애들이 달라졌어요! - 학교에서 이루어지는 도시농업, 학교텃밭 -
요약
1. 도시농업 학교에 가다
도시의 빈 땅에 농사를 짓는 도시농업이 이제는 제법 자리를 잡아 전국에 많은 도시농부들이 탄생했다. 지방자치단체에서도 도시농업을 지원하는 다양한 프로그램들이 매년 새롭게 등장하고 있고, 은퇴자, 일반인, 학생을 대상으로 한 다채로운 맞춤형 프로그램이 제공되고 있다.
도시농업을 통해 식물과 함께 하는 활동은 물리적, 사회적, 정신적, 감정적인 부분에 긍정적인 효과를 가지고 있다는 사실이 알려지면서, 교육측면에서 이를 활용하고 있다. 우리나라에서는 최근 ‘도시농업법’이 제정되면서 ‘학교교육형 도시농업‘을 포함하여 텃밭교육을 지원한다.
학교텃밭이 주목받는 이유는 세계적인 불경기가 닥친 이후 우리나라의 성장도 한풀 꺾이면서 점차 고속성장의 후유증이 나타나기 시작했는데, 선진국에서는 이와 같은 사회적 불안을 해결하는 방법으로 농업을 이용해왔다.
2. 국내외 학교텃밭
미국은 식생활 개선을 중심으로 학교텃밭을 이용하고 있다. ‘팜투스쿨(Farm to school)’ 프로그램을 통해 지역농산물, 농장을 학교 급식과 수업에 활용하고 있으며, 2,587개 학교가 참여하여 학교 텃밭을 운영하고 있다. 아동 비만 퇴치를 위한 건강 캠페인인 렛츠무브(Let’s Move) 또한 건강한 학교 급식을 위해 ‘스쿨 가든‘ 프로그램 운영한다. 어떻게 건강한 음식이 생산되는지 학생들이 이해할 수 있는 교육적 틀로서 스쿨가든 프로그램을 활용하고 단계별 가이드 제공하고 있다.
영국은 건강한 사회인 양성에 중점을 두고, 아이들에 대한 식품과 건강한 생활양식에 관련된 교육을 위해 스쿨팜을 운영하고 있다. 현재 110개 이상의 학교를 대상으로 스쿨팜 운영 관련 기술과 자료를 지원하고 있으며 참여학교는 계속 증가추세에 있다. 또한 왕립 원예학회(Royal Horticultural Society, RHS)에서는 이와 별도로 ‘학교정원 캠페인(RHS campaign for School Gardening)’을 전개하여 정원(庭園)을 만들면서 얻어지는 학생의 정서를 키워주는 것을 목적으로 하며, RHS캠페인을 통해 어린이들이 자신감·팀워크·커뮤니케이션과 같은 기술을 습득하고 신체적․정신적으로 건강하게 자라도록 지원한다.
일본은 전통의 먹거리 교육을 강화에 초점을 두고 일본 정부에서는 ‘식육기본법’을 제정하고, 2006년 3월에는 ‘식육추진기본계획’을 수립하여, 농림수산성 주관으로 올바른 식생활을 습득하고 실천하기 위한 청소년 대상의 ‘교육팜’을 운영한다. 교육팜은 “진짜 체험”을 강조하고 체험을 통해 자연의 힘과 생산자의 지혜와 노력을 배우며, 음식의 소중함을 아는 것이 목적이다.
우리나라의 학교텃밭은 겨우 싹트기 시작하였다. 생태학습형, 공동체교육형, 원예교육 프로그램형, 인성형 등으로 학교별로 다양하게 학교텃밭을 활용하고 있다.
3. 시사점
학교텃밭은 농업이 아이들과 가까워지는 좋은 기회이다. 학교텃밭은 농산물의 생산과정, 노력, 고유의 식문화 등을 이해하는데 가장 좋은 연결고리이다. 또한 나라별로 서로 다른 도시농업문화를 형성하기 때문에 연구가 필수적이며, 지방행정, 복지, 문화, 농업 등이 종합된 지원정책을 펼 경우 폭발적 성장이 가능하다.
목차
Ⅰ. 도시농업 학교에 가다 ························ 1
Ⅱ. 국내외 학교텃밭 ··································· 9
Ⅲ. 시사점 ······················································· 16
도시의 빈 땅에 농사를 짓는 도시농업이 이제는 제법 자리를 잡아 전국에 많은 도시농부들이 탄생했다. 지방자치단체에서도 도시농업을 지원하는 다양한 프로그램들이 매년 새롭게 등장하고 있고, 은퇴자, 일반인, 학생을 대상으로 한 다채로운 맞춤형 프로그램이 제공되고 있다.
한살림 등의 생활협동조합을 비롯하여, 각종 사회단체, 학술단체, NGO 등 다양한 단체에서 주관하고 있어 선택의 폭도 넓은 편
더욱 친해지기 쉬운 도시농업
벌써 8회를 맞이한 서울시농업기술센터의 도시농업전문가양성과정을 필두로 인천도시농업네트워크의 전문가양성과정, 입문과정 등이 대표적인 과정
귀농·귀촌을 위한 프로그램도 있어요!
농업의 주요 트렌드로 자리 잡은 귀농귀촌! 농사·농촌 생활 경험이 없는 사람에게 귀농귀촌을 준비하는 기회 제공
피플스 그로서리(비영리단체)는 빈민가에 빈 땅을 제공받아 텃밭을 경작하여 그 수확물을 인근주민에게 나누어주는 캠페인을 벌이고 있음
텃밭
아파트텃밭
옥상텃밭
피플스 그로서리
학자들이 밝혀낸 농업의 교육효과
어린이를 대상으로 한 교육에서 많은 연구결과를 얻은 분야는 도시농업 중 원예치료 분야로 다양한 장점들이 부각
인천 예지유치원의 실제 사례로 각자 화분에는 자신이 지은 이름이 붙어있고, 매일 식물과 한 대화를 선생님과 나눔(인천도시농업네트워크 홈페이지)
농촌진흥청에서는 군인, 수형자, 장애인, 노인, 어린이를 대상으로 한 프로그램을 통해 대인관계 개선, 정서 안정 등의 치유효과를 지속적으로검증(‘12 ∼ 현재)
강릉 문성고의 도전
문성고에서는 학교 주변 자투리땅을 이용하여 교정텃밭을 조성, 희망자를 받아 학교텃밭을 운영(‘16 오마이뉴스)
주택활용형의 경우 194,681명(15%), 근린생활권형은 264,916명(20%)으로 학교텃밭에 이어 각각 3위와 2위
구분 | 합계 | 1.주택활용형 | 2.근린생활권 | 3.도심형 | 4.농장·공원형 | 5.학교교육형 | 6.기타 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
텃밭수(개소) | 92,133 | 75,718 | 3,193 | 885 | 666 | 3,934 | 7,737 |
(비율,%) | (100) | (82) | (3) | (1) | (1) | (4) | (8) |
텃밭면적(ha) | 850 | 97 | 361 | 7 | 135 | 104 | 144 |
(비율,%) | (100) | (11) | (43) | (1) | (16) | (12) | (17) |
참여자수 | 1,309,552 | 194,681 | 264,916 | 27,913 | 110,106 | 638,433 | 73,503 |
(비율,%) | (100) | (15) | (20) | (2) | (8) | (49) | (6) |
자료 : 농림축산식품부, 2016
OECD회원국 중 부모가 자녀와 함께 보내는 시간이 48분으로 가장 짧고, 아버지가 자녀와 함께 놀거나 공부를 도와주는 시간은 ‘3분’인 것으로 조사
도시농업의 치유기능
2000년 이후 세계 각국에서 농업·농촌의 새로운 가치를 만들어내며 성장하고 있는 농업의 치유기능은 2차 세계대전 이후 탄생(2014 아시아투데이)
여름이 제철인 감자, 옥수수, 고추, 토마토 등의 작물들은 수확이 한창이며, 꽃이 피는 학교정원의 모습은 봄부터 학교홈페이지를 장식
농촌진흥청에서는 교과과정과 연계한 학생용 학습프로그램과 워크북, 학습매뉴얼과 지도교사용 지침서 등을 개발보급(2013)
전문가들은 텃밭교육은 학교와 가정이 연계되고 학생과 부모가 연계되어 더욱 큰 교육적 효과를 나타낸다고 조언(‘14, 농촌경제연구원)
유치원 텃밭
가정용 식물재배기
식물광합성관찰
유리창 부착 화분
팜투스쿨 프로그램으로 학교의 지역 농산물 구매가 증가하면서 지역농업인들의 소득 증가와 함께 지역 경제도 8억불 증가 효과 발생(’16 USDA)
팜투스쿨 프로그램 로고
미셸오바마도참여한렛츠무브
스쿨가든 프로그램
영국왕립원예학회의 학교정원캠페인
1804년 창립된 영국왕립원예학회는 세계 3대 정원 박람회 겸 화훼전시회인 첼시가드닝쇼를 1913년부터 매년 개최하며 세계정원문화를 선도
전통식문화나 전통음식이 서구식의 패스트푸드나 패밀리레스토랑에 밀려 사라지고 비만 등의 사회적 질병이 증가하는 것을 막는 것이 목적
교육팜 홍보자료
농업생산활동 실습
농업생태계 관찰(사이타마)
‘(사)여성이만드는일과미래’ 원예사업단
어린이의 계획서
관찰활동
관찰일기 1
관찰일기 2
꿈 동아리 관찰일지
학교텃밭 교육
학부모 교육
대구 내일학교 : 교육의 기회를 놓친 성인들이 초중등 학력을 인정받을 수 있게 도와주는 대구시교육청 운영프로그램
보도블럭 위에 이동식 재배상자를 활용한 텃밭을 조성
둘레길 텃밭 조성
원예교육프로그램 매뉴얼
탐구학습 보고서