채소 - 고추(보통재배)

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
    발아기, 육모기 정식기 개화기                            
온상설치 품종선택  품종선택관련 동영상 재생 정식 지주설치, 유인  지주설치, 유인관련 동영상 재생 풋고추 수확 붉은고추 수확 생산량 및 수량 감소시 연장 재배    
                        1회웃거름 2회웃거름   3회웃거름                            
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
      혹한 및 저온       장마 가뭄    
              가뭄                 호우태풍       저온    
      육묘불량, 모잘록병 발생 정식지연 정식지연 초기 생육불량 습해 돌림병 다발생 생육불량 담배나방 낙화, 낙과심 습해, 도복, 낙과, 건조곤란 낙과 담배나방 피해 냉해 수확기 단축    
파종
  • 파종시기 : 남부 2월초~중순 / 중부 2월중~하순
  • 파종량 : 1㎗/10a
육묘
  • 온도관리 : 낮 22~30℃ / 밤 15℃이상
  • 육묘일수 : 70~80일
  • 물주기 : 오전중에 20℃ 정도의 물 관수
정식
  • 정식시기 : 남부 4월하~5월상순 / 중부 5월상~중순
  • 재식거리 :
    • 1줄재배 : 100cm×35~40cm
    • 2줄재배 : 150cm×35~40cm
  • 비닐덮기 : 0.02~0.03mm비닐
관리
  • 지주세우기
  • 한발시 관수
  • 제초 : 제초제 살포

시비 (kg/10a)

시비 (kg/10a)
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 3회
퇴비 2,000 2,000 - - -
질소 19.0 10.2 2.8 3.2 2.8
인산 11.2 11.2 - - -
칼리 15.0 9.0 1.8 1.8 2.4
석회 150 150 - - -

재배적 특성

재배적 특성
학명 Capsicum annuum L.
분류 가지과
생리적특성
  • 중일성 작물로 가지과에 속하는 영년생 작물임
  • 가뭄에 강한 편이나 장마에는 약함(일명 : 한초)
  • 개화, 착과 가능온도 : 15.5℃~28.5℃
  • 주당 300~400화 정도가 개화하여 200화정도 착과하며, 이중 70~130개 정도 수확이 가능함
  • 꽃피는 주기 1차~7상, 2차~8상, 3차~9중
  • 붉은고추 수확이 가능한 개화·결실 한계기 : 중부-8하, 남부9상
주요기술
  • 관비재배(관행재배 대비 52% 증수, 추비노력 절감 69%)
  • 높은 이랑 재배(평이랑 재배 대비 23~28% 증수)
  • 비닐 덮기 재배(무피복 대비 20% 증수)
  • 역병, 탄저병 방제 (예방위주의 적기 방제)

적정육묘 일수 및 모종의 크

적정육묘 일수 및 모종의 크기
작형 육묘일수 아주심을 모종의 크기
노지재배 70~80일 본엽 11~13매 전개시, 1번화 개화
반촉성재배 80~90일 본엽 12~13매 전개시, 1번화 개화 본엽 10~11매
억제재배 50~60일 전개시, 1~2번화 개화
재배환경
  • 생육온도 : 발아적온 25~32℃ 육묘적온 22~30℃ 개화적온 18~23℃
  • 생육적온 : 20~30℃ 과비대 적온 18~23℃ 저장적온 4℃
  • 재배적지 : 토양 적응범위는 넓은 편으로 pH 6.1~7.6범위이나 6.5정도의 중성토양 적당

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
육묘시 저온
  • 적기파종
  • 야간 15℃이상 보온
  • 잘록병 방제
  • 예비 육묘상 설치
봄 가뭄
  • 관수 후 정식
    • 이동식 스프링클러설치
  • 비닐 덮기 재배
장마
  • 배수구 정비, 추비 과용금지
  • 병해충 종합방제 - 7~10일 간격 살균제 살포 - 윤작, 배수 철저, 퇴비증시
호우, 태풍
  • 지주보완
  • 도복주 세우기
  • 엽면시비, 배수철저
  • 수확고추 열풍건조기 이용 건조
여름 가뭄
  • 관수 및 고랑 짚덮기
    • 이동식 스프링 클러 설치
    • 점적관수 시설 설치
석회결핍
  • 토양이 건조하거나 토양염류 농도가 높을 때 석회결핍 증상 발생
  • 밑거름으로 석회 시비 : 100~ 120kg/ 10a
  • 토양 수분관리 및 염화칼슘(0.3%) 엽면시비