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농업기술

우리 몸의 혈관 청소부 ´마늘´ 마늘은 삼국유사 건국신화에도 등장할 정도로 한국인에게 친숙한 식재료이면서 우리나라 음식 대부분에 들어가는 필수 식재료입니다. 국제연합식량농업기구(FAO)의 2012년 통계 결과에 따르면 한국은 중국, 인도에 이어 세계에서 세 번째로 마늘을 많이 생산하는 나라이며, 2000년의 경우 국민 한사람이 1년 동안 마늘을 9.2㎏이나 소비해 한국인의 마늘 사랑은 특별하다고 할 수 있었으나 최근 외식 빈도가 증가하고 김치 소비가 감소하면서 2017년에는 6.2㎏까지 감소하였습니다. 월 하순
건강한 모 기르기를 위한 종자소독은 벼농사의 기본 고품질 쌀을 생산하기 위해서는 지역 여건에 알맞고 수량보다는 밥맛이 좋은 우량품종을 선택하는 것이 중요하다. 건강한 모 기르기를 위하여 확보된 벼 종자는 까락제거(탈망)와 소금물가리기(염수선 또는 수선)를 실시한 후 종자소독, 씨앗담그기(침종) 및 싹틔우기(발아), 씨뿌리기(파종), 모 기르기(육묘)를 실시해야 한다. 그 중에서도 종자소독과 씨앗담그기 및 싹틔우기 과정이 중요하다. 이 과정의 관리가 부실할 경우 뜸묘, 키다리병 등 초기육묘병해 발생이 증가할 수 있다. 건강한 모 기르기를 위한 종자소독에 대해 알아본다. 4월 초순
복숭아·자두나무의 나무좀 방제 요령 우리나라 과수별 생산액은 사과, 배, 감귤, 단감, 포도, 복숭아, 자두 순으로 많습니다. 과수의 다 자란 나무와 어린 나무 구성비는 사과 72 : 28, 배 92 : 8, 감귤 95 : 5, 단감 92 : 8, 포도 93 : 7, 복숭아 73 : 27, 자두 68 : 32로 집계되고 있습니다(2015년 농업총조사, 통계청). 각 과수의 성목 구성비가 2005년보다 약 5~10% 이상 증가하였으며 과수 노령화에 따른 나무좀 피해가 늘어나고 있는 실정입니다. 4월 초순
4월 이달의 식재료 미나리ㆍ식용꽃ㆍ발효생햄으로 만들 수 있는 다양한 음식들을 소개합니다. 4월 초순
봄 무 재배할때 꽃대 웃자람 현상을 예방하려면 최근 봄철 이상저온과 이상고온이 반복되면서 봄 무 재배 농가에 꽃이 피면서 꽃대가 웃자라는(추대) 피해가 우려됩니다. 추대가 나타나면 꽃으로 영양분을 보내기 때문에 무는 뿌리를 제대로 형성하지 못해 질기고 맛이 없어 상품성이 떨어집니다. 묵은 종자 대신 봄 무용 품종을 심고 하우스 온도 관리에 신경 쓰면 예방할 수 있습니다. 봄 무를 재배할 때 추대 현상을 예방할 수 있는 방법을 알아봅니다. 3월 하순
열대/아열대과수 특성 및 재배법 열대/아열대과수의 특성 및 재배법을 배워봅시다. 3월 하순
경관작물을 심고 싶은데 언제 씨를 뿌리지? 경관작물은 농경지에 심어 아름다운 경관을 만들어 주는 작물을 말한다. 경관작물은 농경지에서 자라는 동안에는 경작지를 아름답게 만들어 주는 경관작물의 역할을 하고 경관조성이 끝난 다음에는 토양에 환원되어 풋거름작물로 활용된다. 대표적인 경관작물로는 헤어리베치, 녹비보리, 크림손클로버, 수레국화, 양귀비, 클로탈라리아, 자운영 등이 있다. 3월 중순
약용작물 천궁 재배기술 천궁은 당귀와 더불어 한방에서 빈번하게 쓰이는 약재중 하나입니다. 고온환경에 취약한 특성 때문에 재배 안정성이 떨어져 국내 생산량과 재배면적이 계속해서 감소해 왔습니다. 2010년 국내생산량은 3,690톤(297㏊)이었으나 2014년에는 712톤(99㏊)으로 감소한 바 있습니다. 그러나 최근 기능성 식품의 원료로 다시 각광을 받고 있어 국내산 천궁의 공급량은 크게 부족한 실정이며, 가격이 높아지자 주산지를 중심으로 생산면적도 다시 늘어나고 있습니다. 3월 하순
본격적인 영농 시작에 앞서 농기계 정비·점검은 필수 겨울철 장기간 사용하지 않던 농기계를 정비하지 않고 사용할 경우 기계나 부품의 오작동으로 안전사고가 발생할 수 있습니다. 농사 시작에 앞서 농기계를 반드시 정비한 다음 사용해야 합니다. 본격적인 영농철을 맞아 농기계 안전사고와 고장을 예방하기 위해 농기계를 미리 점검, 정비요령을 알아봅니다. 3월 중순
텃밭재배 초보자가 성공하려면 세밀한“디자인과 설계”가 중요 서울에 사는 전기남씨는 지난해 10㎡ 규모의 텃밭을 분양받아 텃밭재배를 시작했다. 4월 초 상추, 토마토, 가지, 고추 등 채소 모종을 정성껏 심었다. 하지만 가지와 고추는 너무 일찍 심은 탓에 저온피해를 받았다. 처음 해보는 텃밭재배라 식물의 종류와 양, 심는 시기 및 식물 배치 등의 정보가 부족했다. 3월 중순
작물별 스마트농업 도입설계와 현장적용기술 스마트팜은 사물인터넷(IoT)과 빅데이터 등 신기술을 적용해 작물과 가축을 관리하는 농장을 말합니다. 진 씨의 스마트팜은 사람보다 더 꼼꼼히 포도 하우스을 돌봅니다. 포도 하우스 온습도와 햇빛, 토양수분 등을 감지하고, 설정된 온도보다 높아질 경우 바로 진 씨의 스마트폰에 알림을 보냅니다. 이러한 정밀관리와 응급상황에 대응하는 덕분에 포도 수확량은 스마트팜 설치 전에 비해 5% 늘어났고 진 씨의 소득도 인근 농가보다 8% 많아졌습니다.

진 씨의 농장은 2016년 농촌진흥청 지원으로 설치된 스마트팜 시범농장입니다. 농촌진흥청은 스마트팜 신기술을 검증하고 그 성과를 농가에 알리기 위해 2016년부터 2017년까지 시설원예 스마트팜 시범농장 37곳과 스마트농업 테스트베드 교육장 14곳을 마련했습니다. 올해도 60억 원 가까이 투자해 테스트베드 교육장을 28곳 더 늘리기로 했습니다. 농촌진흥청은 스마트팜을 한국 농업의 혁신성장 동력으로 보고 있습니다. 시범농장과 테스트베드 사업에 참여한 거의 모든 농가의 수확량이 스마트팜 설치 전보다 늘었습니다.
농촌과 농업이 똑똑하게 변하고 있습니다. 인공지능(AI), 빅데이터 등 최첨단 정보통신기술(ICT) 기반의 ‘4차 산업혁명’의 물결이 농촌과 농업 전반에 영향을 주고 있기 때문입니다. ICT를 접목한 스마트 농업이 도입되면서 고령화와 인력·농경지 감소, 생산성 약화 등으로 충격을 받았던 농업에 새로운 돌파구가 될 수 있을 것이라는 전망도 나옵니다. 특히 스마트팜을 통해 소득을 올리고 있는 농업인들이 점차 늘어감에 따라 정부는 농업과 ICT를 접목해 첨단 농산업 단지 육성과 유능한 청년을 유입, 농업과 전후방 산업의 투자와 동반성장을 이끌어 내는 등 농업에 새로운 바람이 불고 있습니다. 3월 중순
미세 먼지 먹는 천연 공기청정기 초록잎 식물 키우세요 미세 먼지가 '나쁨'인 날에는 외출을 자제하고 실내에서 창문을 닫고 있어야만 합니다. 환기도 어려워 밀폐된 공간에 있어야 합니다. 이 때 테이블야자, 피토니아 등의 식물을 재배하면 실내에 있는 미세 먼지를 줄일 수 있습니다. 식물은 '천연 공기청정기'로, 미세 먼지를 줄이는 데 효과가 있을 뿐 아니라 산소·음이온·향기를 배출해 좋은 공기를 만들고 습도 조절도 하며, 심신 안정 등의 효과도 있습니다. 3월 중순
불청객 황사(미세먼지)대비 농작물.농업시설물 관리요령 불청객 황사(미세먼지)대비 농작물.농업시설물 관리요령에 대해 알아봅시다. 3월 초순
초봄까지 시설온실 난방관리 신경 쓰세요. 난방비는 우리나라 시설원예 농가의 큰 부담이 되고 있습니다. 조금만 주의를 기울여 온실과 난방기 등을 관리하면 난방비 절감은 물론 화재로 인한 피해를 줄일 수 있습니다. 올 겨울 추위다운 추위가 없어 시설하우스 난방시설을 조기에 철수하거나 난방 관리를 소홀히 할 경우 매년 불시에 찾아오는 꽃샘추위로 인해 작물에 큰 피해가 있을 수 있으니 초봄까지 온실 관리에 각별히 신경 써줄 것을 당부합니다. 3월 초순
기후변화에 대처하는 봄맞이 인삼밭 관리 요령 최근 기후변화로 인해 인삼밭 피해가 해마다 나타나고 있습니다. 작년 3월에는 이상 고온으로 차광망(지)을 걷어둔 인삼밭의 경우 예년보다 10일 이상 빨리 싹이 나왔습니다. 그러나 같은 해 4월 초 갑작스러운 눈과 영하의 기온으로 저온피해가 발생하기도 했습니다. 이처럼 봄철 이상 기상으로 인한 인삼밭 피해를 예방하기 위해서는 철저한 관리가 필요합니다. 3월 초순
건강한 가축 관리 요령 계절이 바뀌는 환절기에는 감기 환자들이 많이 발생한다. 이는 낮과 밤의 일교차로 인하여 몸의 면역력이 크게 떨어지기 때문이다. 사람과 마찬가지로 환절기의 큰 일교차는 가축에게 환경 변화에 따른 스트레스 유발과 더불어 면역력을 저하시키는 원인이 될 수 있다. 이에 가축 관리 및 축사 환경 관리에 많은 주의를 기울여야 한다. 특히 면역력과 체력이 약한 어린 가축은 온도와 습도 등 환경 변화에 많은 영향을 받기 때문에 각별한 관리가 필요하다. 3월 하순

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