 토양 중의 거친 유기물을 고운 입자로 바꿔줌

  다슬기

  도롱뇽 알

  경운

  써레질

진흙탕 속에서 벌어지는 잡초와의 전쟁, 이전투구(泥田鬪狗)

• 벼와 가장 먼저 전투를 벌이는 잡초는 인류가 농사를 짓기 시작한 이래로 지금까지 생육 초기에 만나는 강력한 적수
  • 농부의 손길이 분주해지기 시작하는 시기로 자칫 때를 놓치면 엄청나게 발생하는 잡초로 인해 어린 벼의 생육이 불량해짐
  • 초기부터 수확 직전까지 다양한 잡초들이 번갈아 벼를 괴롭히기 때문에 인간이 찾은 최선의 전략은 ‘공격이 최선의 방어’
    • 과거에는 인력에 의존하였으나 점차 수경(水耕, 무논)과 이앙법을 이용하여 잡초 발생을 줄이고 나서 제초를 하는 등 기술이 발달
  • 제초제의 등장으로 쉽게 우위를 차지하는 듯 했으나 화학약제로 인한 자연과 사람에 대한 피해 우려가 대두

    농약은 저독성으로 대체되고 약제를 거의 사용하지 않는 친환경 농법이 등장하는 등 잡초와의 전쟁은 현재에도 계속

• 잡초가 문제되는 이유는 양분흡수 능력이 월등하여 벼 생육에 필요한 양분들을 강탈하기 때문
  • 강피, 물피 등의 화본과, 올방개, 벗풀, 물달개비, 방동사니 등의 잎이 넓은 잡초류가 이에 해당
    • 최근에는 특정 제초제에 저항성을 가진 잡초들이 등장하면서 잡초와의 전쟁은 새로운 국면으로 전환

  강피(논피)

  물피

  뚝새풀

  여뀌

인간의 새로운 전략, 지피지기(知彼知己)

• 사람들이 잡초와의 끊임없는 전쟁에서 승리하기 위해 도입한 새로운 전술은 잡초를 바로 아는 것
  • 잡초의 발생시기, 발아조건 등을 면밀히 조사하여 물대는 시기, 경운 시기와 방법 등을 통해 초기 발생을 최소화

    물을 채워 싹이 트는 것을 억제하거나, 일찍 발아하는 잡초를 경운(논갈이)할 때 흙과 같이 갈아엎는 등의 방법을 개발

  • 겨울철에 퇴비와 유기물을 주고 미리 경운하고 녹비작물을 파종하는 친환경적인 방법으로 봄철의 잡초 발생을 억제

    퇴비와 유기물을 흩뿌린 후 흙을 뒤집으면 저온에 약한 잡초를 죽일 수 있으며 녹비작물은 빛을 차단하여 잡초가 생기는 것을 억제

  • 화학약제를 사용하는 경우, 생태계에 대한 영향을 최대한 줄일 수 있는 저독성 농약을 뿌리는 방법이 권장

    넓은 면적에서 재배할 때는 제초제를 사용하는 것이 거의 피할 수 없는 선택 이므로 저독성 및 조기분해 약제 등이 개발되어 과거의 제초제를 대체

• 친환경농업을 하는 지역에서는 화학약제 대신 우렁이, 오리 등을 이용하거나 지력 증진법으로 대체
  • 오리와 우렁이가 어리고 부드러운 식물만 먹는 점에 착안하여 시작되었으며, 일부 지역은 친환경을 상징하는 브랜드로도 개발
  • 녹비작물, 발효효소 및 퇴비 등을 이용하면 지렁이 등 논 생명체의 기능을 최대한 활용

  오리농법

  우렁이농법

  녹비작물, 헤어리베치

  발효효소

제2라운드 : 늦봄 ~ 초여름

본격적인 전쟁의 발발

• 모를 심는 시기와 방법에 따라 다르지만 대략 5월 중순～6월 중순은 모든 생명체가 활발히 움직이는 시기
  • 모가 자리를 잡고 양분을 흡수하면서 성장하기 위하여 포기 수를 늘리는 시기로, 이삭 줄기가 올라오기 전까지의 기간
    • 낟알을 맺는 생식생장을 준비하기 위해 벼가 최대한 포기 수를 늘려 두는 시기로 양분과 물의 흡수가 매우 많음
    • 잡초와의 전쟁이 계속되는 와중에 해충과 이를 먹기 위한 천적간의 전투도 발발하는 시기
  • 농업해충이나 위생해충(모기 등)의 제거에 도움이 되는 미꾸라지나 올챙이 등이 나타나고, 이를 잡아먹는 수서곤충도 증가
• 종자단계나 어린 모에서 걸린 병징이 나타나는 시기이며, 해충들도 산란을 하는 등 활발한 증식 활동을 전개
  • 이 시기의 주요 병해로는 종자 유래의 키다리병이나 애멸구가 옮기는 줄무늬 잎마름병이 가장 문제
  • 해충으로는 벼물바구미, 굴파리류가 가장 큰 피해를 야기

  자리 잡은 모

  줄기 수가 늘어난 벼

  키다리병에 걸린 모

  줄무늬잎마름병 증상

2라운드의 주요 적군 일람

• 이 시기의 해충은 알에서 깨어난 유충이 잎이나 줄기를 먹거나 성충이 즙을 빨아먹어 피해를 일으키는 악독한 상대
  • (벼물바구미) ’88년 처음 발견된 이후 계속 발견지역이 늘어나는 해충으로, 유충은 뿌리에 피해를 주어 벼의 성장을 억제
    • 수면아래 줄기 속에 알을 낳으며, 유충은 먼저 주변의 엽육(葉肉)을 먹은 후 뿌리로 이동하여 갉아먹어 피해를 줌

      피해를 받은 논은 포기가 비는 경우가 많아지고 벼의 키가 들쭉날쭉해지며, 벼물바구미가 40～50일만에 다시 성충이 되면 피해가 더 커짐

  • (굴파리류) 벼애잎굴파리나 벼줄기굴파리는 벼 잎이나 줄기에 알을 까고 유충이 잎·줄기의 연한 부분을 파먹는 해충
  • (끝동매미충) 월동 후 논이나 논둑의 뚝새풀에 산란하고 성충이 면 이앙 직후의 논에 침입하여 벼의 즙을 빨아먹음

  벼물바구미

  벼물바구미 유충

  벼줄기굴파리

  끝동매미충

• 모내기 후 벼가 자리를 잡아감에 따라 보이지 않던 병의 피해가 육안으로도 관찰되는 시기
  • 키다리병은 식물체가 가늘고 연약하게 자라 말라죽거나 멀쑥하게 키만 크게 자라 제대로 열매를 맺지 못하는 병
  • 줄무늬잎마름병은 애멸구가 흡즙하면서 옮기는 바이러스에 의해 새 잎이 황색을 띠며 말라죽는 병으로 이후에도 정상생육은 어려움

새로 출현한 적에 대한 新전술, 생물학전

• 친환경 농업이 점차 자리를 잡아가면서 가장 관심을 끌고 있는 방법 중의 하나가 천적을 활용한 방제법
  • 화학약제를 이용한 기존의 방제법도 활용되고 있으나 친환경 농업에서는 자연생태의 균형을 이용하는 방법이 계속 개발 중
  • 유능한 천적을 투입하는 경우와 논 환경을 천적이 살기에 알맞도록 만들어 천적의 활동이 활발하게 만드는 방법으로 나뉨
    • 논에 인위적으로 천적을 투입하는 것은 효과가 낮아 주로 논 환경을 천적 서식에 유리하도록 유지하는 법이 권장
• 대표적인 천적으로는 거미가 있으며, 벌류, 사마귀류, 잠자리류, 노린재류, 수서곤충 등도 유능한 대항군
  • (거미류) 그물을 치거나 직접 잡는 엄청난 수의 작은 거미가 벼를 보호하면서 마리당 5～8마리의 해충을 없애는 우수한 천적
  • (기생성 천적) 알기생벌류나 유충이나 번데기에 기생하는 벌류, 침파리류, 곤충기생성 선충 등이 존재

    천적을 활용하기 위해서는 어느 정도 천적의 숫자가 유지되어야 효과가 있으므로 곤충에 민감한 약제를 뿌릴 때는 매우 주의가 필요

  • 이외에도 사마귀, 침노린재와 장님노린재 등이나 송장헤엄치개, 물장군 등의 수서곤충들, 해충에 기생하는 곰팡이, 선충이 이용

  물위를 걷는 황산적거미

  알을 품고 다니는 덧거미

  멸구 알 기생 총채벌

  곰팡이에 감염된 유충

제3라운드 : 초여름 ~ 늦여름

어린 이삭이 나오고 꽃을 피워 수정을 준비

• 7월은 벼가 2세를 준비하는 시기로 식물은 연약하며, 기온과 습도가 높아 병해충이 발생하기에 매우 좋은 때
  • 7월 중순경에 어린 이삭(유수, 幼穗)이 자라는 시기를 유수형성기라 하며, 이삭을 받치고 있는 줄기가 본격적으로 성장
    • 비 때문에 햇볕을 받는 시간(일조시간)이 다소 적은 편이며, 이삭이 나오는데 적합한 기온은 30～33℃ 정도
  • 8월이 되면 어린 이삭이 8㎝ 쯤 자라 꽃(암술과 수술이 한 몸)이 완성되는 수잉기(穗孕期)로 벼 생육관찰 교육의 최적기
    • 낟알의 수가 결정되는 시기로, 외부 환경에 예민하게 반응하여 한해, 냉해, 수해 등을 입기 쉬우므로 관리도 매우 중요

  벼꽃을 보신 적이 있나요?

  벼꽃은 매우 작고, 3～5일간 일시에 피었다가 사라지기 때문에 이를 본 사람은 그리 많지 않은 편

  • 벼꽃은 암술 1개에 수술 6개로 이루어져 있으며 바람의 도움으로 자가수분을 함

2세 준비 중인 벼를 둘러싼 공방전

• 세계의 주요 벼 병으로 알려진 도열병, 잎집무늬마름병, 흰잎마름병이 대부분 발생하는 시기
  • (도열병) 벼의 열병(옛말 염병)으로도 불리며 잿빛 곰팡이가 원인으로 수확량에 치명적 피해를 주며 잎, 이삭과 이삭의 목까지 공격
    • 여름철 비가 자주 오고 온도가 낮으면 심하게 발생하며, 질소비료를 필요 이상으로 줘도 많이 생김
  • (잎집무늬마름병) 월동하던 병균이 물위를 떠돌다 잎에 붙게 되고, 22～35℃ 정도에 조직으로 침입하여 발병
  • (흰잎마름병) 물이 잘 빠지지 않거나 많은 비로 침수될 경우, 7월 기온이 낮은 경우에 주로 발생하는 벼의 에이즈

    잎 가장자리의 병반(얼룩무늬)에 생긴 옅은 우윳빛 이슬이 마른 황색의 점괴가 바람에 날려 2차 전염원으로 확산

  벼농사의 병해충 피해도 보험 혜택이 된다!

  농작물재해보험에서 벼멸구, 흰잎마름병, 줄무늬잎마름병의 3개 병해충에 대해 특약사항으로 보험 가입이 가능

  • ’01년 3월부터 농가의 경영불안요소를 해소하고 소득 안정을 기하기 위해 사과, 배 재배 농가부터 농작물재해보험을 도입, 2010년부터 벼를 추가
• 해외에서 바람을 타고 날아 들어온 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방 등이 급속히 숫자를 불리는 시기
  • (벼멸구) 6월 하순~7월 중하순에 많이 날아와 9월까지 피해를 주며, 정착한 벼가 말라 죽을 때까지 즙액을 빨아먹음

    벼멸구 피해 면적: (’11) 359㏊ → (’12) 7,492㏊ → (’13) 114,533㏊

  • (흰등멸구) 벼멸구보다 조금 일찍 날아와서, 어린 벼에 알을 낳고 즙액을 먹으며, 벼가 자라면 다른 식물로 이동
  • (혹명나방) 어린 벌레가 이삭이 팬 후 끝 잎을 말고 피해를 주는데 잎이 하얗게 변하고 지저분해짐

  애멸구

  벼멸구

  흰등멸구

병은 환경 관리, 비래해충은 국가 간의 협력이 핵심

• 유수형성기부터 출수기까지는 병해충의 피해를 받기 쉬운 시기로 논 전체를 살펴 벼와 생물들을 적절히 관리하는 것이 중요
  • 병은 벼-병원균-환경 간의 상호작용에 의해 발생하게 되므로, 이를 고려한 저항성품종 개발, 환경 관리 등의 노력이 필요
    • 벼를 튼튼하게 키우려면 이삭이 나는 시기에 물 관리, 이삭거름 주기 등 적절한 기온과 토양환경을 조성

      질소비료를 너무 많이 주면 벼가 과도하게 커서 약해지고 잘 쓰러지며, 목도열병과 잎집무늬마름병 등에 걸릴 가능성이 커짐

  • 벼가 많이 자라 해충의 종류와 수도 많아지나 그에 따라 천적의 활동도 활발해지는 때
    • 물위, 벼 포기, 잎 위, 땅속 등 여러 곳에서 사는 거미는 이 시기 해충들이 가장 무서워하는 사냥꾼
    • 이 때쯤 어른이 되는 잠자리는 공중을 장악하여 날아다니는 해충을 전담하며, 특히 개체수가 풍부한 실잠자리는 최강

      논 생태계의 천적은 대량보급하기 어려우므로, 농약 사용 등에 주의를 기울여 천적을 보호하는 노력이 더 중요

  • 바람을 타고서 이동하는 멸구류 등 비래해충에 대해서는 인접 국가에서의 발생 정보 공유 등 공동 대처가 중요

  국가 간 병해충의 이동을 감시, 동아시아 네트워크(AMIVS)!

  이동성 병해충을 추적하여 예방하기 위해 아시아 이동성 해충·바이러스 감시체계(Asian Migratory Insects and Viruses Surveillance System)가 마련

  • 멸구류와 이들이 옮기는 바이러스가 문제되는 아시아 국가에서 멸구류 발생을 요방제수준 이하로 낮추기 위한 기초 정보를 제공하기 위해 마련(농촌진흥청)

    한국, 중국, 일본, 필리핀, 인도네시아 등 15개국이 참여하고 있으며, 벼멸구 등 해충 3종, 벼줄무늬바이러스(RSV) 등 바이러스 5종에 대해 주목해서 감시

제4라운드 : 늦여름 ~ 초가을

꽃이 수정되어 낟알이 누렇게 익어가는 시기

• 8월 중순경에는 잎집에 싸여있던 이삭이 나와 수정이 되고, 이후에 낟알이 맺혀 누렇게 익기 시작
  • 이삭이 잎집에서 나오는 시기를 출수기(出穗期)라 하며, 이는 꽃이 수정 준비가 되었다는 신호
    • 줄기의 마디가 길게 자라는 시기로, 세포벽이 매우 연약해져 병균이나 이화명나방이 침입하기 쉬워짐

      논에 규소비료가 충분하면 병이나 이화명나방이 줄기 속으로 파고 들어가기가 힘이 들어 병해충에 대한 저항성이 커짐

  • 꽃이 수정되고 한 달 정도 지나 낟알이 커지는 기간을 등숙기 (登熟期)라 하며, 이때 벼의 열매인 현미가 완성
  • 이삭이 여무는 동안 20～22℃의 기온을 유지하고, 햇살이 비치는 시간도 충분해야 충실한 낟알이 생산
    • 논에 필요한 물의 양은 이삭이 팬 이후부터 점차 줄어들며, 현미가 노랗게 익어갈 즈음에는 물을 빼주어야 함

  쌀 한 톨에 담긴 의미!

  작고 조그만 쌀 한 톨이지만 농부가 한 해 동안 노심초사 땀을 쏟아 부어 얻어낸 노력의 결정체

  • 벼의 다음세대를 담고 있으며 사람에게는 식량을 제공
  • 수정된 자방(子房)이 현미가 되고, 계속 발달하여 누레지고 수분이 감소하면서 현미의 모습이 완성

    가로 4.5mm, 세로 2mm, 두께 1.5mm에 무게 22mg 정도

쌀 한 톨을 탐하는 병해충과 이들을 노리는 천적들

• 낟알이 익어가는 등숙기에도 도열병, 잎집무늬마름병, 그리고 흰잎마름병은 계속 벼를 위협
  • (이삭도열병) 이삭이 패는 때를 전후하여 음습한 날씨가 되면 많이 발생하며, 병에 걸린 이삭은 쭉정이가 됨
  • (세균벼알마름병) 고온 다습한 환경이 지속되면 결실을 앞둔 낟알에 세균벼알마름병 등이 발생하며, 종자가 부실하게 됨

    세균벼알마름병에 감염된 종자는 싹이 나오지 못하거나 썩게 됨

• 이화명나방, 벼줄기굴파리, 노린재 등은 막바지까지 이삭에 피해를 주는 등 벼를 못살게 구는 악랄한 해충
  • (이화명나방) 8월 상순에 어른벌레가 나타나 낳은 알에서 깨어난 어린벌레가 벼 줄기를 갉아 먹어 말라죽게 됨
  • (벼줄기굴파리) 봄 굴파리의 손자들이 나타나는 시기로 이삭이 줄기 속에 있을 때 피해를 주어, 이삭이 팬 후 본격적인 피해가 관찰됨
  • (노린재류) 논 주위 잡초에서 생활하다가 이삭이 팬 후 논으로 이동하여 이삭을 빨아먹어 낟알에 얼룩반점을 만듦
  • (메뚜기) 벼 잎을 갉아먹어 심한 경우 줄기만 남기고 모두 먹어치우며, 야산 근처의 논에 피해가 더 심한 편

    ‘삼국사기’에는 누리(메뚜기)떼에 의해 고구려 8번, 백제 5번, 신라 19번의 대규모 피해가 있었다고 기록

  메뚜기의 대발생(The Great Outbreak)

  메뚜기 피해는 아프리카를 중심으로 많이 발생하며, ’11년 마다가스카르의 피해 농토가 3천㎢를 넘는 것으로 추산

  • 1톤의 메뚜기 떼가 하루에 2,500명분의 식량을 먹어치운다고 보도(’07.9.16., KBS 스페셜 ‘대발생’)

품질과 안전을 고려한 방제 방법의 조화가 중요

• 벼 낟알이 익어가는 시기에 병해충에 의한 피해는 생산량과 품질에 직접적으로 문제를 일으키므로 적절한 관리가 필요
  • 병해충 관리를 위한 효과적 방법에는 전통적인 방제 방법, 환경의 조절, 저항성 품종, 농약, 천적 등이 포함
    • 농산물의 수확량에 경제적으로 피해를 주는 수준이 넘을 경우 농약 등의 작물보호제의 사용이 필요

      FAO는 전 세계에서 생산되는 농산물 중 25% 가량인 5억 톤이 병충해에 의해 감소되는 것으로 추정

    • 벼의 수확을 앞둔 시기이므로 농약을 사용하려면 잔류기간 등을 고려하여 안전한 종류를 선택
  • 물 떼기를 한 논에서는 땅위를 기어다니는 생물들과 날아다니는 생물들이 보다 풍부하게 관찰되는 시기
    • 벼가 다 자라면 들어리왕거미, 호랑거미, 갈거미 등 거미줄을 치는 거미들이 많아져 벼 사이를 날아다니는 해충을 포식
  • 예로부터 해충이라 여기던 생물 중에 현재는 새로운 자원으로서의 가치를 지닌 생물도 있어 이에 대한 관심도 필요
    • 메뚜기는 과다한 농약 사용으로 멸종 위기에 처하기도 했었지만, 현재는 친환경의 아이콘으로 아이들에게 인기가 높음

  게 섰거라, 메뚜기, 미꾸라지야!

  전국 각지에서 벼 친환경 재배의 상징으로 메뚜기, 미꾸라지, 우렁이 잡기 체험행사가 증가

  • 농약 살포를 줄인 친환경 재배가 늘어나면서 메뚜기, 미꾸라지 등이 자연스레 증가
  • 체험 자체의 즐거움뿐만 아니라 친환경도 알리는 효과가 있으며, 예약이 조기 종료될 만큼 성황

제5라운드 : 초가을 ~ 다음해 봄

수확의 기쁨도 잠시, 저장 해충의 등장

• 수확기가 되면 물을 떼어 벼가 완전히 익도록 하고 벼 베기 작업을 편리하게 함
  • 수확은 보통 이삭의 90% 이상이 누렇게 익었을 때 하는 것이 좋으며, 너무 늦으면 쓰러지거나 새나 쥐에 의한 피해가 발생
    • 수확 후 남은 볏짚은 절단하여 논에 뿌려주어 토양을 기름지게 하거나, 가축의 먹이로 이용
  • 물떼기를 하면 물속 생물들은 주변 농수로나 둠벙 등으로 이동하며, 일부 논은 겨울 내내 물을 떼지 않는 경우도 있음

    겨울에 물을 담고 있으면 실지렁이 등의 다양한 물속 생물이 생존하고 있어 그들의 배설물이 천연비료 역할을 하고, 잡초 종자의 발아도 억제

• 자연조건에서는 저장된 벼 자체의 변질과 미생물, 해충, 쥐 등의 피해로 4～5% 정도의 손실이 발생되어 벼 저장기술이 발달됨
  • (저장해충) 화랑곡나방, 보리나방, 쌀바구미 등이 직접 갉아 먹는 피해와 이들의 배설물에 의해 품질이 떨어지는 피해가 발생
  • (저장기술) 최근에는 품질을 높이기 위해 저온저장기술, 품질관리 기술 등이 집약된 RPC(Rice Processing Center)을 중심으로 유통

    브랜드쌀, TopRice등 고품질 쌀은 모두 RPC단위로 관리

  화랑곡나방 유충

  보리나방 유충

  쌀바구미 유충

끝날 때까지 끝난 것이 아니다, 수확 후 관리

• 월동 병해충을 관리하기 위한 논 포장의 청결 유지와 저장 중의 피해를 줄이기 위한 적절한 환경 관리가 중요
  • 논과 주변의 잡초, 식물 잔재물 등에 월동하며 숨어있는 병원균이나 애멸구와 같은 해충에 대한 관리가 필요
    • 토양이나 볏짚, 그루터기 등에 도열병, 잎집무늬마름병, 세균벼알마름병 등의 병원균과 애멸구 등의 해충이 월동

  쥐불놀이에 이런 뜻이!

  정월 대보름에 앞서 쥐날(子日)에 마을 부근의 논둑과 밭둑에 일제히 불을 놓아 잡초를 태우던 풍속

  • 땅을 기름지게 하고 해충의 월동처를 제거하여 작물의 생산성을 높이려는 조상의 지혜가 담겨진 놀이

    현재는 천적 보호와 화재 예방을 위해 논둑과 밭둑 태우기를 하지 않도록 권장

• 수확된 낟알의 적절한 저장은 병해충에 의한 손실과 벼 자체의 변질을 막는데 매우 중요
  • 저장 장소의 온도는 15℃ 이하, 습도는 70% 이하로 유지하고, 산소 5～7%, 탄산가스 3～5%로 유지하는 것을 권장
  • 건조된 낟알은 껍질을 벗기지 않은 상태로 보관하는 것이 병해충에 의한 피해와 변질 방지에 유리

  쥐꼬리 숙제

  1970년대 학생들이 가장 싫어하던 숙제 중 하나는 쥐를 잡은 증거물로서 ‘쥐꼬리’를 학교에 제출하는 것

  • 당시 농림부가 추산한 쥐는 9천만 마리로 가구당 18마리가 살면서 곡물 총생산량의 무려 8%를 먹어 치움

    식량이 부족한 국가를 중심으로 지금도 쥐잡기 운동이 세계적으로 계속

병해충 방제는 무조건 위험하다는 인식은 곤란

• 병해충, 잡초들은 농경의 시작 이래 인간과 치열하게 식량쟁탈전을 벌여온 생태계의 동반자이자 적수
  • 20세기 중후반 화학약제의 등장으로 한 때 인간의 우세가 확보되었으나 환경, 건강에 대한 우려로 새로운 국면에 진입
    • 과거의 완전박멸 개념에서 인간에게 해가 되지 않는 수준이하로 억제하는 방향으로 방제의 원칙이 선회
  • 해충, 잡초 등은 비단 농업에만 한정된 것이 아니라 가정, 산림 등에도 널리 적용되는 만큼 방제에 대한 국민들의 이해가 요구

자연계와의 공존에 대한 연구와 정책적 투자가 중요

• 생태계와 인간사회에 대한 피해를 최소화하면서 필요한 수확량은 확보할 수 있는 다양한 방법의 연구가 중요한 시기
  • 생태계와의 공존은 농업인 뿐 아니라 전 국민에게 중요한 문제이나 이에 대한 연구투자는 선진국에 비하면 매우 부족한 편
  • 농업생산을 저해하는 생명체에 대한 연구는 동물, 식물, 미생물, 생명공학 등이 융합되어 새로운 시장이 창출될 가능성이 높음
  • 식량생산 기반이 약한 우리의 경우는 환경과 식량확보를 동시에 달성하기 위한 친환경적 방제 연구에 대한 정책적 투자가 중요