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생육과정(주요농작업)

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
봄(터널재배)                 가을(노지재배)                                        
                      근비대기                 근비대기              
      경업신장기           경업신장기                    
  유묘기                     유묘기                                
                      수확                     수확              
      웃거름 제초, 관, 배수           웃거름 제초,관,배수                    
  파종                     파종                                

기상재해 및 예상되는 문제점

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
  저옥 및 혹한 잦은비, 혹한 고온다습   고온 건조      
                                            집중호우                      
  발아불량, 초기생육불량, 저온감응에 의한 추대, 동해 습해, 병해충 다발도장, 병발생 생육불량 근비대불량 착색 불량   파종지연 유실 근비대불량 병해충 다발 착색 불량 수확지연      

병충해 방제

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
      무름병, 검은무늬병, 응애, 선충           무름병, 검은무늬병, 응애, 선충, 바이러스병(진딧물)      

파종

  • 파종시기
    • 봄 : 하우스 11월 하순, 터널 1월 중순
    • 가을: 중부 7월 중순, 남부 7월 하순
  • 솎음 : 본엽 1~2매 일때 시작, 6~7매 일때종료, 노동력 유무에 따라 2~3회 실시
  • 제초 : 파종 직후 제초제 사용
  • 파종량 : 3~5ℓ/10a

관리

  • 멀칭 : 유공필름, 왕겨, 짚 등으로 피복
  • 관수 : 파종 직후 및 가뭄시 관수
  • 파종거리 : 이랑너비 80~120cm / 포기사이 8~10cm

시비 (kg/10a)

시비 (kg/10a)
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회
퇴비 1,000 1,000 - - -
질소 20.0 6.0 4.7 4.7 4.6
인산 9.6 9.6 - - -
칼리 12.2 7.9 1.5 1.4 1.4
석회 100 100 - - -
* 웃거름 : 파종 후 20일부터 20일 간격

재배적 특성

재배적 특성
학명 Daucus carota L.
분류 산형화과
생육온도 발아적온 15~30℃ 개화적온 12℃ 생육적온 15~20℃ 근비대적온 16~21℃
재배적지 토양산도는 pH 6.0~6.5로서 중성내지 약산성 토양
생리적특성
  • 서늘한 기후를 좋아하며, 내한성, 내서성이 강한편은 아님
  • 꽃눈분화와 추대는 묘령에 관계없이 12℃이하의 저온에 감응하여 꽃눈분화가 촉진되고, 고온에 의해 추대가 촉진됨
  • 고온에 의하여 품질이 낮아지는 페놀화합물 축적됨
  • 뿌리 발육에는 포장 용수량의 65~80% 가 적당
주요기술
  • 적정토양 수분관리에 의한 석회부족증 발생율 감소 : 자연강우시 75 %→적습유지시에는 발생이 되지 않음

작형별출하시기

작형별출하시기
작형 파종기 수확기 주산지
하우스재배 11월~1월 4월~5월 남해안
터널재배 1월~2월 5월~6월 남해안
봄재배 4월~5월 7월~8월 전국
여름재배 5월 8월~9월 고령지
가을재배 7월 11월 전국
월동재배 7월~8월 12월~3월 제주도

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
저온추대
  • 저온감응이 둔한 품종재배
봄가뭄
  • 관수
    • 간이저수장 설치
    • 이동식 스프링클러 설치
  • 짚, 비닐덮기, 살충제 살포
호우
  • 배수구 정비
  • 재파, 보파
  • 엽면시비, 살균제 살포
가을가뭄
  • 관수
    • 이동식 스프링클러 설치
한파
  • 동해온도 : 0℃
  • 섬피 비닐덮기
  • 적기수확