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한국농업의 새로운 가능성을 열어나갈 농촌진흥청 대표 리포트
RDA 인터러뱅 상세표
제목 대학나무, 감귤이야기
날짜 2011-11-16 현재욱 등(jwhyun@rda.go.kr)
평점 4.17점/5점만점(rda.go.kr회원6분이평가한점수입니다.)
요약

감귤류는 세계적으로 1,000여 품종이 재배되고 있는데, 리나라 과일 소비량 1위인 감귤은 이 중 밀감류 계통의 온주밀감을 지칭한다. 우리나라는 삼국시대부터 귤을 먹어온 것으로 추정되나, 온주밀감은 100년 전에 일본에서 도입된 종이다. 역사적으로 감귤류는 부와 권력을 상징하였고, 밝고 발랄한 이미지는 여러 가지 상징에 활용되어 왔다. 영양적으로는 비타민 C, P와 베타 카로틴, 펙틴 등이 들어있는 천연 건강식품으로서 괴혈병의 예방치료에 크게 공헌했고, 한방에서도 자주 약재로 활용된.

감귤은 세계에서 두 번째로 많이 재배되며, 생과시장과 주스 시장이 크게 형성되어 있다. 우리나라에서는 1965년부터 증식사업이 시작되어 제주지역의 경제를 좌우하는 산업으로까지 성장하였으나 최근 위상이 하락하고 있어 소비자의 기호를 고려한 구조조정이 필요한 시점이다.

주로 생과로 이용되던 감귤은 다양한 가공식품의 원료로, 생활용품 및 살균제 등의 소재로, 화장품과 발모제로, 바이오 소재로도 사용되며, 최근 환경 보전과 경관 제공의 공익적 가치와 문화관광 산업소재로서도 주목받는다.

감귤산업의 발전을 위해서는 (1) FTA, 기후변화 등의 환경변화를 기회로 삼기 위한 산업 전반의 전략이 필요하며, (2) 가공식품과 문화관광 등의 발전을 위한 감귤산업 균형 발전 전략을 마련하고, (3) 국내외 시장을 공략할 수 있는 R&D를 추진해야 할 것이다.

목차

요약

I. 감귤 가족 이야기 ..................... 1

II. 변화하는 감귤산업 .................. 7

III. 감귤의 다양한 가치 ............... 10

IV. 시사점 ................................ 18

첨부파일

42호_감귤_배포용.hwp
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42호_감귤_배포용.pdf 다운로드

본문의 이해를 도울 목적으로 포함된 사진과 이미지는 인테러뱅에만 사용하도록 허락을 받은 것으로 저작권 침해의 우려가 있어 홈페이지 및 모바일 홈페이지에는 표시되지 않습니다.

감귤 산업의 르네상스를 꿈꾸며대학나무, 감귤이야기2011. 11. 16.

감귤류는 감귤ㆍ금감ㆍ탱자나무속의 열매를 총칭하는 것으로 세계적으로 100개 이상의 나라에서 약 1,000여 품종의 감귤류가 재배되고 있는데, 우리나라 과일 소비량 1위인 감귤은 이 중 만다린 계통의 온주밀감을 지칭한다. 감귤류는인도를 원산지로 하며 만다린, 시트론, 문단류가 세계 전역으로 전파되면서 새로운 품종을 탄생시키는 등 복잡하게 분화되어 왔다.

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등 록

※본 호의 pdf 자료를 보시고 우편으로 받아보고 싶으신 분은 063-238-0809번으로 연락주시기 바랍니다.

※본지에 게재된 내용은 필자 개인의 견해이며 청의 공식 입장과 일치하지 않을 수도 있습니다.

※본지의 내용을 인용할 때에는 반드시 출처를 명시하여 주시기바랍니다.

최정묵 2011-12-24

좋은자료 주셔서 감사합니다. 앞으로도 좋은자료올려주시기 바랍니다.

심재민 2011-11-20

자료가 열리지 않고 저장도 되지 않아요...

김성민 2011-11-17

바로 이런 자료들을 기다렸습니다. 앞으로도 감귤에 관한 최신 자료들 기대합니다. 감사합니다^^

김진한 2011-11-16

오랜만에 감귤에 관한 최근 자료를 보는것 같습니다. 거의대부분 옛날 자료 짜깁기나 추리기 정도였는데... 감귤산업을 단순 재배생산유통에서 벗어나 문화관광산업 바이오산업 그리고 가공완제품사업 까지도 총망라되고 최신 정보를 올려주셔서 아주 구~웃입니다. 점수 별다섯개입니다 ^^

박선영 2011-11-16

천연 비타민C, 감귤의 가치가 돋보이는 보고서입니다. 여기저기서 콜록거리는 감기환자가 많은 요즘, 몸에 좋은 감귤 많이 먹어야 할 것 같습니다. 우리감귤 화이팅!

성제훈 2011-11-16

pdf파일과 함께 hwp파일도 제공해주니 참 편리하고 좋습니다. ^^*