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한국농업의 새로운 가능성을 열어나갈 농촌진흥청 대표 리포트
RDA 인터러뱅 상세표
제목 제주의 검은 보물들 - 제주흑우, 재래돼지, 제주마의 비상 -
날짜 2013-06-20 조상래 등(chosr@korea.kr)
평점 5점/5점만점(rda.go.kr회원7분이평가한점수입니다.)
요약

1. 제주도의 5가지 비밀
일반인들이 잘 모르는 제주도의 비밀을 공개한다. 첫 번째 비밀은 제주도가 원래
빙하기에는 우리나라, 중국 등과 연결된 육지였다는 것이다. 두 번째 비밀은 빌레못
동굴, 천지연 폭포 유역의 생수궤 등 우리나라 유일의 신석기 초기 유적지가 있는
곳이라는 사실이다. 세 번째 비밀은 제주멧밭쥐, 비바리뱀, 제주 고사리삼 등의
독특한 동식물이 존재하고, 화산활동과 침식작용으로 인해 형성된 곶자왈이라는
지형도 있다는 것이다. 네 번째 비밀은 제주의 다른 이름 탐라는 고려 중기까지
제주를 이르는 국명으로, 제주가 원래는 독립국가였다는 것이다. 마지막 다섯 번째
비밀은 제주에만 존재하는 세 가지의 가축이 존재한다는 것이다.

2. 제주의 보물, 가축이야기
제주 흑우는 그 중 으뜸가는 검은 보물이다. 머리부터 발끝까지 까맣고 야생습성도
남아있는 재래소이다. 제주흑우는 사육의 기원이 기원전으로 거슬러 올라가며, 조선
시대에는 임금의 생일, 정월초하루, 동지 등 삼명일과 중요 제사에 빠지지 않던
진상품이며, 왕의 친경에도 이용되었다. 현대에 와서, 80년대까지 육량위주의 소
산업정책으로 멸실 위험에 처하기도 했으나 ’06년 378마리에 불과하던 흑우의 개체
수는 ‘11년 1,292마리까지 증가하게 되었다.
제주 흑돼지는 버금 검은 보물이다. 이는 고구려 시대에 만주에서 들여온 것으로
추정되며 돗통, 돗추렴, 수애(순대), 돔베고기, 돼지고기 적갈, 고기 국수 등의 제주
에서만 발견되는 문화를 만들었다. 또한 현대에 이르러, 재래돼지의 유전정보를
활용한 ‘난축맛돈’이 개발되면서 명품화가 시도되고 있다.
제주 재래마는 딸림 검은 보물이다. 제주에서 재래마의 사육은 탐라국의 신화에
그 기원이 등장한다. 고려시대 대몽항쟁 이후, 원나라에 의해 군마로 길러지고 조선에
와서는 대명외교의 수단으로 이용되기도 하였다. 현대에 이르러 제주 말은 그간의
수탈사에서 벗어나 관광, 레저, 산업소재의 용도로 탈바꿈하고 있으며, ‘11년 현재
1,157농가에서 2만 2천여마리가 사육되고 있다.

3. 시사점
최근에 와서, 여가산업의 개념은 단순히 풍광을 보는 방식에서 체험, 휴식, 레저,
자아찾기 등으로 목적이 분명해지고 있는 단계이다. 따라서 이러한 추세와 희귀
동식물 자원을 활용하는 연구 개발에 관심을 기울일 필요가 있다. 그리고 이러한
희귀동식물 자원의 보존을 위해서, 지자체, 현지 농업인의 역할까지를 감안하는
보존과 상품화 전략수립이 요구되며, 이를 지원하기 위한 지자체의 독립성을 고려
하는 정책 추진이 필요하다.

목차 요약
Ⅰ. 제주도의 5가지 비밀····························· 1
Ⅱ. 제주의 보물, 가축이야기 ···················· 6
Ⅲ. 시사점···················································· 22
첨부파일

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제주흑우 재래흑돼지 제주마의 비상제주의 검은 보물들2013. 6. 19.

일반인들이 잘 모르는 제주도의 비밀을 공개한다. 첫 번째 비밀은 제주도가 원래 빙하기에는 우리나라, 중국 등과 연결된 육지였다는 것이다. 두 번째 비밀은 빌레못 동굴, 천지연 폭포 유역의 생수궤 등 우리나라 유일의 신석기 초기 유적지가 있는 곳이라는 사실이다. 세 번째 비밀은 제주멧밭쥐, 비바리뱀, 제주 고사리삼 등의 독특한 동식물이 존재하고, 화산활동과 침식작용으로 인해 형성된 곶자왈이라는 지형도 있다는 것이다.

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※본지의 내용을 인용할 때에는 반드시 출처를 명시하여 주시기바랍니다.

서종훈 2013-09-12

좋은 자료 감사히 잘보고 있습니다... 지난번 자료도 잘받아보았구요... 염치불구하고 또 자료요청좀 드릴께요.. 102, 97, 94, 86, 76, 70, 69, 55, 30, 13 호 좀 부탁드립니다.. 축산조사료업에 종사하고 있구요... 직장을 옮긴지 얼마되지 않아 농업축산에 관한 자료들 조사 중입니다.. 부탁드려요~~~ 경기도 안성시 인지동 285-43 세븐헬스클럽 (한주의원2층) 서종훈(010-9859-4020)

문성필 2013-07-16

오랜만에 정말 좋은 글입니다. 꼭 국내가 아니더라도 유익하고 좋은 정보의 자료가 많이 올라왔으면 합니다. 소도 한우만 고집할게 아니라 북미산 버팔로 사육에 관한 것등 당장 지금이 아니더라도 앞으로 미래에 가능하거나 시도해볼만하거나 지식으로서만으로도 가치가 있다면 무었이든 자세히 알아보고 자료로 또 데이터베이스로 축적해놓을 필요가 있다고 봅니다. 근시안적 대안만 갖지는 맙시다. 참고로 러시아 특히 동부러시아와 서남부 러시아에 대한 방대한 데이터도 축적했으면 합니다.

김경래 2013-07-04

유익한 내용에 감사 드립니다...

박관민 2013-06-30

인터래뱅94~102호까지 각 2권씩 보내 주실 수 있나요? 482-090 경기도 양주시 봉양동 145 배양농원 박관민 010-8720-1069

이경민 2013-06-26

제주도의 보물들을 이렇게 잘 정리해주신 조상래 박사님을 비롯한 집필자 여러분의 노고에 감사드립니다.