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생육과정(주요농작업)

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
      봄 재배                           가을재배                        
      밑거름 토양관리 파종 웃거름 중경제초 수확     밑거름 파종 웃거름 중경제초 수확    

기상재해 및 예상되는 문제점

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
          가뭄 고온 습해               가뭄 고온 저온    
                                                                       
          발아불량 발아, 생육불량 병다발생 생육불량               발아불량 발아, 생육 불량 병다발생 생육불량    

병충해 방제

생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
            진딧물 반점병               반점병            

파종

  • 파종시기 :
    • 봄재배 3-4월
    • 여름재배 5-6월
    • 가을재배 9-10월
  • 파종량 : 7.2∼15ℓ/10a
  • 파종거리 : 이랑나비 1-1.2m / 포기너비 12-30cm

관리

  • 솎음 : 발아 후 2-3회 실시
  • 제초 : 제초제 사용
  • 관수 : 가뭄시 관수
  • 제4종 복비사용

수확

  • 쌈용으로 수확할 경우 잎의 크기가 손바닥만할 때수확
  • 봄, 여름의 수확은 저녁때에 하여 위조방지

시비 (kg/10a)

시비 (kg/10a)
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회
퇴비 1,000 1,000 - -
질소 15 7-8 3-4 3-4
인산 11 11 - -
칼리 11 5-6 2-3 2-3
석회 100 100 - -

재배적 특성

재배적 특성
학명 Beta vulgaris L.
분류 명아주과
생육온도 발아적온 25℃ 육묘적온 15~18℃
재배적지 토심이 깊고 물빠짐이 좋은 사질토나 점질토가 좋고, 토양 산도는 6.0∼7.0 정도의 중성내지 약 알칼리성을 좋아함
생리적특성
  • 유럽 남부 원산의 2년생 초본으로 원줄기는 높이가 1m에 달하고 가지가 많음
  • 근생엽은 달걀형 또는 긴 타원형으로 두껍고 연하며, 줄기에서 나온 경생엽은 긴 타원형 또는 버들잎 같은 피침형으로 끝이 뾰족함
  • 내서성 및 내건성이 강하여 우리나라의 한여름에도 재배가 쉬움.
  • 식물체가 어느 정도 자란 후 고온 장일에 의해 추대하여 꽃이 핌
주요기술
  • 우량품종 선택 및 플러그 육묘
  • 높은 이랑 재배
  • 비닐멀칭재배 및 배수구 정비

작형별출하시기

작형별출하시기
작형 파종기 수확기 성출하기
봄재배 3상~4하 4하~6하 5중~6중
여름재배 5상~6하 6하~7하 7상~7중
가을재배 9상~10하 11상~11하 11중

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
가뭄
  • 관수실시 : 이동식 스프링클러, 점적관수
  • 발아불량
  • 잎은 생육불량
  • 웃거름은 관비형태의 액비로 공급
고온
  • 발아 불량
  • 지상부 생육불량
습해
  • 지하부 생육불량
  • 배수구 정비