채소 - 상추

생육과정(주요농작업)
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
시설봄재배->                     가을재배-> 파종 정식 수확            
파종 정식 수확                                          
              여름재배-> 종류  종류관련 동영상 재생 파종시기  파종시기관련 동영상 재생   정식   솎기 잎따기 저장  저장관련 동영상 재생   겨울재배-> 파종     정식    
수확       거름주기  거름주기관련 동영상 재생 파종방법  파종방법관련 동영상 재생                                            
        고랭지재배-> 파종   정식 수확                          
기상재해 및 예상되는 문제점
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
혹한 병해 가뭄 장마, 고온, 호우. 및 태풍 해충 저온        
동해, 생육불량 곰팡이병 생육불량 추대, 침수, 각종 병해충발생 나방류  나방류관련 동영상 재생 생육부진        
병충해 방제
생육과정(주요농작업)
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
      노균병, 균핵병, 회색곰팡이병, 무름병, 총채벌레, 잎굴파리, 나방류 시들음병  시들음병관련 동영상 재생                          
정식
  • 정식시기 : 본엽 3~5매(플러그 묘)
  • 이랑나비 : 150~180cm
  • 포기사이 : 20×20cm
  • 10a 당 주수: 약 20,000주
관리
  • 관수 : 스프링롤러, 분수호스, 점적관수
  • 시비 :
    • 밑거름 50%(퇴비, 석회, 인산 100%),
    • 웃거름 10일 간격
  • 고온기 차광 : 30% 차광
  • 병해충방제
    • 휴경기 담수 : 선충밀도 경감
    • 윤작 및 유기물시용
    • 농약방제 (농약안전사용기준 준수)
  • 수확 후 관리
    • 저온저장고 이용 : 0℃
    • 표준출하규격 지켜서 수확물 포장
이식
  • 플러그트레이 : 본엽 1~2매시
파종
  • 파종량 : 0.4~0.6㎗/10a
  • 파종상 : 3.3㎡/10a (200공 플러그육묘시 40㎡/10a)

시비 (kg/10a)

시비 (kg/10a)
비료명 총량 밑거름 웃거름
1회 2회 2회
퇴비 1,500 1,500 - - -
질소 7.0 3.5 1.5 1 1
인산 3.0 3.0 - - -
칼리 3.6 1.8 0.6 - -
석회 200 200 - - -
※ 노지재배 : 질소 20.0, 인산 5.9, 칼리 12.8, 퇴비 1,500, 석회 200kg

재배적 특성

재배적 특성
학명 Lactuca sativa L.
분류 국화과
생리적특성
  • 상추는 서늘한 기후에서 생장이 잘되는 호냉성 채소로서 내서성은 약한 편임
  • 생육기간 중 온도가 높아지면 추대, 쓴맛의 증가, 생리적 장해 발생이 증가함.
  • 추대는 적산온도 1,400~1700℃에서 나타남
주요기술
  • 염류농도 높은 지역 적품종 선택 : 상추품종군별 염류저항성은 적치마 > 청치마 > 청축면 ≒ 적축면 순으로 감소함
  • 난지지역 멀칭 후 부직포 막덮기, 관수는 점적이나 분수호스, 수확 2~3일전 벗겨서 착색시킴, 일시수확용 품종인 경우 유리함.
  • 시설상추에서 곤충병원성 선충을 이용한 밤나방류 생물적방제 가능

작형별 출하시기

작형별 출하시기
작형 파종기 정식기 수확기 성출하기
시설 봄재배 1상~2중 2상~3중 3하~5하 4상~5중
여름재배 5상~5중 6상~6중 7상~8상 7중~하
고랭지재배 4상~4하 5중~5하 6중~8중 6하~7하
가을재배 7하~8상 8중~하 9중~11상 9중~10하
겨울재배 10중~하 11하~12상 1상~3하 2하~3상
재배환경
  • 생육온도 : 발아적온 15~20℃ 육묘적온 18~20℃ 생육적온 15~20℃ 최적지온 20℃ 저장적온 0℃
  • 재배적지 : 토양 산도는 pH 6.6~7.2 정도로 5이하의 산성토양에서 생육저하

기상재해 및 생리장해 대책

기상재해 및 생리장해 대책
항목 내용
고온 다습
  • 35% 이하의 흑색 차광망 이용
  • 환기 철저
  • 예방적 병해충 방제 (농약안전사용기준 준수)
호우, 태풍
  • 배수철저, 시설 안전관리 철저
  • 예방적 병해충 방제 (농약안전사용기준 준수)
  • 엽면시비, 배수철저
저온, 혹한
  • 보온 덮개 또는 터널이용 보온
  • 수막재배
  • 투광성, 보온성 높은 피복자재 설치
석회결핍
  • 충분한 석회 시용, 적습유지
  • 토양이 건조하다가 수분이 많아져 생육이 빨라지면 많이 발생
  • 질소, 칼리 과다시용 금지, 합리적인 시비 및 토양수분 관리 철저
봄가뭄
  • 흑색 PE필름 멀칭 및 관수(스프링클러, 점적)