문명(文明)의 장(場)을 제공하는 흙

• 인류 문명이 발생한 대부분의 지역은 온화한 기후와 기름진 흙이 존재하여 농사가 잘 되었다는 공통점이 있음
  • 문명의 시작에 큰 영향을 미친 것은 인간이 ‘농사’를 짓기 시작한 것으로, 대부분 큰 강(江)을 끼고 발달한 것이 특징
    • 강가 주변의 토양이 비옥해 곡물 재배에 유리했기 때문에 자연스럽게 사람들이 모여 촌락을 형성

      나일강, 유프라테스-티그리스강, 인더스강, 황화강 등 세계 4대 문명 발상지 이외에도, 동남아시아의 메콩강, 유럽의 라인강 등도 농경문화가 발달

    • 강 상류에서 물과 함께 떠내려 온 비옥한 흙들이 쌓여 삼각형 모양의 넓은 평야가 만들어지며, 이 삼각주가 농사에 안성맞춤

      매년 홍수 때마다 나일강 삼각주에 흘러드는 7천만～1억5천만 톤의 흙이 지난 7천년동안 비옥한 땅을 유지하는 원천이었으나, 아스완 댐 완공 후에 흙의 공급이 중단되면서 생산량이 급감(데이비드 몽고메리 ‘흙’)

  • 촌락이 뭉쳐 도시가 형성되면서 도시국가가 발전하였고, 기록과 의사전달을 위한 ‘문자’ 사용으로 문명의 단계에 들어섬
    • 문명 발달 과정에서 흙은 그릇 등의 생활도구와 건축에 이용 되었으며, 더 나아가 신앙, 예술 및 문화 활동 등에도 활용

  진흙 벽돌로 만든 ‘바벨탑’

  메소포타미아 문명에서 주목할 유적이 ‘지구라트 (Ziggurat)’로 진흙을 햇빛에 말려 만든 벽돌로 건축

  • 구약성서의 ‘바벨탑’은 바빌론의 지구라트로 높이가 82m에 이르며, 하늘에 오르고 싶은 인간의 오만을 상징
  • 왕의 절대 권력의 상징이며 신과 대화하기 위해 올라가는 산으로 간주되고, 현재 이라크 우르 지방에서 30개 이상 발굴

  메소포타미아의 수메르인은 기원전 3천 년경 진흙 판에 뾰족한 갈대 펜으로 표식을 찍은 쐐기모양 글자인 ‘설형(楔形)문자’를 만들어 이용

  • 흙과 땅속에는 성스러운 지신, 터주신, 지모신이 있어서 우리의 생사·화복·길흉을 좌우한다고 믿고 이들을 섬김
    • 대지를 만물을 낳아서 키우는 위대한 모신으로 숭상하는 신앙은 세계의 농경문화에서 공통적으로 발견
    • 그리스 신화의 가이아, 데메테르, 헤라, 아프로디테, 아르테미스 등은 대지의 여신으로 상징되며, 지모신의 성격이 강함

      흙을 일종의 수호신으로 여기는 ‘지모신관(地母神觀)’은 모든 것이 흙에서 태어나 흙으로 돌아간다는 사상으로 대지를 은혜로운 여성으로 여김

도자 예술로 다시 태어난 흙

• 흙을 다양하게 가공하여 예술적 가치를 지니게 만든 것으로 토기, 토우, 도자기, 기와 등이 대표적
  • 신석기시대부터 만들어진 토기(土器)는 진흙으로 빚은 그릇으로 잿물을 씌우지 않아 윤기가 없으며, 700～850℃ 정도로 구운 것
    • 토기는 생활필수품으로 쉽게 깨어져 자주 대량으로 만들었으며, 제작된 시대와 지방의 모습을 잘 보여준다는 특징이 있음

  황제의 무덤에 있는 것은 미라가 아닌 토우!

  세계의 8대 경이 중의 하나로 꼽히는 진시황릉 병마용갱(兵馬俑坑)에는 약 6천개의 도용들이 발굴

  • 영화 ‘미이라3’에서는 미라로 표현되었으나, 이들은 흙으로 만든 토우이며, 하나하나가 훌륭한 예술품으로 그리고 당시의 군사편제, 갑옷, 무기 등의 역사 연구 자료로 높게 평가
  • 토우(土偶)는 흙으로 만든 사람, 동물, 생활도구, 그리고 가옥 등 모든 형태를 표현한 것들까지 포함
    • 장난감으로 만든 경우도 있지만, 주술적 성격이 강하여 신에게 바치는 희생용이나 무덤에 넣는 부장품이 많음

      그리스나 로마에서도 테라코타 형식으로 장난감 또는 애완용으로 이용하였고, 우리나라에서는 토우를 도자기로 만들어 무덤에 넣는 경우가 많았음

  • 도자기(陶磁器)는 주원료인 점토에 고령토, 장석, 규석, 납석 등을 혼합하여 모양을 만들고 유약을 입혀 높은 온도에서 구운 것
    • 도자기는 인체와 자연에 무해한 자연친화적 소재로서 미래에 식물재료, 금속재료, 합성재료 등을 대체할 수 있는 소재로 가치가 큼
    • 도기는 토기가 진보한 것으로 유약을 발라 900～1,100℃ 내외로 구워 크기가 큰 저장용이나 조리용 용도로 이용

      고령토(高嶺土, Kaolin)는 색이 희기 때문에 백토라고 부르며, 반죽 후에 형태를 만들고 고온에 노출되더라도 변형이 되지 않아 도자기 재료로 적합

    • 자기는 순도 높은 고령토로 모양을 만들고 그 위에 유약을 입혀 1,250℃ 이상에서 구운 것으로 크기가 작은 문방구나 의례용으로 이용

      자기 제작 국가는 몇 안 되어 한국, 중국 등 일부가 앞서서 만들었으며, 이러한 기술은 독일과 영국 등 유럽의 왕실을 자극하여 마이센, 웨지우드 등의 자기 제조기술을 발전시켜 현재 자기산업의 선두를 차지

  • 기와는 점토 속의 기포가 없어질 때까지 잘 이겨 다져진 흙을 납작한 판자 모양으로 만든 후 기와 틀에 올려 완성한 것
    • 기와는 굽지 않은 것으로 암키와, 수키와, 그리고 무늬·글자·기록 등이 장식된 막새기와 등이 있음

  빗살무늬토기

  토우(신라)

  청자비룡형주자(고려)

  기와 문양(고구려)

몸과 마음에 건강을 주는 흙

• 인간의 몸을 구성하는 대부분의 원소가 흙과 동일하며, 이는 흙이 건강에 매우 중요한 역할을 수행하고 있다는 것을 의미
  • 사람과 동물 모두에게 흙이 약으로 쓰인 사례는 쉽게 찾아볼 수 있으며, 이는 체내의 기생충, 병원균 및 독소를 막기 위한 것
    • 미국 코넬대 연구진은 흙을 먹는 풍습 480편을 발표해 인류가 오래 전부터 흙을 먹는 풍습이 있었음을 제시(‘11, 생물학 리뷰)
    • 우리나라에는 약으로 쓰는 흙 18가지가 소개되고 있으며(동의보감), 황토물인 지장수(地漿水)도 다양한 미용 및 건강 제품으로 개발

      농촌진흥청은 3년 동안 황토가 2%가량 섞인 사료로 키운 소가 일반 한우보다 질병에 대한 면역력이 높고 고기 육질이 좋아진다고 보고

  너무 깔끔 떨면 탈난다, 위생가설(Hygiene hypothesis)?

  외부환경을 적극적으로 접하고 조금은 비위생적인 환경에서 강하게 자라야한다는 것이 위생가설('89, 영국 David P. Strachan)

  • 위생적인 환경과 항생제 복용이 면역계에 문제를 일으켜 천식, 아토피, 알레르기와 같은 질병이 발생하며, 이는 선진국 어린이의 아토피성 피부염 유병률이 저개발국 어린이의 10배에 해당하는 것으로도 반증한다는 주장

    현재 위생가설이 의학계에서 적지 않은 지지를 얻고 있지만 절대적일 수는 없으며, 섣부른 일반화로 위험을 초래할 수도 있다는 의견도 존재

  • 황토의 원적외선과 효소 성분이 건강에 다양한 효과가 있어 팔방미인으로서 그 상품 가치가 점점 높아지고 있는 실정
    • 원적외선은 세포의 생리 작용을 활발히 해 신진대사를 촉진시키고, 열에너지를 발생시켜 유해 물질을 방출하는 효과
    • 황토속의 미생물 효소인 카탈라아제, 디페놀옥시다아제 등은 독소 제거, 노폐물 분해, 자정 능력이 있어 피부미용에 효과

  세종대왕의 찜질방 사랑!

  세종대왕은 황토로 만들어진 찜질방에 한의사를 배치해 중증의 고혈압, 당뇨병, 난치병 환자들을 치료하도록 배려했으며, 왕과 왕자들이 피로할 때 쉴 수 있도록 3평 정도의 황토방을 운영(‘03, KISTI)

  • 입자가 곱고 산소를 많이 함유한 황토는 60도 이상 가열하면 피부 깊숙한 곳까지 침투하는 원적외선을 방사하며, 이는 인체에 가장 유익한 에너지로 전환
• 흙 놀이가 아이들의 정서와 지능에 긍정적인 영향을 미치고, 면역체계까지 강화시켜 주는 효과가 알려지고 있음
  • 두꺼비집짓기, 땅뺏기놀이, 지신밟기 등은 마을의 공동체 의식을 높여주는 현재까지도 전해 내려는 민속놀이
  • 흙 놀이가 아이의 정서함양에 좋다는 연구결과(‘11, 장영숙 등)로 흙 놀이 체험전과 모래와 점토를 응용한 제품 등이 인기
    • 이영란의 ‘흙 놀이 체험전’, 세계도자비엔날레 ‘흙 놀이 공원’, 점토·모래놀이 세트, 공작점토놀이, 컬러 찰흙 등
  • 흙장난이 침울한 기분을 끌어 올려주고 면역 체계까지 강화시켜 준다는 연구결과가 다수 수행

    영국 브리스톨대 연구팀은 흙 속의 ‘미코박테리움 박카이’를 쥐에 주입한 결과 뇌에서 행복감을 주는 세로토닌이 더 많이 생성(‘10, BBC방송)

산업소재로서의 경제적 가치가 높은 흙

• 흙이 단순히 작물 생산의 가치를 떠나 의식주, 화장품과 의약품의 원료, 축제 등에 활용되어 경제적 가치가 새롭게 조명
  • 흙에 대한 관심이 의식주로 확산되어, 한복, 기저귀, 한과, 종이, 찜질방, 장판 등 다양한 제품들이 개발되어 활용되고 있음
  • 흙이 가지는 흡착력을 이용하여 불순물을 제거하고, 미네랄을 피부에 공급하여 주어 화장품, 비누, 샴푸 등 미용 제품으로 개발
    • 클레오파트라의 진흙화장, 중국의 흙 화장품인 백토분 등 오랜 옛날부터 피부미용과 피부질환을 고치는 데 사용
    • 충남 보령시는 갯벌 진흙을 이용해 ‘96년부터 머드화장품을 개발하여, 현재는 팩, 바디클렌저, 화장품, 소독제 등 다양한 제품을 판매
  • 항생제나 항암제 등 지금까지 알려진 생리활성 물질의 약 70% 가량이 토양에 사는 미생물인 방선균에서 만들어짐
    • 대표적으로 스트렙토마이신, 네오마이신 등이 있으며 결핵, 화상 등 감염된 피부병 치료에 활용되고 있음
• 흙을 이용한 체험이 지역의 축제, 농촌관광의 프로그램으로 활용되면서 지역에는 소득을 참여자에게는 건강과 즐거움을 제공
  • 이스라엘 사해산, 러시아 바이칼, 캘리포니아 클레어 머드, 뉴질랜드 화산머드 등이 유명하며, 이를 이용한 축제도 개최
    • 우리나라 보령머드 축제는(‘12년 제15회) 세계축제협회(IFEA)로부터 6년 연속 피너클 상을 수상할 정도로 명성이 높음

      ‘12년 보령머드축제 지역경제 파급효과는 592억 원에 달하며, 외국인 24만 여명을 포함해 308만 여명의 관광객이 방문

  • 태안 바다황토축제, 평택 바람새마을, 당진 영전황토마을 등은 황토팩, 황토풀, 황토염색 등 다양한 체험프로그램을 관광과 연계

  머드화장품(보령)

  황토한과(목사골)

  머드축제(보령)

  황토체험(태안)

광물자원의 보물창고

• 지각(地殼)에 대부분 매장된 광물자원은 인류 역사에서 산업혁명을 이끌었으며 여전히 경제성장의 원동력이 되는 주역
  • ‘11년 세계에서는 118억 톤¹⁾ 규모가 생산되며, 금속광(金屬鑛), 비금속광(非金屬鑛), 에너지광으로 구분(’13, 한국자원정보서비스)
    • 우라늄, 석탄 등의 에너지광(65.2%)이 가장 많고, 철광석, 알루미늄 등의 금속광(25.8%), 석회석 등의 비금속광(8.9%)의 순
    • 석탄의 생산량은 77억 톤으로 광물자원 중 가장 높으며, 산업의 쌀로 불리는 철광석의 생산량은 27억 톤 수준
    • 최근 주목받고 있는 희토류(稀土類)는 영구자석, 레이저, 초전도체 등의 제작에 쓰이며, 13만 3천 톤이 한 해에 생산됨

      원소기호 57번부터 71번까지의 란타넘, 스칸듐, 이트륨 등 17개 원소를 지칭

  중국과 일본의 희토류 전쟁, 그리고 일본의 굴욕?!

  ’10년 9월 7일, 동중국해 영유권 분쟁 중에 일본이 중국 선원을 구금시키자 중국은 일본에 대한 희토류 수출금지를 내리고, 이에 일본은 즉시 석방을 단행

  • 세계 최대의 희토류 매장국인 중국은 자국 내 생산 및 수출량을 제한하고, 부과하는 세금도 대폭 인상함으로써 국제 시장에서의 원자재 가격이 급등
  • 하이브리드 카의 영구자석에 사용되는 네오디뮴의 가격은 ’11년 11월초 전년 대비 4배 이상 뛰었고, 액정패널의 연마제로 쓰이는 세륨은 ‘09년 8월 대비 16배 폭등
  • 사건 이후 일본은 베트남, 키르기스스탄, 자메이카 등과 희토류의 공동개발을 위한 사업에 3억 달러를 투자하고, 희토류를 쓰지 않는 기술의 개발도 본격화

  영구자석(네오디뮴)

  액정패널 연마제(세륨)

  광학유리(란타넘)

  1) 석유, 천연가스 등의 자원은 제외된 수치임

인간의 생활공간, 건축의 재료²⁾

• 자연이 주는 흙을 거의 가공하지 않고 생활에 필요한 집을 만들 재료로 이용하는 것은 과거부터 내려오던 건축 방식
  • 인류가 자연에서 쉽게 얻을 수 있으며, 집의 온도와 습도를 조절해 건강한 삶을 영위할 수 있게 하는 장점을 보유
    • 일교차가 극심한 사막에서 흙집은 한낮의 열기를 막아주고, 밤에는 흙에 축적된 열기를 방출하는 등 온도를 조절
    • 습도가 높을 때 흙의 빈 공간이 습기를 흡수하고, 건조할 때는 습기를 내뿜어 습도를 조절해주는 천연 가습기의 역할
  • 현대식 건물의 내구연한(耐久年限)이 수십 년인데 비해 흙집은 수백 년을 가므로, 건축과 관련된 많은 문화유산이 건재
    • 첨탑에 피라미드 모양도 존재하는 징가레베(Djinguerber) 사원은 이슬람을 대표하는 흙 건축 기법의 원형
    • 높이 20m의 젠네(Djenné) 사원은 세계에서 가장 큰 진흙 벽돌 건물로 수단-사하라 양식 건축물의 대표적인 걸작
    • '아라비아의 로렌스', '나사렛 예수'의 배경장소이기도 한 아이트벤 하두(Ait Ben Haddou)는 건축 예술의 요람이 되는 마을

  징가레베 사원(말리)

  젠네 사원(말리)

  아이트 벤 하두(모로코)

  2) KBS1에서 방영(2003년 4월 23일, 30일)된 ‘세계의 흙집 1, 2부’의 내용을 참고하여 작성

• 건축 재료로서의 장점은 과거의 역사로만 그치는 것이 아니라 현대 건축의 대안으로서 이용되는 중
  • 사람과 자연의 공존이라는 원칙에 기초하는 건축을 의미하는 생태건축(Ecological Architecture)의 핵심('04, 서현철)
    • 생태건축은 자연의 유기체와 이를 둘러싸는 환경의 연관관계인 생태학을 건축에 접목시킨 것으로 ‘지속가능성’을 중시
    • 한편 선진국은 ‘50년까지 철근 소비량의 80%, 시멘트는 85%를 감축해야 하는 등 건축 자재로서 흙에 대한 관심이 고조

      기후변화에 따른 온실가스의 감축목표를 정한 교토 의정서(’05년 발효)에서 합의

  • 초기 건축비는 기존에 비해서 조금 더 들어가지만 전력 소비 등 유지비가 적게 들고, 친환경의 강점으로 인기가 상승 중
    • 프랑스 리옹의 일다보(L'lsle-d'Abeau) 주택단지의 경우, 전력소비량이 일반 주택에 비해 50~60% 수준

      70년대 후반부터 있었던 흙 건축에 대한 관심과 연구의 결과물로서 ’85년 건설되었으며, 12동의 주택으로 구성(다음카페 ‘오래된 미래마을’)

    • 독일 하노버 발도로프(Waldorf) 흙집 유치원은 '98년 학부모들에 의해 지어져 아이들의 호흡기 질환 개선에 많은 기여
    • 우리의 경우, 과거 초가집의 형태이던 것이 전원주택 붐과 함께 전문 동호회 및 회사를 중심으로 건축 교육과 분양으로 변모

  우리나라에도 ‘흙으로 지은 학교’가 있다?!

  전북 김제시 ‘지평선 중·고교’는 기둥을 제외하고 흙으로 만든 벽돌, 블록, 미장, 타일, 보도블록 등 5가지 재료로 지어짐

  • 우리나라 공공건축의 대가인 고(古) 정기용 건축가의 혼이 담긴 생태 건축물로 원불교계의 대안학교
  • 지혜의 숲으로 명명된 원형의 도서관에는 어디에 있어도 햇볕이 비추도록 설계된 것이 특징

생태계 물질 순환의 근본

• 생태계 먹이사슬의 출발점이며, 수질의 정화와 수자원의 저장, 오염 물질의 흡착 및 정화, 탄소저장을 통한 온난화 방지 등도 수행
  • 물, 공기와 함께 지구에 존재하는 동식물이 자랄 수 있는 공간을 제공하고, 생명활동에 중요한 요소들을 공급
    • 생태계를 구성하는 가장 기본적인 생산자, 이를 통해 소비자인 동물과 분해자인 미생물이 살아 숨 쉬는 장소
    • 인간은 흙에서 양분과 수분을 흡수하는 식물과 이를 섭취하는 동물에서 생명에 필요한 에너지를 얻어 생활
  • 홍수조절, 수자원 함양, 대기정화, 기후 순화, 수질 정화 등 우리 나라 토양의 환경적 가치는 약 67조원에 이름(‘08, 농촌진흥청)
    • 토양에 존재하는 유기물과 점토가 오염물질을 흡착하고 고정하는 자체 정화의 기능도 수행
    • 물을 저장하고 공극(空隙)에 스며들게 하는 과정을 통해 생태계에 필요한 지하수를 보전하고 홍수를 방지하는 기능
    • 흙에 존재하던 수분이 증발하면서 대기의 온도가 조절되는 효과도 인정되고 있음

  토양의 환경적 가치 (단위: 억 원)

  토양의 환경적 가치 (단위: 억 원)

  구분	밭(田)	논(沓)
  홍수조절	72,215	443,149
  수자원함양	528	17,694
  대기정화	27,435	71,845
  기후순화	4,850	13,020
  수질정화	-	2,977
  토양보전	7,610	15,069
  합계	112,638	563,993